而北方人家里喊“吃饭了?”端上桌的却不一定是米饭，而是面条、馒头或包子什么的。北方的主要调料是盐，有的说是北方人经济不发达，买不起南方长途跋涉运来的糖。虽说南北方人对米和面的理解不一样，但总的来说，北方人对偶而吃顿米饭倒并不反感，因为吃米饭可以吃到好菜。
南方人最爱吃什么？北方人最爱吃什么？都爱吃的是什么？
一般来说，南方人爱吃米饭，北方人爱吃面食。平常听到南方人家里喊“吃饭了?”端上桌的一定是大米饭和几样炒菜什么的。而北方人家里喊“吃饭了?”端上桌的却不一定是米饭，而是面条、馒头或包子什么的。虽说南北方人对米和面的理解不一样，但总的来说，北方人对偶而吃顿米饭倒并不反感，因为吃米饭可以吃到好菜。可是南方人就不一样了，有些人宁愿空口吃白饭，也不愿意“屈尊”吃面食。
作为农业大国，农作物决定了当地的饮食习惯。北方盛产小麦，南方生产水稻，这是由当地的地理环境和气候环境造成的。但其实南方也有不少好吃的面食，而北方也有不少人爱吃米，并不是特别绝对。南方的主要调料是甜菜，就是糖。北方的主要调料是盐，有的说是北方人经济不发达，买不起南方长途跋涉运来的糖。再加上北方也没有甜的农作物，就吃起了盐。
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