但喝了茶非但不解渴越喝越渴，这就要找茶品自身造成的渴之非常：①茶青农残超标：茶园日常管护过程中违规或超量施撒农药、化肥等而导致鲜叶残留超标，泡茶过程中大量溶出到茶汤之中；喝了这样的茶汤，同时也过量摄入农残，会破坏细胞壁的通透性而影响水液的吸收代谢，所以就会非但不解渴而越喝越渴。
黑茶越陈越香嘛？
想要了解更多茶文化知识，欢迎关注我们【茶道小壶仙】怎样判断不同年代的茯砖茶？外包装：不同年份的外包装材质、标签字样、商标均不相同。原料构成：早期茯茶用料十分考究 ，大部分选用纯正安化黑茶为原料，叶片大，叶张肥厚，色泽黑褐油润均匀一致，自1983年后，茯茶拼配用料部分采用平地茶原料，叶张薄、瘦，含梗较多（15%以上），色泽也较黄褐，欠均匀一致。
金花色泽：刚出烘的新茯茶，砖身内着生大量的金黄色颗粒，形似"米兰"；随着陈放年代的延长，金花逐步萎缩变白，三十年的茯茶已基本见不到金花留下的痕迹，隐约可见白色欠均匀的斑点。不同年代的色香味特征：茯茶通过开汤审评，可大体判断所产年代的特征。一般情况是：陈放年代越久，陈香味越浓，陈香带有一定的刺激性，我们姑且将它称之为茶气，茶气越足，表明陈放年份就久。
这种茶气相当的持久。一是耐泡性：多泡以后，茶味已淡，但茶气犹存，且纯正；二是嗅气性：冷嗅茶渣，茶气刺鼻。另外，越是陈放时间长的茯茶，茶汤越易冲泡出来，且茶汤色泽红艳明亮，似陈放多年的洋酒。按1：30的茶水比例冲泡茯茶，15泡后，茶汤色泽仍能保持红艳。一般茶汤滋味表现为甜醇爽滑，陈放多年的茯茶，滋味甜醇，入口即化；所谓"化"境，即是茶汤入口后，无需吞咽，很自然地顺喉而下。
"甜"是黑茶的主要特色，茯砖茶甜醇而不腻，丝丝的甜味沁入喉嗓，沁人心脾。十几泡之后，茶汤色泽逐渐变淡，但甜味犹存，而且其甜味更加纯正。喝完茶后观察叶底，陈放多年的茯茶，叶底黑褐均匀，质地稍硬，用手指轻轻一捏，叶底即碎。茯茶在冲泡时，有一种特殊的菌花香，这是茯茶的特殊香气特征。随着存放时间的延长，大体在10-20年内，其菌花香逐步演变为中药香，这种香气类似于"土茯苓"。
但再延长存放时间，如五十年代生产的手筑茯茶，其药香基本消失，而以陈香为主。事实上，具有显著药香的茯茶，其功效作用已经比较好了。一些茶人对药香不太适应，慢慢体会一段时间后，就能接受这种特殊的茯茶香气了。黑茶是渥堆茶，为什么会有天尖散装的？"渥堆”是黑茶的关键工艺，渥堆后可加工成砖块型的紧压茶，亦可加工成稍松的篓装天尖茶，亦可将天尖茶再加工成散茶。
茯砖、花砖、黑砖、青砖有什么区别？均属黑茶。同档次的"四砖"，历史上黑砖、花砖原料高于茯砖、青砖；黑砖与花砖相比，花砖是由花卷茶演变而来，四周压有花纹，黑砖四周没有；同档次青砖和茯砖原料差不多，茯砖要求发花，其压得稍松，青砖较紧。青砖以老青茶为原料压制而成，分里茶和面茶，面茶又分洒面和底面。为什么黑茶在一定条件内会越陈越香?黑茶在适宜条件的存放后发酵过程中，由于益生菌的参与，湿热作用、自动氧化作用等综合因素的影响，茶叶的内含成分发生一系列变化，茶多糖变为茶单糖，大分子的物质变成对人体有益的小分子物质。
苦涩味物质减少，呈甜物质增多，越陈的黑茶汤色越红亮、口感越细滑，从而使黑茶品质和保健功效得到提高。如何区分湖南黑茶的等级？湖南黑茶分为4个级：一级茶条索紧卷、圆直，叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶宽大粗老，条索松扁皱折，色黄褐。
黑茶为什么越陈越香呢？
题主您好，很高兴回答你的问题！黑茶越陈越香是有条件和年限的，并非如人们想象的，真的是“越久越好”，在经过若干年仓储陈化，达到其品质最高峰后，就会开始走下坡路。黑茶的“越陈越香”需要具备一些前提条件：首先就是优质的原料、工艺及保存，原料茶越优质，后期成为好茶的可能性必然就会越大。黑茶毛茶初制时多采用低温杀青和低温干燥，以便让茶叶中的各种酶类物质钝化，更有利于后期转化。
并且需要久藏运输的黑茶一般以紧压茶为主，既便于储存运输，也减缓了茶叶氧化速度。黑茶的后发酵工艺，就是让各种微生物、有益霉菌参与到茶叶的陈化中，让茶多酚、咖啡碱、儿茶素、醣类等有机物质逐渐发生转化，从而改变茶叶的色泽、香气、滋味。最后，保存的恰当与否，同样对黑茶的陈化起到非常重要的影响。不管是干仓，还是湿仓，正确的仓储必须要注意到仓储的环境温度要保持均衡，不要大幅变化，而且必须清洁干净，没有异味，还需注意自然通风，才能发挥更好效果。
