二,布朗山因为有个名寨老班章,大伙对布朗山的茶高看一等了,整个布朗茶区由于独特的地理环境,海拔,昼夜温差,不同茶种,造成布朗山茶,茶气比较重,回甘突出迅猛,而熟茶通过渥堆发酵工艺,有的一些地方的熟普洱基本没有茶气和回甘了,而布朗山茶发酵的熟茶,保留有这样的滋味,而且苦度也弱了,耐泡度更好了,熟茶好原料勐海布朗山茶。

普洱大家喝的是什么?

中国有六大茶类,茶的优点好处太多了,我们现在重点谈谈普洱茶。云南植物王国这块神奇的土地出产的茶叶具有特有品质,云南茶的品质与云南外的茶不一样,最主要特质是高海拔产出的老树与古树较多,核心是茶的内含物比较多。所以生产出来的普洱生茶,品饮后霸道,有层次感,韵足,耐泡让人贪杯,年轻的生普茶对肠胃,体虚者刺激较大,不易过量品饮,为了迎合一部分群体,于1972年创新了普洱熟普,就能满足对普洱茶成瘾,对肠胃,体虚,睡眠不好的群体的需求。

为什么熟普洱特别推崇布朗?

为什么熟普洱茶特别推布朗,对此我发表下个人之已见。一,熟普洱茶是重发酵茶,口感醇厚,绵柔悠长,是它的特色,喝惯了熟普洱茶,感受到它的魅力,就是希望喝到更好的更浓厚的熟普洱茶,而布朗山的茶味相当之重甚至于苦,茶多酚茶碱和多糖物质都相当之丰富,这为熟普洱发酵奠定内含物质的基础。二,布朗山因为有个名寨老班章,大伙对布朗山的茶高看一等了,整个布朗茶区由于独特的地理环境,海拔,昼夜温差,不同茶种,造成布朗山茶,茶气比较重,回甘突出迅猛,而熟茶通过渥堆发酵工艺,有的一些地方的熟普洱基本没有茶气和回甘了,而布朗山茶发酵的熟茶,还保留有这样的滋味,而且苦度也弱了,耐泡度更好了,熟茶好原料勐海布朗山茶。

如何减少普洱茶的苦涩味道

常言道:“不苦不涩不是茶。”确实,很多茶叶的苦涩味,对于一个刚刚喜欢喝茶的新茶人来说是讨厌的存在,不敢坚持下去喝茶的借口。可是,这苦涩味对于一个喝浓茶的老茶人来说,却是口舌回甘的前提,美味呈现的过程。实际上,云南的普洱茶中不缺苦涩味少而甜润回甘快的茶叶,如价高量少的山头茶,头春茶。(图片为布朗山头春茶混采散料)但是,目前市场上绝大部分普洱茶都是苦涩味重,价格实惠的普洱生茶,如何让这大部分产量大,存量大的普洱好喝,却是问题的关健点,也是让普洱茶普及推广的关健点。

上世纪七十年代研发制作的普洱茶熟茶是为了避免苦涩味重,减轻苦涩味而研发成功的新的普洱茶叶品种。由此可以推论,如果不喜欢普洱茶生茶的苦涩味,生产厂家解决了这个问题一一喝普洱茶熟茶就行。也就是说,普洱茶熟茶是解决苦涩味重,减少苦涩味的方法之一。这对于我们既喜欢喝生茶又不喜欢苦涩味太重的人,却要多花点心思才行。

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