泡好茶，为什么盖碗要比紫砂壶好？因为盖碗的造型优势更明显。紫砂壶，用久了，很可能会出水不畅。回答当然是不能！不能！不能！紫砂壶的出水只和做工有关系，和全手半手完全没有关系，一般做的好的紫砂壶出水是非常流畅，有力的，当然出水和壶型本身有关，有些壶型天生出水好，有些要差一些的，也和紫砂壶嘴型也有很大的关系，有的嘴是直嘴，有的则是弯嘴，直嘴出水有力，弯嘴出水比较柔，有的朋友喜欢有力的，有的则喜欢柔一点的，要看人的！我个人喜欢柔一点的，出水太冲，我怕烫到自己?！所以说壶的出水只和壶型有关，和全手半手没有任何关系！回答完毕！{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":640,"thumb_url":"1ed820005744f53dbc77e。
买什么紫砂壶好？
如果你只是买一把入门级的紫砂壶，古悦堂的建议是『因刚而需』！根据自己的预算去选择紫砂壶，而不是说前期一大堆条件，最后发现预算不够而限制了你原有的初衷。如果你的预算是1000以下，就选半手工紫砂壶，以紫泥料为佳，壶型为石瓢、西施等这类大众壶型。如果你的预算是几千的话，那可以考虑的东西就有很多了。从泥料的选择、到做工、到职称，甚至可以定制一把专属于自己的紫砂壶。
要是买壶手里有不错的预算的话，古悦堂的建议是一看泥料，二看容量，三看款型，四看价格。泥料人们常说千里马常有，伯乐难寻。在紫砂行业中，一块泥料，决定着一把壶的好坏，决定着这把壶的上限高低。发展至今，宜兴丁蜀本地好泥料可以说是非常的稀缺了，有预算的，可以选择泥料上佳的紫砂壶，比如底槽清、本山绿等。紫砂壶讲究“一壶一泡”，因为其独特的留香性，忌讳多种茶叶同壶共泡。
不同的泥料，适宜的茶叶属性也各不相同。如朱泥适合发酵茶，而段泥更适合绿茶，当然紫泥最百搭。容量都说人爱讲气量，而紫砂壶也要讲究肚量。紫砂壶作为茶具，适合三五知己好友，约个好天气一起坐而“论道”。而茶杯呢讲究“宜小不宜大”，一般紫砂壶以中小品居多。科普下紫砂壶的容量：大、小、中品则是在紫砂壶界的一个容量单位，常以cc（1ml=1cc）为计量单位。
200以下的为小品紫砂壶；200~350的为中品紫砂壶；350~600的为大品紫砂壶；600以上则为超大品。而相对应的茶杯则为小口杯（30cc）、中口杯（50cc）、大口杯（90cc）。中小品更适合3-5人的量，150cc-300cc一壶足以。当然紫砂壶的容量的大小与否，是要根据自己喝茶的茗茶杯大小从而决定的。
你的茗茶杯要是过大的话，用小品的紫砂壶可能一轮没结束就没茶水了，那场面想想都尴尬了。款型我们都知道紫砂壶的款型有很多种，光光曼生十八式就有18种之多，这么多款型的紫砂壶难免会看花眼，也不好说哪款是最适合的的壶型，只有你最喜欢的壶型才是适合自己的。紫砂壶三大类，光素器、筋囊器、花器的选择就看你个人喜好了。
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