从大学毕业后背井离乡来到广东，这么多年来，我仍会像在老家安徽一样，每天喝茶，因此看到茶叶的话题，总是很感兴趣，之前查阅很多文献，说茶叶能够有益心血管健康，同时发现，关于茶叶是否抗癌的文献非常多，争议非常大，有些人说茶叶抗癌，而有些人认为茶叶可能致癌，到底真相是什么呢？我结合自己看到的文献，认为茶叶是有一定抗癌功效的。
茶叶可以防哪些癌？
您好，我觉得这个问题您想多了，说实在话，我生长在产茶山中，湖北恩施盛产茶叶，我不抹黑任何地方的茶叶，只谈个人观点，茶叶能抗癌我怎么赞成，理由是，我们产茶的地方同样有人患癌，比如我父亲酷爱喝茶，最后癌症走了，同样很多人跟他一样，很多爱喝茶的也患癌，这就是说，证明喝茶和不喝茶的都有癌症患者，喝不喝茶与癌症并无多大关联，如果真能抗癌我们产茶叶的地方全民喝茶就解决癌症，一举多得岂不美哉？但是事实不是这样。
虽然我不敢断言茶叶不抗癌，也最多只能说，可能抑制某些诱发癌症的因素，根据不同体质发挥作用，如今网络发达随便可以看到抗癌食品野菜，问题是很多说法并没得到实质性的证据支撑，有的只是某些“砖家”说的，估计连他自己也没弄清楚到底怎么回事，加上如今谈癌色变的时代，最终很多人利用食品蔬菜什么的和抗癌扯上关系，目的我不说也大家心照不宣。
作为我个人观点，喝茶是一种爱好，人体当然需要很多微量元素，人体食物摄入性广泛肯定有益健康，茶叶也是其中之一，根据本草纲目以及增补药性赋等相关记载，茶叶有解暑、清头目、助消化，醒脑等作用，但是说到抗癌，最少我暂时没见过相关文献，我想，在除草剂、农药广泛的今天，能有茶园不用除草剂和农药致癌的就是良心茶了，指望它去抗癌，好像有点滑稽。
茶叶抗癌的功效到底有多大？
从大学毕业后背井离乡来到广东，这么多年来，我仍会像在老家安徽一样，每天喝茶，因此看到茶叶的话题，总是很感兴趣，之前查阅很多文献，说茶叶能够有益心血管健康，同时发现，关于茶叶是否抗癌的文献非常多，争议非常大，有些人说茶叶抗癌，而有些人认为茶叶可能致癌，到底真相是什么呢？我结合自己看到的文献，认为茶叶是有一定抗癌功效的。
1.茶叶中的抗癌成分早在1992年日本的国立癌症研究所就从茶叶中提取出一种儿茶素（EGCG），并研究证实了它对人体内源性的致癌物亚硝酸盐类的合成有明显的阻断作用，尤其是绿茶，其阻断率可达到90%。近年来进一步研究发现，除了儿茶素以外，茶叶中的茶多酚和茶色素也有抗癌作用。2.茶叶的抗癌作用原理目前的研究发现，茶叶的抗癌作用主要通过以下几个原理实现：（1）抑制致癌物质生成：正如前文所说，茶叶中的EGCG能阻断亚硝酸类物质的生成，并能诱导干扰素，干扰癌细胞和外来致癌物在人体肝脏内的活化，从而减少人体与致癌物的接触。
（2）抑制肿瘤细胞扩散和转移：能破坏帮助癌细胞侵入健康组织导致肿瘤扩散的细胞进程，使得癌细胞粘附，运动受到阻碍，同时还能加快癌细胞老化。（3）抑制肿瘤生长：血管发生的调节也是肿瘤生长的重要决定因素。研究发现茶叶中的茶多酚可通过阻断肿瘤细胞增殖某些中间环节的通路，从而达到抑制肿瘤的生长。（4）增强机体细胞免疫水平通过促进人体免疫细胞T细胞的增殖，抑制肿瘤坏死因子的释放而达到抗癌作用。
3.茶叶对哪些癌症有抗癌作用？通过查阅文献显示，目前的研究中特别是绿茶，已显示出对乳腺癌、子宫内膜癌、结肠癌、前列腺癌、胃癌、肾癌和肺癌等有一定的防治作用。与此同时，癌症病人喝茶也有许多其他好处，如帮助消化、增进食欲，增强体质等。然而，医生提醒，虽然茶叶有一定的抗癌作用，但作用毕竟有限，并不能完全替代手术和药物化疗，而现今的分子靶向药物更是对癌症显示出很大的功效。
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