想要在家自己制作奶茶，需要哪些材料？大家好，我是希妈厨房，我的回答是：奶茶，顾名思义，就是牛奶和茶的混合饮料，奶茶在夏天是我们很多人清凉消暑的好饮品，大街小巷也都开满了奶茶店，最常见的大概就是珍珠奶茶了，其实，奶茶的种类很多，如内蒙古的蒙古奶茶、香港的丝袜奶茶、台湾的珍珠奶茶等等都属于奶茶的范畴，但目前市面上卖得比较多的就是珍珠奶茶，有各种口味的红豆奶茶、芋圆奶茶等，数不胜数。
港式奶茶有多少种类？
对于这个问题，我的回答如下：港式奶茶有这些种类：1台湾珍珠奶茶“香港老街”奶茶传到台湾后，台湾人则在“香港老街奶茶”中加入煮熟后外观乌黑晶透的粉圆，遂以“珍珠”命名，另可加入布丁、椰果及各式各样的配料等，调制特殊风味，深受大众喜爱，目前已传入世界各地，盛行于台湾，唯欧美地区仍较不易见其踪影，且价格亦相对昂贵。
2中南半岛奶茶马来西亚和新加坡的奶茶称为“拉茶”，在“香港老街”奶茶的制作传统工艺上，增加一道“拉”的程序，已成为讲技巧的一门手艺。所谓“拉茶”即是将已煮好的奶茶由一个器皿高空倒入另一个器皿中，此过程会被重复数次，高度的冲力被认为可以激发奶茶浓郁之香气并使之滑润均匀。但亦有人指这些工序欠缺卫生考量，可能对奶茶的品质构成负面影响。
3英国奶茶1680年，约克公爵夫人又将香港传入荷兰的“香港老街”奶茶引进英国，一时蔚为风潮，尤其受到英国皇室贵族的喜爱。并主要成为英皇贵族专供饮品。传统的英式奶茶，是在香港老街奶茶传入英国后以茶为基础，加少量牛奶，杯的体积较少，一般于早餐、下午茶或晚餐后聊天时饮用。4草原奶茶奶茶传入蒙古族、哈萨克族、维吾尔族等北方民族便形成草原奶茶。
如何做一杯好喝的港式奶茶？
港式奶茶是香巷独有饮品，口感爽滑且香醇浓厚，做法也比较复一些。今天与大家分享一道简单的奶茶做法。材料：红茶包2袋，鲜牛奶350毫升，炼奶30毫升。（买好一点的红茶包）做法：1,取一个干净小锅，倒入鲜牛奶，炼奶。2,中火烧至微微开即可关火，立即放入红茶包浸泡。3,盖上盖，浸泡5分钟即可。（出现奶茶的颜色，有奶茶香味即可）简单又好喝的奶茶就做好了，喜欢的朋友们，多多点赞与关注，谢谢阅读！。
港式奶茶和台式奶茶有什么区别？
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