总之,做为一个茶叶销售人员,一定要用丰富的茶叶知识来向顾客进行解释。只要好好地解释,让他买回去收藏一定时间,自然香醇气韵,爽口爽心!(五)白茶新出的白茶香气不足,甚至难以领会到香味。哈哈,跟人一样,茶叶睡着了。当然,顾客认为茶叶不香的原因有很多。
茶叶有莓味怎么办?
茶叶有霉味怎么处理,网上众说纷纭,其实不能一概而论,毕竟都是自己花辛苦钱买来的,小编做过类似相关实验,跟大家分享一下。雨季的时候,环境湿度大,茶叶存储不当很容易受潮发霉,通常有两种情况,一种是有霉味但无霉斑,另一种是有霉味也有霉斑。如果是那些要求密封保存的茶(绿茶、红茶、青茶等)发霉了,不管是哪种情况,都不能要了,可以直接扔了。
如果是普洱茶,可视不同的情况,采取不同的措施。普洱茶当受潮水分达到14%时,一两天之内就会有霉味,但没有霉斑;当受潮水分达到16%,一两天之内就会长霉斑,而且随着时间推移 霉斑会越长越严重。如果是已经长霉斑,且茶饼心都有霉斑了,那茶就不能要了,直接扔了。如果是第一种情况,只是有霉味但无霉斑,或只是茶饼表面有少量白斑(不是青霉),这种情况不要着急把茶扔了,可以迅速转移至干燥通风处慢慢的晾干,霉味会慢慢的退掉,恢复普洱茶的陈香(这普洱茶后发酵是湿热条件下微生物作用的原理),必要的时候可以放在陶罐内密封保存并存放在相对高温的环境中进一步去掉霉味。
如果您存的普洱茶是以上情况,不妨可以按照小编的方案处理看,除了实验外,小编在2011年的时候买了2提(14饼)普洱茶熟茶,就是有霉味但无霉斑,按照上述方案处理,品质恢复的非常好,后来厂家知道这个情况,再去买时就涨价了。当然如果霉味怎么处理都处理不掉 ,那也别心疼 ,直接扔了。请关注@茶性随心 ,互相交流 ,互相学习。
哈哈,跟人一样,茶叶睡着了。一般放冰箱的茶主要是绿茶和铁观音,但是建议放冷藏室,不是冷冻室。因为绿茶喝的是鲜爽,铁观音喝的是香气,所以需要低温保鲜(必须密封好,否则会串味),一般5℃为宜。如果温宿过低,茶叶水分就会减少,变干、变脆,可能会变质。那如果你已经放到冷冻室了,也不要紧,看情况再说吧。如果放的时间不长,拿出来放常温下醒一醒,再冲泡着喝一下,如果觉得味道有改善,能喝,就尽快把它喝掉。
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