我国矿泉水行业步入稳步成长阶段，形成以娃哈哈、乐百氏、雀巢为主导的一线品牌，以康师傅、可口可乐、怡宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水品牌的“三国鼎立”的格局。二零零五年至二零一零年间，中国的瓶装矿泉水消耗量由1.9百万吨增加至3.6百万吨，期间的复合年增长率为14.1%，而瓶装矿泉水市场的零售值由二零零五年的人民币5,183百万元增加至二零一零年的人民币11,493百万元，复合年增长率为17.3%。
矿泉水的利润大吗？
2011-2016年饮用矿泉水行业发展情况分析一、2016年饮用矿泉水行业发展特点分析1、行业稳步增长。我国矿泉水行业步入稳步成长阶段，形成以娃哈哈、乐百氏、雀巢为主导的一线品牌，以康师傅、可口可乐、怡宝等有名气的二线品牌及一些实力较差的地方中小企业矿泉水品牌的“三国鼎立”的格局。2、矿泉水资源开发利用布局不合理，发展不平衡由于受到地域和经济发展等多种因素影响，资源开发缺乏统一规划，布局不尽合理，一些地区相同类型产品的矿泉水厂过分集中，相互竞争激烈。
3、部分矿泉水勘查评价报告质量不高，资料不全有些水样检测单位把关不严，水化学分析数据相互矛盾，严重影响了矿泉水水源地的确定和资源的开发利用。二、2016年饮用矿泉水行业发展情况中国的瓶装矿泉水市场仍然处于成熟早期发展阶段，是全球增长最快的市场之一。二零零五年至二零一零年间，中国的瓶装矿泉水消耗量由1.9百万吨增加至3.6百万吨，期间的复合年增长率为14.1%，而瓶装矿泉水市场的零售值由二零零五年的人民币5,183百万元增加至二零一零年的人民币11,493百万元，复合年增长率为17.3%。
中国的瓶装矿泉水市场按平均零售价可分为两大板块：高端瓶装矿泉水及大众市场瓶装矿泉水。高端瓶装矿泉水的特性是拥有高端品牌形象，而零售价一般不低于每瓶500毫升人民币5元。大众市场瓶装矿泉水的特性是拥有大众市场形象，而零售价一般低于每瓶500毫升人民币5元。由于瓶装矿泉水经销渠道分散，零售价并非识别品牌在顶端市场或大众市场定位的唯一标准，消费者的认知亦为主要考虑因素。
中国的著名高端瓶装矿泉水品牌包括依云、富维克(Volvic)、Perrier、圣培露(SanPellegrino)、5100西藏冰川矿泉水、帕米尔及崂山。鉴于成本差异非常大，中国的高端瓶装矿泉水主要由高中收入消费者及中高收入客户基础庞大且具备庞大购买需求的大型企业及政府机构等团购客户饮用。大众矿泉水主要品牌有农夫山泉、哇哈哈及昆仑山等。
2016年我国矿泉水销量约651.73万吨，销售收入约231.91亿元。2016年饮用矿泉水行业运行分析一、2016年饮用矿泉水行业产销运行分析2014年我国矿泉水产量约1293万吨，销量约525.9万吨，2015年产量约1537万吨，销量约585.3万吨，2016年产量约2080万吨，销量约651.73万吨。
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