禅茶一味，是禅文化和茶文化的融合，意思是品茶就象参禅。禅来源于梵语音译“禅那”，意思是“静虑”或者“思维修”。心地是田土，定力是灵泉，智慧是根苗，慢慢培育，直至长成参天大树，这个过程就是禅。那些大师之所以能够悟道，是和前期勤苦的修行是分不开的。
禅究竟是什么？
禅，乃梵语“禅那”的省称。义译作“思维俢”，省作“禅”。禅那，禅定（谓坐禅时住心於一境，冥想妙理。）也。其是与布施、持戎、忍辱、精进合称“六度”，为成佛的基本功夫。唐.白居易《白香山集》后集六二.《三適仿道友》诗有：“禅那不动处，混沌未鑿时。”句。所谓人生之烦恼，仍待解禅源之道理。即“… …具云禅那，翻云思维修，亦云静虑，皆是定慧之通也。
源者，是一切众生本觉真性，亦名佛性，亦名心地，悟之名慧，俢之名定，定会通名为禅。此性是禅之本源，故云禅源。”禅如遇“智慧”，仍需耽好禅理，心神恬悦。更需“若饭食时，当愿众生，禅悦为食，法喜充满。”而今天的“禅”，即寂定之心。可谓：“禅心暮不离，寂行好无私。”正如《全唐诗》一三四.李颀《题璿山公山池》曰：“片石孤峰窥色相，清池皓月照禅心。
到底什么是禅？
禅来源于梵语音译“禅那”，意思是“静虑”或者“思维修”。在这里“虑”和“思维”和一般意义上讲的思虑，思想，思维是有区别的。引用《大学》里的一段话，“知止而后有定，定而后能静，静而后能安，安而后能虑，虑而后能得。”止、定、静、安、虑、得。这六个字是一个修行的程序，而禅贯穿了整个过程。止、定、静、安、是功夫，而“虑”就属于智慧的范畴，不是功夫好就能解决的问题，打坐能坐一天没有用。
我个人的看法“禅”就是智慧的解脱，之所以叫“静虑”，是得定后，身心清净轻安，没有了障碍，才能真正生起智慧。这个静和安不仅仅是指心理上的，还包括身体上的清净轻安，这真不是仅仅靠玩儿思想就能达到的境界。没有定水的滋润，即便有所妙悟也属于狂慧，毕竟是焦芽败种，不会生根发芽的。心地是田土，定力是灵泉，智慧是根苗，慢慢培育，直至长成参天大树，这个过程就是禅。
我们平常看到的打个机锋，说句转语，参个话头儿，好像轻轻松松就悟道了，事实上没那么简单。这些不是禅， 只是禅宗的教育方法。那些大师之所以能够悟道，是和前期勤苦的修行是分不开的。而且许多只是理上悟了，事相上是否真正证到就不得而知了。而现代人讲禅和禅半点儿关系没有，功夫半点儿没有，道理懂一点儿，还不一定对。
坐一会儿不是这儿酸就是那儿疼，心里如一团乱麻，还是别讲禅了。至于所悟是否相同，我没悟过，不好回答，就如你喝水我不知道是什么味道，但我喝过水后想来你的水也应该没什么味道，同是一片水，各取一瓢饮吧，我也不知是同还是不同。看一个人是否有道，我辈凡夫俗子记住一个原则，凡是自称有道，有大秘密，有大来历的，统统让他滚蛋。
禅茶一味，这句话怎么理解才透彻？
禅茶一味，是禅文化和茶文化的融合，意思是品茶就象参禅。这是佛学中的一个典故，源自赵洲和尚那句著名的偈语“吃茶去”。宋代高僧圆悟克勤以禅宗的观念和思辩来品味茶的无穷奥妙，挥亳写下了“禅茶一味”，其真迹被弟子带到日本，被奈良大德寺，作为镇寺之宝。相传初祖达摩面壁沉睡而去，醒后十分悔恨，割下身上的肉扔在地上，没想到此处长成了一株茶树。
达摩祖师摘取茶叶后，以热水冲饮，从而消除睡意。面壁十年后，终成正果，创立禅宗。茶道与佛教有着千丝万缕的联系，许多寺庙都有着种植的茶场。寺院的茶堂，是用作僧侣们潜心论佛，招待施主的地方。佛学讲人生之苦，茶也是有其苦涩。佛学讲静心修养，人们在劳累之余坐来饮茶也是一种雅气和宁静。禅修是从平凡的生活点滴开始，茶的制作简单而平凡，也是禅修的一种方式。
禅与茶两种文化的相似与融合，也就有了“禅茶一味”的佛家最高境界。品茗禅茶之味，领悟禅茶的玄机，放下己所不能的欲望，加强自己的身心修养，在早思晚醒之中独善而为。从茶的苦涩中品出人生百味，悟出禅机佛礼，这就是心与茶，心与心的相通，从而大彻大悟。静心品茶，思维人生，远离烦燥，去除杂念。禅宗心性本静，佛性本有，见性成佛。
禅与茶合二为一，方显品德，人生意义之境界莫过于“禅茶一味”。禅茶提神醒脑，补充水份，有助于修行。茶被视为神物，饮酒之后喝茶解酒，劳累之余喝茶解除疲劳，熬夜喝茶能解困盹，饭后三碗茶，助于消化营养调和，这是最好的养生。修行人过午不食，不进夜点，只能喝茶。苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤，这是真正的修行，这才是实实在在的，真正有意义的“禅茶一味”。
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