《3》回到主题,茶叶能泡几次?怎么泡茶?这个问题说明确,茶叶能泡几次就是看人、看茶叶、看投茶、看茶器,看水。3.用什么茶器。冲泡茶叶时,茶水比例应该是多少?这个得根据不同茶具的情况来判断。原创问答:真茶君—普文《1》茶叶能泡几次?怎么泡茶?这个问题说白了要看5个主题,1.看什么人泡。
泡茶究竟该放多少茶?
中国的茶文化历史悠久,在唐代陆羽《茶经》中就有各种制茶,存茶,煮茶,分茶,品饮的方法和茶具,茶器的记载,而且非常详细。但是对投茶量从各种书籍来看都没有记录或者是记录不很详细,看见这个问题在中国茶文化中不是一个大问题。我认为这个与各个时代茶的制作过程和品饮形式有关。在明朝之前,中国的茶主要是煮饮和冲泡并存,明朝之后,由于明太祖废弃团饼该散茶,所以中国茶文化加入了一个新的历史时期。
茶具也发生了非常大的变化,明朝出现的紫砂壶,而且紫砂壶也从大变小,所以对于投茶量也在不断变化,同时中国的计量衡也不允许喝茶的人对每一泡茶都有严格的计量。而随着现在科学技术发展,越来越多的人开始注重喝茶由渴饮到养生,再到精神的愉悦,开始对喝茶的过程进行精细化计量。各种茶具也越来越丰富。从目前实践经验来看,原则的投茶量在1:50,也就是说一克茶用50毫升的水,当然这是个普遍的原则,不同的茶,不同的人可以根据自己的喜好适当增减。
原创问答:真茶君—普文《1》茶叶能泡几次?怎么泡茶?这个问题说白了要看5个主题,1.看什么人泡。2.什么茶来泡。3.用什么茶器。4.看投茶量。5.看用什么水。并非一概而论的问题,有些人认为耐泡度高低不是茶叶好坏的对比项,其实呢,我得说明一次,同一种茶树,在不同时间的采摘同样的程度,耐泡度都有所区别,这是常理,总的而言,春茶的耐泡度要高于其他季节,而春茶中耐泡程度高的茶也并非明前为佳。
不管以古代而论,绿茶以明前茶为贵,特别赞成,为何?就说明代、清代吧,以浙江为例,产茶区,冬天能下好几十公分的大雪,也无重工业,气候四季分明,江面还能结冰 不要说远,30年前,还能结冰棍,下大雪,如今呢?气候暖化如何?请有智慧的人,好好想想,能一样吗?拿古代一套没错,也因时制宜。《2》别说普洱茶几芽几叶,不是好茶,难道单芽一定好茶吗?幸好普洱茶采摘一芽几叶,那些古树得以保存,西湖龙井、安吉白茶、信阳毛尖、黄山毛峰,就是因为单芽为上,所以不断改良品种,不断新品种,不断嫁接,问心自问,真的好吗?转基因大豆,你们不喜欢,转基因西瓜你们不喜欢,转基因茶你们就喜欢吗?很荒缪,把土茶砍了,种新品种茶树,这是在自我欺骗,打药吗?你可以说没有,真的吗?我们春季不打,这是良知,天地有心,天地有情。
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