所以不仅仅是老白茶，只要品质合格，新白茶、陈白茶、老白茶都是易碎的。非常重要的一点是：存放老白茶的位置。北方的茶友们可别担心，老白茶一般在0-30℃的温度下保存都是没问题的。当然，白茶转化为老白茶有一个前提，那就算良好的储存。大家都知道，白茶经过3年以上的存储就能转化为老白茶。
白茶该如何保存？
【欢迎关注“罗姐说白茶”】一、储存环境要干燥、常温、无异味在水泥地板上最好铺层木板。木板最好离地20-30公分左右，离墙也20-30公分左右二、内包装最好有2层用塑料膜和铝箔袋包装茶叶。塑料袋的作用主要是防水和隔绝部分氧气和异味。铝箔袋的作用主要是为了遮光，铝箔袋还具有一定的防水性密封性。将袋子密封好，外用纸箱，纸箱周边用胶布封紧。
三、储存过程中没有特殊情况不要轻易打开包装物，空气进入茶叶中会加速其氧化四、南方气候潮湿更要注意白茶的保存方法最好自封袋密封好后，再加入牛皮纸袋密封，双保险。潮湿和异味是茶叶的天敌，收藏白茶时间考验的不仅仅是白茶本身还有藏茶者。有太多的不确定因素会导致白茶变质，我们唯一能做的就是不要忽视能让白茶变质的任何一个细节。
一年茶，三年药，七年宝。这句话说的就是白茶哦，据说特指最出名的，福鼎白茶。白茶有分新茶和陈茶。平时我们习惯说新茶，尤其是春茶，是茶叶的最佳品。然而，对于白茶而言，有越陈的越好之说。陈茶的白茶，一般指三年以上的。白茶，存放五年的最佳。白茶制作虽然简单，一般就两个步骤，萎凋和烘干。但是，要存放三年以上，成为陈茶，可不是那么简单的。
存放需要技术，注意的也特多。比如，温度一般在零下五度，存放茶叶的地方，不能有其他东西，避免使茶叶染上异味等等。白茶的陈茶，因为经过时间比较久的存放，茶叶中的茶多酚经过自然的发酵越久，茶叶氧化作用下，汤色变成红亮透明色。以上就是我的简单分享，喜欢的请点右上角关注我哦，我是高级茶艺师和宠物达人。也欢迎点赞评论转发，谢谢！。
大家好，我是茶文化爱好者小詹，关注小詹说茶，每天分享白茶知识。很荣幸小詹能回答此问题。大家都知道，白茶经过3年以上的存储就能转化为老白茶。可是问题来了，白茶该怎样存储才会转化呢？首先白茶的存放地点很讲究，空间尽量宽敞一点，环境要干燥，茶叶不能被太阳晒到，所以存储的地方要避光！不要把茶叶放在潮气重的地方，不然会发霉。
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