传说上古神农氏为了给百姓治病，不惜亲身验证草木的药性，历尽艰辛，遍尝百草，一日内被七十二种毒草致毒，生命垂危之际，恰好有几片树叶飘落身前，神农氏遂放入口中咀嚼，不觉竟然毒解而愈，于是茶叶的出现由此开始。很多朋友有喝茶的习惯，茶叶含有茶碱，苷类化合物，咖啡因，可可等物质，与某些药物可发生理化反应，如中草药麻黄，黄连，奎宁，黄芪，人参等及相应的生物碱制剂及阿托品，阿司匹林等药物，在吃药期间，一般不能和茶水同时饮用，茶水冲泡时口感呈碱性，到是到达到胃里的时候呈酸性，很多药品与酸性物质融合太快的话，容易发生中和反应，降低了肠胃的吸收，药性大大降低。
黑茶解药效吗？
很多朋友有喝茶的习惯，茶叶含有茶碱，苷类化合物，咖啡因，可可等物质，与某些药物可发生理化反应，如中草药麻黄，黄连，奎宁，黄芪，人参等及相应的生物碱制剂及阿托品，阿司匹林等药物，在吃药期间，一般不能和茶水同时饮用，茶水冲泡时口感呈碱性，到是到达到胃里的时候呈酸性，很多药品与酸性物质融合太快的话，容易发生中和反应，降低了肠胃的吸收，药性大大降低。
茶叶真的能解药吗？
感谢大圣的邀请！茶叶是否真的能够解药，我觉得是不能一概而论。 茶叶中含有咖啡因，具有兴奋作用，如果服用镇静、催眠、镇咳类药物时，用茶水送股，肯定会降低药效。 还有服用硫酸亚铁、碳酸亚铁、拘椽酸、铁胺等含铁剂和氢氧化铝等含铝剂的西药，如果用茶汤服药，这些药遇到茶汤中的茶多酚类物质与金属离子结合而沉淀，也会降低或失去药效。
还有中草药，比如麻黄、黄连、奎宁、钓藤、黄芩、人参等，一般也不宜与茶水混饮，不然中药会被茶沉淀而失去药效。服用酶制剂，如蛋白酶、淀粉酶时，也不适合喝茶，茶叶中的多酚类会与酶结合，就会降低酶的活性。 但是，服用维生素类药物、兴奋剂、利尿剂、降血脂、降血糖、升白类等药物时，就可以用茶汤送服。例如，服用维生素C后饮茶，茶叶中的儿茶素还可以帮助维生素C在人体内的吸收和积累。
吃中药期间能喝茶或不能喝茶不能一概而论，具体问题具体分析。例如川芎茶调丸用茶水服用效果才佳。由此就不能服中药期间都可以喝茶。因为茶属碱性，所以服酸性药不能喝茶；若服清热药可以喝青茶（有酸性药除外）；服热药可以喝红茶；服补肾药可以喝黑茶——这些可还能增强药效。服安神药不能喝茶，因茶有兴奋作用；服收涩止遗药不能喝茶，因茶有利水作用……如此等等。
“神农中毒，得茶而解”，什么时候流传的这个传说？
这句话出自《神农本草经》。原文是“神农尝百草，一日遇七十二毒，得茶而解之”。传说上古神农氏为了给百姓治病，不惜亲身验证草木的药性，历尽艰辛，遍尝百草，一日内被七十二种毒草致毒，生命垂危之际，恰好有几片树叶飘落身前，神农氏遂放入口中咀嚼，不觉竟然毒解而愈，于是茶叶的出现由此开始。神农氏尝百草的故事也由此流传下来，不当之处，望不吝赐教。
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