茶是我国的传统饮品，研究表明，经常饮茶可以降低血糖、血脂，预防心脑血管疾病和糖尿病并发症等，是糖友们不可多得的饮品。
喝茶可以降血糖吗？
茶是我国的传统饮品，研究表明，经常饮茶可以降低血糖、血脂，预防心脑血管疾病和糖尿病并发症等，是糖友们不可多得的饮品。糖友们饮茶要注意：1、红茶、绿茶、乌龙茶都有刺激胰岛素产生的作用，有降糖效果。糖尿病患者一般以阴虚燥热为主，适宜选用绿茶和乌龙茶。但是对于体质虚寒的人，不适合喝绿茶，而应喝红茶和熟普洱茶。
年老体弱的人，适合喝乌龙茶和红茶。2、糖尿病患者不宜空腹喝茶，容易稀释胃液，影响消化。不宜在睡前饮茶，以免影响睡眠。也不适合饭后马上饮茶，因茶叶中的鞣酸可与食物中的铁发生反应，生成难以溶解的物质，影响铁的吸收，时间一长会引起人体缺铁，甚至导致贫血。应在餐后1小时喝茶，同时与服药的时间间隔1～2小时，防止茶叶中的某些成分与药物相互作用影响药效。
3、糖尿病患者适宜喝淡茶，不宜喝浓茶，因为浓茶兴奋性较强，可使心跳加快，容易诱发心血管疾病。而且茶叶中含有的鞣质具有收敛作用，如果茶汁过浓，可导致便秘。4、茶叶中的茶碱，有升高体温的作用，所以发烧的患者不宜饮茶。茶叶中的咖啡因可促进胃酸分泌，胃溃疡的患者不适宜喝茶。女性月经期不宜饮茶，因为会诱发或加重经期综合征。
为什么说，白茶能驱寒？
白茶不能驱寒。白茶属于轻发酵茶，有很多功效，降血压、降血脂、降血糖，降血压、降血脂、降血糖，但就是不能驱寒。不仅如此，白茶中的氨基酸和茶多酚的含量是所有茶中最高的，所以，反而是它的清热、解毒、消炎的效果最好。著名的白茶，例如白亳银针、贡眉和白牡丹，都是清热解暑、祛火解毒为卖点，对呼吸道感染引起的喉咙发炎、咽喉肿痛有明显的功效，另外还能够对小便不畅，消化不良等病症有缓解的作用。
在茶里，黑茶是有驱寒功效的。如湖南黑茶、湖北佬扁茶、旧六安茶、四川边茶、广西六堡散茶，云南普洱茶。以性味来说，黑茶性温，这是它不同于其他茶类的一大特征。黑茶属于后发酵荼，拿茯砖茶来说，由于它有独特的发花过程，产生一种冠突散囊菌，在发酵过程中产生一种普诺尔成分，氧化人体过剩胆固醇，防止脂肪堆积，所以有减肥瘦身的功效。
黑茶的主要功能性成分是茶复合多糖类化合物，其实这些物质不易被人体消化吸收，有些甚至不能消化吸收，也正因如此，喝黑茶不限时间早晚，不易影响睡眠。至于黑茶的驱寒功效，也不是所有的寒它都能驱。黑茶的温性主要针对中焦，也就是脾胃，它有温养脾胃和渗湿的功效，但是对上焦、下焦的寒，它也没什么用。其实性温的茶不止以上所说，还有很多茶是温性的。
例如雪茶，产于云南永善县，色白味甘，性大温，能祛寒疾，《本草纲目拾遗》里称其治胃气积痛，疗痢如神。武夷茶，产于福建崇安，色黑味酸，消食下气，醒脾解酒。《武夷茶本草纲目拾遗》里说，“诸茶皆性寒，胃弱食之多停饮，惟武夷性温，不伤胃，凡茶辟停饮者宜之。”容美茶，产于湖北，本身性凉，但是依鄂西土家族的规矩，要喝“姜汤容美茶”，因有姜在内，也是温性的。
白茶和普洱茶具有降糖功效，我觉得这个说法不够准确。不是所有的白茶和普洱茶都有很好的降糖功效，白茶和普洱茶也是选择性的。现代医学研究表明，茶叶降血糖的有效成分主要有三种：茶多糖、茶多酚、二苯胺，其中主要是茶多糖。茶多糖是茶叶治疗糖尿病时的主要药理成分。一般来讲，原料愈粗老茶多糖含量愈高，等级低的茶叶中茶多糖含量高。
茶叶多糖（茶多糖）通常是茶叶中茶类、果胶、蛋白质等组成的一类复合物，约占茶叶干物质的20%。茶叶原料的老嫩程度对茶多糖含量的影响很大，并表现出随茶叶粗老程度的递增，茶多糖的含量增加。在治疗糖尿病方面，粗老茶比嫩茶效果要好。中国和日本民间都有用粗老茶医治糖尿病的传统。比如白茶，每年的3月份，大白茶刚发芽，便采下嫩芽，制作成白毫银针茶。
过几天，芽长长了，嫩叶长出来了，这时候便不止采芽了，要采摘一芽一叶，制作成白牡丹。再过一段时间，叶片长多了，采下一芽多叶，制作成的茶便是寿眉。所以白茶中的白毫银针是全芽头做成，其中茶多酚、咖啡碱含量高、茶多糖含量稍低；而寿眉是有老叶制成，茶多糖含量相对多。如果考虑降糖效果，尽量选择白茶中的有年份的寿眉。
而普洱茶中原料也是分等级的，同时还会分生茶、熟茶。从茶多糖含量来看，建议选择等级较低的普洱熟茶或者陈年生普。另外很重要的一点就是年份，白茶和普洱茶都是后发酵茶，茶多糖的口感为甜纯，存放多年的白茶和普洱茶品越泡越甜，就与后期发酵的茶多糖含量有关。在后期发酵中，由于糖苷酶、蛋白酶、水解酶的作用，而形成了相对长度较短的糖链和肽链的缘故，短肽链较长肽链更易被吸收，且活性更强，使得后发酵茶中白茶、普洱茶茶多糖降血糖效果优于其他茶类。
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