至于为什么说广东人喜欢喝仓味普洱茶，这就是有多方面的原因了。只不过因为广东较为潮湿，存储的普洱茶很容易变成湿仓或者轻度湿仓，所以业内有一种说法称广东存储的普洱茶为“广东仓”。普洱茶怎么保存不会发霉：普洱茶发霉主要是保存不好的原因，一般来说普洱茶存放要存放在通风、干燥的地方，避免潮湿和日晒，普洱茶易吸味，要存放到干净的环境中。
普洱茶发霉了，怎么处理？
谢谢邀请！！老徐谈茶，去伪存真。把真实的普洱茶带给您！！（欢迎关注老徐谈茶，了解更多普洱茶干货）有关普洱茶发霉能不能喝的这个问题我过去在老徐谈茶节目中也有讲过总的来说普洱茶的发霉应该是就不能喝了就要把它扔掉了普洱茶储存不当就容易发霉的当然了有的发霉情况不太严重，只是茶饼表面有一层很少的白霜那么我教大家一个方法首先用一个软的牙刷把白霜刷掉刷掉以后然后去太阳底下最多晒两个小时每天去晒两个小时连续三五天这个呢拿回来以后就放到一个通风干燥通风的地方背阴的之后就不能再晒了再存放两三个月它的霉味可以去掉一部分它会有改善当然如果是普洱茶茶饼中间生霉那就绝对不能要了你就要把它彻底扔掉这个你无论怎么做都没办法把那个霉味去掉欢迎各位茶友在评论区发表自己不同观点。
普洱生茶在广东如何存放？
广东的气候相对潮湿，空气湿度高，气温高，有利于微生物生长。因为有微生物发酵与酶促反应的同时存在，存放在广东的普洱生茶陈化时间会大幅缩短；但是参与发酵的微生物种类的多样化与不可控性，会导致后发酵结果较为多变，茶品品质难以预期。而且如果遇到极端天气，比如最高气温飙升至40℃以上、加之台风登陆相对空气湿度的增加，这些已满足熟茶发酵时的微生物、酶促、湿热三大要素，营造出近似于的洒水渥堆的发酵环境。
在这种环境下，如果不进行人工的抽湿降温，普洱生茶易被发酵为类似低发酵度的普洱熟茶，乃至发霉。普洱生茶在广东该如何存放？除了通风透气，干净无异味，避免阳光和防潮之外，在广东储存普洱生茶还要注意以下几点：1.不要存储在一楼，最好在三楼四楼以上，同时也要离地离墙存放，避开地面的潮湿。2.在存茶的房间里配置一台抽湿机，以应付雨季湿度较大的情况，湿度高于限值70%会自动抽湿。
如果实在没有抽湿机的情况下，就必须套上铝箔袋包装密封好，等雨季湿度大的时期过去再打开给茶透气。3.翘散的生茶或少量的茶可以放在陶罐里，但尽快喝完；如果是成件的普洱生茶，由于有笋壳与纸箱的保护，在纸箱外部加套防潮袋，或是将纸箱换成镀膜防水纸箱存放。4.在外环境湿度合理的季节，偶尔通风换气，去除异杂味，以及翻仓。
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