3.加热：铁壶加热建议使用炭火、电磁炉或电陶炉。感谢魏兄的邀请，来回答：1、铁壶在首次使用时，将水加满，煮至水沸。再沸腾10-15分钟，倒至白色杯或碗里，若无色无味即可开始使用；2、壶内已经养成的石灰质(水碱），此石灰质为山泉水中矿物质结晶，可防止减缓壶内生锈，请勿刷洗去除；3、第一次煮水时，或一段时间未使用后，水中有杂质为正常现象，此为壶内干燥石灰质释出，煮2至3次后即会消失，此对人体无害，请放心；4、因铁壶皆为老东西，铁质亦非炼铁，当下使用时，壶身高温状态下，不可一次加入冷水，避免壶身收缩比例过度，造成开裂；5、每天或每次使用完后，请务必使壶内干燥（但不可干烧），若想养壶，可于壶身外涂上薄茶水或橄榄油；6、若长时间不使用，可于壶内放入木炭或不用的报纸，保持干燥；7、老铁壶在日本已有几百年历史，因使水温够高，水分子重新组合，可软化水质，使水质厚实饱满，亦释放人体易吸收之二价铁，补充铁质，为日本人日常饮用水，对身体十分有益。
养铁壶的方法？
铁壶保养及注意事项1.开壶：投入茶叶，水煮10-15分钟，重复2-3次，使壶表面形成一层单宁铁的皮膜，不易生锈2.使用：壶中水装八分满，建议加热水补充水量。禁止干烧，壶身高温时勿加冷水，否则会有裂壶的风险。3.加热：铁壶加热建议使用炭火、电磁炉或电陶炉。壶柄直立可防止导热，提壶不烫手。4.清洗：使用清水冲洗，请勿使用不锈钢丝网球刷壶身，会破坏壶身氧化膜5.保存：清洗后，可利用壶身余温蒸干，再用柔软干布擦干，置干燥处6.铁锈：铁壶为生铁打造，使用后产生铁锈为正常现象，可用淘米水、土豆片、生姜、丝瓜瓤、茶叶等去除铁锈7.红白垢：铁壶表面酸化皮膜较弱的部分会产生红垢，此为正常现象，长期使用红垢增加，白色的水垢则会沉淀，不让红垢扩散，净化水质。
日本老铁壶应该如何使用和保养？
感谢魏兄的邀请，来回答：1、铁壶在首次使用时，将水加满，煮至水沸。再沸腾10-15分钟，倒至白色杯或碗里，若无色无味即可开始使用； 2、壶内已经养成的石灰质(水碱），此石灰质为山泉水中矿物质结晶，可防止减缓壶内生锈，请勿刷洗去除；3、第一次煮水时，或一段时间未使用后，水中有杂质为正常现象，此为壶内干燥石灰质释出，煮2至3次后即会消失，此对人体无害，请放心；4、因铁壶皆为老东西，铁质亦非炼铁，当下使用时，壶身高温状态下，不可一次加入冷水，避免壶身收缩比例过度，造成开裂； 5、每天或每次使用完后，请务必使壶内干燥（但不可干烧），若想养壶，可于壶身外涂上薄茶水或橄榄油； 6、若长时间不使用，可于壶内放入木炭或不用的报纸，保持干燥；7、老铁壶在日本已有几百年历史，因使水温够高，水分子重新组合，可软化水质，使水质厚实饱满，亦释放人体易吸收之二价铁，补充铁质，为日本人日常饮用水，对身体十分有益。
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