前段时间网上有一种别样的声音，是有关于碧螺春的，说碧螺春在茶地间套种枇杷，橘子等果树，茶树吸收了果树的香味，然后茶叶有了果香云云，我不知道出台这个理论的大师是无知是噱头，按照他的理论，茶地里种一行大蒜就是有蒜味，种几颗桂花就是桂花龙井，种上茉莉花就是茉莉花茶了，那用窨制工艺做什么，要什么香味种什么就行了，农作物间套种是为了更好的提高土地的使用率，过度的神话就是讲故事了，和普洱吹嘘炒作是一样性质的。
茶园里套种什么最适宜？
现在茶园为了提高茶叶品质，经济效益。茶园建立基本选在海拔高于400米的带一定斜坡山地。象这些斜坡地种植的茶叶行间都会留有较宽作业道，也有的跟本就没法成行道作业。这些茶园基本以采摘春茶为主，夏，秋茶如果靠人工采摘基本无利润，以至于大部分茶农都以放弃处理。象这些茶园就可考虑套种了，以增加另一部分收益。怎么套种?帮你设计几种比较科学一阴一阳，一深一浅各方式套种法，以予借鉴。
一，茶叶阳面茶叶蔸边栽种金针花，荫面蔸边栽种犁头草(紫花地丁，这个药材须要先联系好销路)。当茶苗栽下一米高以后，可以在茶蔸边移栽金针花了，也可在老茶叶树蔸边移栽。茶叶树大部分修剪为一米至一米二，个别不成行可留长至1，5米左右，而金针花栽于茶叶蔸边，叶高最多三，四十厘米高，不影响茶叶树采光照，同时，茶树为深根，金针花为浅根吸肥不太影响，春茶采摘时，这金针花叶片，踩几脚也没多大事，到了春茶采完后，大约六至八月份金针花才拔节开花，这时夏茶，秋茶不采的，正好开采金针花，干金针花价格也有几十元，比夏，秋茶经济效益高些。
荫面茶叶树蔸边，可收集犁头草籽散播即可，这个如果找到销路，其实也有一笔可观收入的。二，茶树蔸阳面和边角空挡处，也种下中药的麦冬，这个药材种植可荫可阳，产量都还可，一般作业踩踏几次不影响地下块根生长，这个也是浅根吸上层肥之常绿草本，栽种2至3年可收获地下块根卖。荫面可在蔸近处散种下车前草，这个即可收作车前草药材，嫩时也可作菜食出售，还可收集作车前子药材。
座北向南的茶园种什么树好？
这个题目很多人都看不清楚意思吧？我估计是茶地间的间种套种吧。前段时间网上有一种别样的声音，是有关于碧螺春的，说碧螺春在茶地间套种枇杷，橘子等果树，茶树吸收了果树的香味，然后茶叶有了果香云云，我不知道出台这个理论的大师是无知还是噱头，按照他的理论，茶地里种一行大蒜就是有蒜味，种几颗桂花就是桂花龙井，种上茉莉花就是茉莉花茶了，那还用窨制工艺做什么，要什么香味种什么就行了，农作物间套种是为了更好的提高土地的使用率，过度的神话就是讲故事了，和普洱吹嘘炒作是一样性质的。
那茶地间套种其他作物树木有没有好处呢？答案是有帮助的，在观察历史的或者身边的好茶（需要实地考察，广告牛皮的不算），都注意到一些茶地所在地形上，好的武夷岩茶都在坑涧之中（虽然我对忽悠天价的很反感，地形出好茶也是实际的），西湖龙井的地名都有了九溪十八涧也都是山涧的茶叶，而古代茶书典籍中最有名的罗岕茶更是突出了地形（岕指两山夹一岙的地形）这些地形的特点是山地的坡度比较大，温度比较低，而且山谷比较深一天中阳光直射的时间短，温差大等等，因此在茶地间套种树木也可以改变茶地的小环境，还有一个茶农关心的问题每年的倒春寒，2－4米有树木挡风也能在遇上倒春寒的时候减轻伤害。
正宗原产地西湖龙井价格会达到3000左右一斤，但是西湖龙井除了核心产区以外，浙江的千岛湖、四川宜宾等也会产龙井。西湖龙井原产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山，具有1200多年历史。欲把西湖比西子，从来佳茗似佳人。龙井既是地名，又是泉名和茶名。西湖龙井茶，外形扁平挺秀，色泽绿翠，内质清香味醇，泡在杯中，芽叶色绿。
素以“色绿、香郁、味甘、形美”四绝称著。更多内容可以在我的头条号查看文章。典型绿茶冲泡茶艺——西湖龙井https://www.toutiao.com/i6442959953547231758/茶中珍品25——西湖龙井（3分钟了解龙井茶产区、特点）https://www.toutiao.com/i6461096177696768525/。
土壤对茶树的生长发育影响很大。不同的土壤类型，土壤营养，土壤酸碱度，土壤质地和结构，土层厚度和土壤水分状况，都会给茶树带来不同程度的影响。①土壤类型和质地茶树在砂壤土，黏壤土，壤土上都能良好的生长。但就茶叶的品质而言，一般在含有腐殖质较多，砂质壤土上生长的茶树，因质地疏松，通气性好，并含有较多的钾镁等微量元素，因此鲜叶中氨基酸含量高，滋味鲜醇，茶叶品质最好。
西湖梅家坞砂质茶园②土壤的酸碱度。茶树喜酸，土壤酸碱度对茶影响很大。一般而言，ph4.5-6.5茶树等能正常生长，低于或高于这个值，都影响茶树叶绿素的形成，叶色往往发黄，甚至枯焦，生长不良。不仅如此，过酸或偏碱的土壤条件，促使茶树生理功能削弱，物质代谢受阻，因此合成与品质相关的成分也少。
用茶叶专家做过实验。用不同的ph值培养液进行茶苗水培实验，茶多酚，儿茶素和氨基酸含量都是ph在5-5.5时最佳。③土壤养分和施肥。茶树在生长发育过程中大约要从土壤中吸收，氮磷钾硫铁铝钙镁磷等40多种必要的营养元素，其中以氮磷钾吸收的最多，所以这三样缺一不可。作为以叶用作物的茶树，氮尤为重要，要提高茶叶产量，适当增氮肥是最靠谱的，磷钾肥的施用，有利于茶树骨架形成，在茶树幼年期，要较多的施用磷钾肥。
茶园肥料，除了化学肥料外，有机肥的施用也是十分必要的。有机肥营养全面，在腐烂后，产生各类腐殖酸，改善土壤颗粒结构，且能够增加土层通气性和保水性。一般而言，高产茶园的具备土壤特点。1.土层深厚，疏松。南方地区高产茶园，多以红壤为主，有效土层深度在70cm以上。2.土壤质地沙，粘度适中。3.土壤水分和空气协调。
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