至于广东人饭前饭中饭后随便喝茶,随时喝茶主要是泡热茶,喝热茶的缘故。这跟广东地理位置、天气情况、饮食习惯等有很大关系,首先,来解答一下广东人为什么喜欢喝汤…具体看视频{!--PGC_VIDEO:{"thumb_height":1088,"vposter":"http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/62b5a93503174abc8e9b797773032c97。
山东人有喝茶的习惯吗?
山东是茶叶消费大省,而且是很健康的喝茶方式。在我们这里市场有一句话叫做没有松阳香茶,山东人也许会没有茶喝,一方面说明了松阳市场的市场调配能力,另一方面也说明了山东的茶叶消费量。山东人很爱茶不但从南方收购干茶 还在六十年代从浙江引进茶种南茶北植,就是现在的日照绿茶崂山绿茶的来源,中国地理以淮河秦岭为南北分界,在北方种植茶叶可见对茶叶的喜爱。
山东的茶叶消费还是中国最健康的消费市场之一,就是以当年的新茶消费而且是以绿茶为主。近二三十年,在茶文化消费上有一股逆流,就是炒作普洱黑茶大叶子茶,这些过去的低档劣质过期边销茶,被港台茶叶骗子披上文化的伪装,在茶叶圈不断地忽悠沙雕进行智商逆教育,茶叶是食品饮品那些越陈越好,不要保质期只是骗子忽悠沙雕的歪理。
广东人为什么爱喝凉茶?
这个问题其实很简单,就是由于气候环境导致的。类比问题,四川人,湖南人为什么喜欢吃辣,那是因为四川,湖南多雨潮湿,湿气很重,吃辣吃麻可以祛除湿气,有益健康。山西人为什么喜欢吃醋,那是因为山西位于黄土高原,水资源稀缺,大多数人都是打井吃水。而山西的地下水中,碳酸钙类杂质较多,水质不好。所以吃醋有利于消解杂质,有益健康。
类似这样的例子还可以举出很多,所以,当一个地方的人集中喜欢某一种食物的时候,那不是因为大家都喜欢,是因为当地环境造成的,不得已而为之的做法。那么下面,我们就来具体说说广东人为什么喜欢喝凉茶。广东位于我国南方,地处亚热带气候,潮湿炎热,火气大,而炎热这个特点尤为显著(在古代),所以去热去燥就是饮食中的当务之急。
凉茶就此应运而生,凉茶本身就是药性寒凉的中草药煎制而成,去燥热的功效十足,且制作成本低廉,所以很快就成为了广东非常流行的饮品。广东凉茶在日后的发展中,依据功效的不同又衍生出许多不同的种类,有治疗感冒的“盒仔茶”,缓解咳嗽的“罗汉茶”,去热解毒的“五花茶”等。还有根据地方口味的不同,发展出的不同凉茶,例如,沙溪凉茶,东莞甘露茶,罗浮山凉茶等。
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