喝下去，陈茶喝下去以后会有苦涩的味道，口感没有清香味。绿茶保存超过18个月就成为陈茶，陈茶有哪些不一样？首先茶叶干茶来看，干茶没有新茶鲜亮，闻到的味道也不是很清香，茶叶发黄或者是发黑。会有什么危害？陈茶喝下去以后，会引起肠道疾病，严重的会引起肠道痉挛，可以引起癌症。
陈茶在一定情况下会有哪些变化？
感谢悟空问答平台邀请，感谢头条给我＋V的机会，我来回答问题！说起来陈茶，大家一定想到的是普洱茶，其实普洱茶是越陈越香，越是年代久远口感越好喝，那什么茶有陈茶？绿茶类，绿茶一般的保鲜期16个月，保质期18个月，绿茶通常有一年为茶，二年为草的说法，就是说绿茶的营养成分是叶绿素，还有茶碱，茶多酚，还有几十种微量元素，绿茶在加工的过程中一般是蒸青或者是炒青来完成杀青流程的，茶叶在这样的工艺下充分保持茶叶的营养成分不会流失，保持茶叶的清香度，使茶叶口感更好，品质更佳。
绿茶保存超过18个月就成为陈茶，陈茶有哪些不一样？首先茶叶干茶来看，干茶没有新茶鲜亮，闻到的味道也不是很清香，茶叶发黄或者是发黑。泡开以后，汤色发红，不如新茶汤色明亮。喝下去，陈茶喝下去以后会有苦涩的味道，口感没有清香味。会有什么危害？陈茶喝下去以后，会引起肠道疾病，严重的还会引起肠道痉挛，还可以引起癌症。
龙井头茶和陈茶喝起来口感有什么区别？
有些茶讲究越新鲜越好，比如不发酵和微发酵的绿茶，黄茶；有些茶讲究越陈越香，比如全发酵和后发酵的红茶，黑茶；有些茶只要保存得当，不讲究新茶老茶，比如半发酵乌龙茶。当然具体情况还要具体分析，不过像龙井这样典型的绿茶当然是头茶或者新茶要比放了几年的陈茶口感上要好的多。头茶颜色翠绿，新鲜清爽，香气扑鼻；而陈茶则会颜色枯黄，香气变淡，甚至出现霉味。
茶叶怎么区分好茶和陈茶！有什么方法吗？
大家好，我是柏妍家的美食。很高兴回答楼主的问题。我是一位30多岁的男士，平时很喜欢喝茶，在选茶时也有了一些小小的经验，那么楼主提出如何区分陈茶和好茶，我主要分成四个方面进行解答。1、看色泽：由于茶叶在储藏的过程中，构成茶叶色泽的一些物质会在光，气，热的作用下，发生缓慢分解或氧化失去原有的光泽。如新绿茶色泽青翠碧绿，汤色黄绿明亮；陈茶则叶绿素分解，氧化，色泽变得枯灰无光汤色黄褐不清。
2、捏干湿：取一两片茶叶用大拇指和食指稍微用力一捏，能捏成粉末的就是足干的新茶。3、闻茶香：构成茶香的醇类，酯类，醛类等物质会在不断挥发和缓慢氧化，时间越久，茶香越淡，由新茶的清香馥郁变成陈茶的低闷浑浊。4、品茶味：茶叶中的酚类化合物，氨基酸，维生素等构成滋味的特质会逐步分解挥发，缩合，使滋味醇厚鲜爽的新茶变成淡而不爽的陈茶。
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