信阳毛尖前些年喝过粗茶,一斤一袋的那种大叶子,这个打开后才是真正的“毛尖”!图4⃣️泡了一壶,绒毛在茶汤中翻腾,汤汁醇厚饱满,清香扑鼻真是名不虚传!平日里在家是以喝粗茶为主,我喜欢煮茶喝,口味要重,喝精致的茶不过瘾。坪林离台北市区不远,在坪林的老街上分布着很多茶铺,并且家家都是比赛茶获胜者,不过要提醒您的是,在挑选茶叶的时候,最好抛开是否是比赛茶得主,开汤试茶之后,您觉得喜欢就可以考虑购买,不一定非得是比赛茶。
茶叶哪里的比较好啊?
这个题目很大,要回答的完美其实是做不到的,如果陆羽先生在世我想他老人家也会要望而生畏的……。我国栽培茶叶的历史从云南省的思茅地名开始已经追遡到了诸葛亮,他比陆羽还要大上五、六百岁的年纪。云南省在祖国的版图上只是一隅,那里的滇红、滇绿产自十万个山头无数个寨子,也还是澜沧江边的地方出茶叶,高黎贡山的几个地区我去年去走了一下,的确不出茶,或者没有茶叶种植的历史,但是腾冲还真有标注高黎贡生态茶的产品。
这只是大叶种茶树,前几年这些世代流传在“茶马古道”的黑茶并没有进入国人饮茶的主流之中,黑茶在汉民族的生活中几乎没有什么地位。现在我国在山东半岛以南的地区几乎每个省份都或多或少地生产茶叶,每个省份的好茶叶太多了!例如:西湖龙井、开化龙顶、径山茶、鄞县龙团、安吉白茶。江西省的庐山云雾、婺源茗眉、井冈翠绿、抚州云林茶、上饶白眉、得雨活茶。
安徽省的黄山毛峰、太平猴魁、祁门红茶、屯溪绿茶、霍山黄芽、六安瓜片……白居易的《琵琶行》中写道:商人重利轻别离 ,前月浮梁买茶去……浮梁就是现在的瓷都景德镇,那是历史上茶叶的重要集散地。现在那里的朋友们仍然坚持:当今中国生产绿茶的“金三角”就在浮梁、婺源、黄山这一带,经过几十年的观察此言不虚也!刚才着手写这篇小文的时候,我的同学为我送来了“信阳毛尖”,这个地方几十年前走过多次,是河南省的最南端,那儿离武汉三镇已经是咫尺之遥了,南方的景象。
信阳毛尖前些年喝过粗茶,一斤一袋的那种大叶子,这个打开后才是真正的“毛尖”!图4⃣️ 泡了一壶,绒毛在茶汤中翻腾,汤汁醇厚饱满,清香扑鼻真是名不虚传!平日里在家还是以喝粗茶为主,我喜欢煮茶喝,口味要重,喝精致的茶不过瘾。只要认准茶叶的品牌和厂家,至于价格还是丰俭由人,入口的东西安全第一,这才是关键!只有安全的茶,讲卫生的茶就是好茶叶!图5⃣️为景德镇的历史名茶“雾里青”,那只大帆船就是三百多年前来景德镇运了许多这种“贡茶”的瑞典商船“哥德堡”号,历经艰辛到了家门口的时候发生了沉船事故,三百多年后打捞上来密封在锡罐中的茶叶竟然还能饮用。
请问台湾茶哪个最好喝,用来送礼的?
日月潭水深千尺 不及您送友人茶。去台湾旅行,还想着挑选茶叶赠予朋友,想必您或者您的朋友一定是爱茶之人。您对挑选茶叶的这份用心,也是十分值得称赞。旅行时买礼物,我们通常会选择这个地方有特色的东西。就像去到四川会买火锅底料、去到云南会买鲜花饼、去到北京会买烤鸭一样。您在台湾选购茶叶也要选择有代表性的。最能代表台湾的茶叶当然是乌龙茶了,大家最为熟知的应该是由英国女王命名的东方美人了。
又名膨风茶、白毫乌龙、香槟乌龙。它的茶汤带有一股特别蜜香,保证您喝了一次就能记住它的滋味。这种蜜香得归功于一种小虫子——小绿叶蝉,它与东方美人有着千丝万缕的联系,虽然个子不大,但被它叮咬过的茶叶会变黄蜷缩、叶形卷曲变硬,本是成了没有经济价值的废物,但是台湾茶农的不懈努力下,以重萎凋、重搅拌、以为重发酵的手法,将废品茶变为了商品茶,直到现在价格也还不低。
除了东方美人之外,我们还可以参考在台湾广为流传的一句话——“北包种、南冻顶。”包种茶属于清香型茶类,它的色泽翠绿、香气幽雅偏花香。产于台湾北部的文山区的文山包种最为有名,其中又以坪林地区产量最佳。坪林离台北市区不远,在坪林的老街上分布着很多茶铺,并且家家都是比赛茶获胜者,不过要提醒您的是,在挑选茶叶的时候,最好抛开是否是比赛茶得主,开汤试茶之后,您觉得喜欢就可以考虑购买,不一定非得是比赛茶。
其次产于台湾南投县鹿谷乡的冻顶乌龙也是不错的选择。冻顶茶区海拔约800公尺,茶叶成半球状,传统的冻顶乌龙是经过重烘焙,因此有明显的绿叶镶红边,茶汤中略带焦糖香。虽然这几款乌龙茶都是台湾茶中比较有特色的,但近些年,台湾其实也在做一些红茶,如果您的朋友爱喝红茶,也可带些台湾红茶,比如台茶18号红玉、日月潭红茶等。
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