真的从茶农那里出来的价格不高的,以我们的明前龙井为例,基本上青叶的价格在150左右,(或高或低,低到五六十块钱一斤,高至两三百)基本四斤多点青叶炒制一斤干茶,茶叶成本在650左右,再加上炒制的人工成本,一斤成品茶的制作成本在700左右,要是茶农能卖到一千块一斤,能高兴三天了!你看一下人家在卖多少,两三千一斤很正常的。
不管是什么产品,都不存在价格越高东西越好的定律,不然你让那些奸商咋活最爱大的前提是你个人的品鉴水平,换句话就是你要懂茶,如果你不懂可以,身边有信得过的专家朋友也是可以的,毕竟茶是属于价格不透明的产品,那些市面上的热门高档茶叶:牛肉,班章,西湖龙井,金骏眉。你要是不懂,花个几千元买个垃圾货被坑是很正常的事首先要你的品鉴水平过关,至于分辨茶叶好坏,这个就要看每种茶叶了,因为茶分六大类,还有花茶。
每种茶的品评标准是不一样的,每种茶又还有很多细分,比如乌龙茶有铁观音,大红袍,台湾乌龙,凤凰单丛所以,品鉴水平又要建立在你对自己喜欢的茶了解足够的基础上,品鉴一般来说分五步1、外形:看干茶的颜色,干茶的形状2、汤色:茶汤的颜色3、香气:干茶的香气,茶汤的香气4、滋味:最重要的一环,毕竟茶是用来喝的5、茶底:也就是泡完后的茶渣每种不同的茶都有自己的品评标准,不过如果非要说找共性的话,一般有这么几种:茶汤鲜亮,香气纯正不杂,茶汤丰富有层次要想更好的掌握如何鉴别茶叶品质,唯有多试多喝一途,前提是掌握正确的冲泡方法,并多用对比泡,建立自己的参照基点,相信自己的品饮直觉,循序渐进谢谢!——公号:梳茗叙茶。
是中间商赚差价赚的太多了,青叶有价,干茶无价。真的从茶农那里出来的价格不高的,以我们的明前龙井为例,基本上青叶的价格在150左右,(或高或低,低到五六十块钱一斤,高至两三百)基本四斤多点青叶炒制一斤干茶,茶叶成本在650左右,再加上炒制的人工成本,一斤成品茶的制作成本在700左右,要是茶农能卖到一千块一斤,能高兴三天了!你看一下人家在卖多少,两三千一斤很正常的。
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