你好，很高兴回答你的问题，首先正山小种不属于岩茶，正山小种产于福建省桐木关一带，故又名“桐木关小种”，又称拉普山小种，是世界上最早的红茶，而长期以来，由于产地相同，冲泡的过程相似，汤色和香味相似等原因，导致很多人认为正山小种也属于武夷岩茶正山小种和武夷山岩茶的区别1、所属茶类不同要问岩茶和正山小种红茶之间最大的区别是什么，当然是所属茶类不同了。
什么才是好的正山小种？
感谢您提出的问题，让我们一起探讨茶知识，了解茶文化。一泡正山小种泡开之后，它的香气以花果香、花蜜香、桂圆香为主。而如果闻到地瓜味、蜜薯味、烤红薯味，那么只能说明这不是真正的正山小种，而是外山小种。正山小种产自桐木高山产茶区，其地界范围，恰好与武夷山国家级自然保护区，高度重合。所以“正山”二字，其实就是产区限定的一种表现。
在这么多茶叶中，出自自然保护区内的寥寥无几，正山小种也因此获得了极佳的生态环境加持，饱满的茶味、鲜醇的汤感、持久的生津，以及明显的喉间清凉感。而外山小种，即便它们采用了与正山小种相同的工艺，但产区带来的先天优势无法模仿。所以想要买到好的正山小种，首先要学会看产地标注，认准桐木出品。其次可以看干茶的外观，正山小种的条索以深褐、板栗黑为主，那些条索偏黄的并非正品。
其三看价格，因为产量有限，正山小种并不算太便宜，市面上百元就能买到一斤的，必然有假。其四可以闻香气，清雅的茶香才是正山小种的风格，而太过甜腻、刺鼻的香气，显然有问题。其五可以看汤色，橙红、橙黄，且透亮有光泽才是正常，而如果茶汤发暗，甚至接近酱油色，明显是工艺不达标，导致发酵过头了。最后可以品尝滋味，醇、纯、顺、鲜，这是正山小种该有的茶味表现。
正山小种那么香是怎么回事？
正宗的武夷山桐木正山小种其实本身并不会很香的，它注重的是山场韵，出现你说的情况可能有以下原因：一、正宗的桐木正山小种传统工艺是用松香制作的烟薰工艺，有一股烟薰的香味，自然甘甜，俗称桂圆汤香，早年的英国皇室就是用这茶泡牛奶而让正山小种名扬世界，但这茶也谈不上很香。二、正宗的桐木正山小种现代工艺采用的是全发酵做法，自然醇和，回甘强且带桐木山场气息，它其实并不香，但柔顺丶醇和的滋味让人回味，山场韵更让人难以忘怀。
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