为什么有时候吃面越吃越饿？
面食碳水化物多，碳水化物蔬菜都是不到一个小时就可以完成在胃部的消化过程，进入肠道。此时饱腹感就没有了。此时血糖也会升的比较快，如果没有马上消耗热量，就会囤积在体内形成脂肪。所以有些人吃面食很也容易发胖。面食搭配一些蛋白质，肉类就会延长在胃中停留的时间，蛋白质肉类在胃中消化的时间是最长的，例如饺子 包子，吃多了很容易腹胀，就是这个道理。
喝茶越喝越渴的原因是什么？
要说喝茶越喝越渴，那这世间就没有什么能解渴的了；但太多茶友在喝茶的经历中，确实有些茶越喝感觉越渴，要想明白是怎么回事，就要搞清楚造成口渴的「常与非常」：口渴之常：口渴属于人体正常的生理反应，简言之也就是当人体细胞外液之中的溶质浓度高于细胞内液，细胞内外液之间形成浓度差，就会导致细胞脱水，下丘脑得到反馈，就会发出信号也就产生了口渴的感觉，也就告诉我们缺水了，需要马上补充水液，这就是为什么当我们吃饭饭菜咸了，会立马感觉口渴的原因，氯化钠短时间内摄入过多导致细胞外液浓度增高所致。
渴之非常：老理都知道，喝茶远比喝白开水要解渴，那是因为茶汤中含有易于被人体吸收利用的果胶、果糖以及多种益生微量元素，也就是说茶汤的浓度属于等渗液，能够快速的补充进入细胞内液之中，缓解脱水而起到解渴的作用。但喝了茶非但不解渴还越喝越渴，这就要找茶品自身造成的渴之非常：①茶青农残超标：茶园日常管护过程中违规或超量施撒农药、化肥等而导致鲜叶残留超标，泡茶过程中大量溶出到茶汤之中；喝了这样的茶汤，同时也过量摄入农残，会破坏细胞壁的通透性而影响水液的吸收代谢，所以就会非但不解渴而越喝越渴。
②新工艺烘青提香：还有一种情况，就算是茶青没有农残超标，但在制茶过程中为了降解鲜叶中产生苦涩滋味的生物碱和氨基酸类物质，采用机器高温烘青的方式加工并同时提高香气，这样做不仅仅灭活了鲜叶中生物酶的活性，破坏掉易于被吸收利用的益生物质，更会导致茶品的燥性十足；温燥的茶汤喝得越多，会造成人体津伤液耗，无异于温水煮青蛙，更别说解渴了，只会越喝越渴，严重的还会引发口腔干涩，两腮喉咙肿胀疼痛或者小便不利，滴沥灼痛。
喝普洱茶生茶后会很饿，这是怎么回事？
普洱茶这些年风生水起，很多茶友爱不释手，正是普洱生茶饮后容易有饥饿感，于是有人就信之有良好的“寡油”、“减肥”作用。个人没有急着回答，把这个疑问还原到特定的环境，进行全面分析。每个与普洱生茶相关联的因素，都会是产生这种品饮体验的条件之一。下面就试着一起探讨下。一是生态环境，普洱茶产于云南境内，云南是茶树最远古的发源地，茶山优异的自然环境，没有受到破坏与污染，生态环境好，是决定茶叶品质最重要的前提。
二是茶树品种，普洱茶是生长在云南的，大叶种乔木型茶树茶青所制，茶树类型决定了茶叶内质，茶叶叶大厚实，多种微量元素含量高，故内质丰富。三是茶青采摘合时，茶青采摘，是茶叶生产，影响品质的重要因素，做品质的茶农，无不是非常重视采摘时机，不合时宜的采摘，无疑是一种浪费行为，绝不会做这样的“傻事”。四是工艺合适，普洱生茶，是以低温提香方式，保留了茶青内质绝大部分微量元素，这种晒青毛茶的独特工艺，使得普洱生茶营养物质被大量保留。
五是储存方式合理，普洱茶独特的陈化技术，是形成后期，达到良好品饮体验的主要原因。正确、合理的储存方式，能使普洱生茶，随着时间推移，品饮体验越来越好。六是没有后天污染，存放普洱茶的条件，与其他茶类比较，相对而言，是粗放一些，但是也不能随意摆放，忌受潮、忌异味、忌阳光直晒、忌雨淋等，是保存所有茶叶，共同需要防范的。
良好的存放环境，使茶品保持良好品质不变。七是冲泡方式适当，生普的独特“个性”，需要合适的冲泡方式，熟练的手法，能使茶叶内质充分晰出。八是品饮时间合适，普洱生茶茶气较重，根据个人身体状况，安排合适的品饮时间，能促进消化系统和内分泌正常功能，消除肠胃过多油脂，对人有非常大的好处。九是品饮感受正解，品茶是个实践性很强的事情，各种茶品的滋味感受、投茶量是否合适、冲泡手法是否正确、水温掌握是否适当，都需要在实践中学习和检验，正确的感受，是习茶进步的重要原因。
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