为什么喜欢喝猫屎咖啡呢搞清楚出一件事情之前，我们首先得了解什么是猫屎咖啡？，为什么要喝猫屎咖啡，以及哪类人会去喝猫屎咖啡，我以这三论点来进行阐述，以便让你理解，为什么有人喜欢喝猫屎咖啡。一.什么是猫屎咖啡？猫屎咖啡，顾名思义是用猫屎做的咖啡，那么难道说什么样的猫屎都可以拿来做咖啡么？其实不是这样的，它取自一种叫做印尼椰子猫（麝香猫）的粪便来做的。
为什么一些人喜欢喝猫屎咖啡？
为什么喜欢喝猫屎咖啡呢搞清楚出一件事情之前，我们首先得了解什么是猫屎咖啡？，为什么要喝猫屎咖啡，以及哪类人会去喝猫屎咖啡，我以这三论点来进行阐述，以便让你理解，为什么有人喜欢喝猫屎咖啡。一.什么是猫屎咖啡？猫屎咖啡，顾名思义是用猫屎做的咖啡，那么难道说什么样的猫屎都可以拿来做咖啡么？其实不是这样的，它取自一种叫做印尼椰子猫（麝香猫）的粪便来做的。
那为什么？就它可以，别的猫不行呢？原来，它是吃咖啡豆长大的，由于它们的消化能力不是很好，那么在拉“臭臭”时候又把在它肚子里经过发酵和消化过的咖啡豆又排了出来。然后在经过处理，就是猫屎咖啡的由来了！二.为什么要喝猫屎咖啡？这个问题可能大家会觉得，猫屎咖啡有什么功效么？其实它和其他咖啡对比，也没有什么特别突出的功效基本上差不多。
难道是味道好么？据说喝过这种咖啡的专家们，对于它的味道走向了2个极端，一类人说：“带点土腥，略带呛味和内脏味，在嘴里久久不去，直到最后一滴”。好喝，味道独特，一般的咖啡比不了。另为一类人说“难以下咽，完全是噱头，不值得花钱买臭咖啡”所以由此得出，味道一般！但是也有人喜欢喝！三.哪类人会去喝猫屎咖啡上面说了有部分专家认为，它的味道，独特很好么！那么就证明了，它本身就会有市场，由于它的昂贵，也限制了一部分人的认可为，那么剩下的那批人，平常喜爱喝咖啡的人群，不讨厌它的土腥味，内脏味，且还当做它的标志，我就喜欢喝这样的咖啡，这类人会去喝猫屎咖啡。
鸭屎香是什么茶？有什么养生功效呢？
“鸭屎香 “是凤凰单从茶的一个香型品种，凤凰单丛，属乌龙茶类。主要产于广东省潮州市凤凰山。该区濒临东海，气候温暖湿润，雨水充足，茶树均生长于海拔1000米以上的山区，终年云雾弥漫，空气湿润，昼夜温差大，年均气温在20℃左右，年降水量1800毫米左右，土壤肥沃深厚，含有丰富的有机物质和多种微量元素，有利于茶树的发育与形成茶多酚和芳香物质。
凤凰山茶农，富有选种种植经验，现在尚存的3500余株单丛古茶树，树龄均在百年以上，性状奇特，品质优良，单株高大如榕，每株年产干茶10余公斤。单丛茶系在凤凰水仙群体品种中选拔优良单株茶树，经培育、采摘、加工而成。因成茶香气、滋味的差异，当地习惯将单丛茶按香型分为黄枝香、芝兰香、桃仁香、玉桂香、通天香等多种。
因此，单丛茶实行分株单采，当新茶芽萌发至小开面时（即出现驻芽），即按一芽、二三叶标准，用骑马采茶手法采下，轻放于茶罗内。有强烈日光时不采，雨天不采，雾水茶不采的规定。一般于午后开采，当晚加工，制茶均在夜间进行。经晒青、晾青、碰青、杀青、揉捻、烘焙等工序，历时10小时制成成品茶。其外形条索粗壮，匀整挺直，色泽黄褐，油润有光，并有朱砂红点；冲泡清香持久，有独特的天然兰花香，滋味浓醇鲜爽，润喉回甘；汤色清澈黄亮，叶底边缘朱红，叶腹黄亮，素有“绿叶红镶边”之称，具有独特的山韵品格；另有一些特殊山场及树种的茶青，经碳火慢焙一段时间后，口感及香气便的更加独特，“山韵”较轻火茶更为深厚，耐泡度亦更高。
凤凰单丛正宗产地以有"潮汕屋脊"之称的凤凰山东南坡为主，分布在海拔500公尺以上的乌岽山、乌譬山、竹竿山、大质山、万峰山、双譬山等潮州东北部地区。凤凰单丛茶的采制，以特早熟种的白叶单丛最先开锣，在每年正月(农历1月25日)前后陆续开采直至清明左右，这是一种蜜兰春型的高档茶，有岭头单丛茶、乌东蜜兰香单丛、金奖工夫白叶茶等品种。
毛茶制成后，再经过有10天的精制，即4月初可上市。清明(4月4日)前后早熟种单丛开始采摘，有肉桂香单丛、金玉兰、蛤股捞等。单丛茶采制旺季在清明至谷雨期间，大部分老名丛茶都在这段时间采摘，有宋种1号、黄桅香2号、芝兰香及各种特殊香型茶。明代李时珍《本草纲目》中记述："茶苦而寒，阴中之阳，沉也降也，最能降火"凤凰单枞茶是我国特种名茶，经现代国内外科学研究证实，凤凰单枞茶除了与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防署、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外,对于预防癌症、降血脂、抗衰老等也有一定的保健功效。
文章TAG：咖啡 为什么叫猫屎茶 中国的猫屎咖啡
