打个比方,如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适,与铁观音、金骏眉相比也不合理,因为都不属一种茶系,怎能作比较?信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类,如果排名也应该在绿茶类中比较,信阳毛尖品质优良,个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。喝茶虽然是好习惯,但茶的搭配类型多样,使得我们常常不知道该喝哪一种才好。
河南信阳的信阳毛尖茶在中国属于哪个水平?
这样笼统的排名有些偏颇。中国常见茶叶分为好多派系,比如按茶色分绿红青白黑等,按发酵与否分不发酵半发酵全发酵等,另外还分按产地和工艺划分。打个比方,如果拿信阳毛尖和云南普洱比较肯定不合适,与铁观音、金骏眉相比也不合理,因为都不属一种茶系,怎能作比较?信阳毛尖属于炒制的不发酵绿茶类,如果排名也应该在绿茶类中比较,信阳毛尖品质优良,个人认为在中国绿茶中排名应该在前三名之内。
偶尔喝点茶,想知道哪种茶对身体更好,铁观音,还是金峻眉?
喝茶要看自己的体质。时至寒冬,身体收藏。兰亭煮茶想起了一首诗:寒夜客来茶当酒,竹炉汤沸火初红。寻常一样窗前月,才有梅花便不同。----「寒夜」杜耒lěi,南宋诗人。茶,芳香馥郁,口味多变,被称为我国的“国饮”、“万病之药”。它不仅解渴、怡情,还可以调理身体,给我们带来很多实实在在的好处。喝茶虽然是好习惯,但茶的搭配类型多样,使得我们常常不知道该喝哪一种才好。
我国唐代医学家陈藏器曾讲:“诸药为各病之药,茶为万病之药”。科学的讲,茶只有“合适”与“不合适”之分,并不存在某一种能治百病的“万能茶”。中医将人的体质分为阳虚、阴虚、气虚、痰湿、湿热、血瘀、特禀、气郁、平和九种类型,每个人的体质都是若干种类型的综合体现。茶分为绿茶、青茶、红茶、黑茶、黄茶、白茶六大类。
绿茶属非发酵茶,多酚含量较高,收敛性较强,适合用于杀菌消炎,但对肠胃的刺激较大;红茶属于发酵茶,多酚含量相对较低,含有较多活性物质,有减肥消脂的作用;铁观音与大红袍之类的青茶均属于半发酵茶,对降低血脂、促进新陈代谢都很有益处,但是空腹不宜喝;黑茶,则属于后发酵茶,有暖胃、降脂、降压的作用,如果能长期饮用,对高血压与动脉粥样硬化有一定的缓解作用。
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