2008年推荐下关飞台六号茶饼(一定要2008年,比2011年或其它年份的好),单价在150/饼。10年呢?颜色是变化不大,无色或微黄透明,窖香浓郁、陈香突出了、幽雅而细腻、醇厚绵柔、甘冽净爽,余香和回味悠长、酒体丰满,具有悠美协调的复合陈香。
纸上得来终觉浅,建议多蹭多喝多花钱^_^。他人文字上描绘得天花乱坠,你看得口舌生津,也不如亲自喝上那么一口来得深刻。况且熟茶口味相对平淡,喝起来很容易有心理落差。推荐你买些价格实惠的入入门,感觉不喜欢的话,也不会耗费太多时间精力~普洱熟茶种类众多,其中有两个产区的熟茶特色最为鲜明,选料不同,风格自然不同。
其一为澜沧产区,以下关、澜沧古茶这两个牌子为代表,喝起来有些微酸、木质香明显(澜沧特色),汤色通透红亮,杯底有梅子香(下关独有)。推荐入门为:下关销法沱(08年之前,13年之后的),澜沧0081、0083,高端产品有澜沧的0085、乌金。其二为勐海产区,大益是扛把子,产品线铺满中低高端。特色为5年之内堆味较重,但是入口柔滑,水甜,杯底有鲜香味。
30年的老生茶是什么口感?
普洱茶的形成就像青蛙一样,好的基因,就像好的原料,好的工艺就像,好的环境,第一个周期15年,就像蝌蚪孵化成型,普洱茶的好坏也初露端倪,再过15年蝌蚪腿已经长齐,普洱茶的各种风格已经出来了,陈化到一定的境界,但是还有一些生茶的感觉,茶气,韵味,层次都非常好了,再过10年青蛙褪去尾巴,而普洱茶的巅峰也已经达到了,就像现在的,七子大蓝印,73青饼,没有生茶的感觉了,茶气,层次,愉悦感,都达到巅峰。
三年、五年、十年的白酒口感上会有怎样的差异?
三年、五年、十年的白酒口感上会有怎样的差异?“酒是陈的香”,这是大家都懂的道理,很多人买酒时都会看一下生产日期,就是因为大家都知道酒放得越久口感会越好。事实上也是如此,一般来说,新酒刺激性较大,口感上有欠缺。不如经过一定时间储存后,变得绵甜、柔和、醇厚的陈年老酒。注意这里的酒是指纯粮酿造的酒。不同年份的酒口感究竟有什么差异呢?3年、5年、10年的陈年老酒,在口感的品鉴上有什么区别呢?3年的酒,一般酒在出厂前都会储存三年,这是酒达到合格的底线,酒的颜色是无色或微黄透明,窖香浓郁、陈香明显、柔和、绵甜,尾味净爽、余香和回味悠长。
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