茶汤的“浓淡度”和“饱满度”是两个概念，先说“浓淡度”，“浓”和“淡”，是人饮用时一种味觉上的感觉，不是茶汤的“饱满度”。长年喝武夷岩茶，下面说说我个人的观点：浓淡度我觉得浓淡不能代表茶叶的品质，茶汤的浓淡一般与投茶量、冲泡时间和水温等有直接关系。
怎样才算浓茶？
怎样才算浓茶？你如果不清楚，请你去潮汕地区生活一段时间就清楚了。茶浓与不浓，并不在茶的颜色深浅，例如你泡普洱，放很少茶叶，茶的颜色就很深，这是浓茶吗？而泡绿茶，你放再多的茶叶都感觉不到浓，当你喝到囗里就知道了。潮汕的工夫茶我以前也受不了，不过慢慢就适应了，有人说潮汕人喝茶都会喝到穷，头条的朋友可能不信，但我信！因为我太了解潮汕人了。
如何定义一款茶是好茶？
何为好茶，众说纷纭，每个人都有自己的见解，好像并没有严格的标准，更甚至有人说“茶无贵贱，适口为珍”，那为何茶叶的价格差距如此之大呢？从几十块到上百万一斤的茶都有。我们知道在市场经济条件下，商品的价格是反映商品价值的，大部分的消费者都是理性的聪明的，从理论上来说，越高端的消费者应该是越理性越聪明的，所以我认为茶叶应该是有被大众所认可的用来反映价值的价格层级标准的，只是这种标准并不被每位消费者所掌握，从而给人感觉茶叶很难懂、茶行业水很深！其实茶叶作为一种商品，它所拥有的价值本身体现在很多方面，包括品饮价值、收藏价值、文化价值、品牌价值等。
我认为茶叶最终是拿来喝的，所以品饮价值才是我最为重视的。这里讲好茶通识也是在抛开其他所有因素，只从喝的角度来论述。具体包括以下7个标准。一、口腔舒适度这个概念在我所读的书籍中尚未被人单独列出作为一项茶叶审评标准，但我认为口腔舒适度应该作为好茶不可或缺的重要品饮体验。简单的讲就是喝完茶后口腔会不会有不自在不舒服的感觉，而这种感觉停留在口腔的时间长短可以作为评判一款茶好坏的指标之一。
二、回甘生津回甘的速度、程度、部位、持久度可作为评判茶品好坏的重要指标，因为茶的通性里是必须有回甘的，只是不同的加工工艺制作出来的不同茶品回甘程度是不一样的。同样任何品类的茶都应该有生津止渴功能，可以根据生津的速度、多少、持久度来判断茶的层级，比如两颊生津、舌底鸣泉、齿缝留津等。三、香气是茶都应该有香，茶的鲜叶上含有大量芳香类物质，因为生长环境、树种、树龄、茶园管理、营养成分等不同而导致含有量不同。
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