雀舌茶也分很多种等级：就那特级来说泡茶的方法、（1）尽量选择透明单层玻璃杯、单层玻璃杯散热快对茶叶有利、其次玻璃杯透度好、能观赏到茶叶在杯中沉浮的过程、（2）水质：优选山泉水、其次矿泉水、最后纯净水、（3）水温的控制：将烧好的沸水倒入玻璃杯放凉至75度左右在放入茶叶.（4）置茶：特级雀舌做好使用上投法冲泡、这样泡出来的茶不苦不涩、汤色好、回甘好！泡茶需要耐心！相同的茶叶不同的泡法口感也会差异很大！。
有谁知道雀舌茶的泡法？
雀舌茶也分很多种等级：就那特级来说泡茶的方法、（1）尽量选择透明单层玻璃杯、单层玻璃杯散热快对茶叶有利、其次玻璃杯透度好、能观赏到茶叶在杯中沉浮的过程、（2）水质：优选山泉水、其次矿泉水、最后纯净水、（3）水温的控制：将烧好的沸水倒入玻璃杯放凉至75度左右在放入茶叶.（4）置茶：特级雀舌做好使用上投法冲泡、这样泡出来的茶不苦不涩、汤色好、回甘好！泡茶需要耐心！相同的茶叶不同的泡法口感也会差异很大！。
做冰饮水果茶中茶汤，比如四季春，茉莉毛尖，绿茶泡茶时茶量，水温多少度，泡多少分钟？
首先，感谢邀请?如果是居家制作冰饮水果茶，其实是随意性比较高的，茶和水果的组合也多种多样。问题中出现的三个茶叶分属三个大类，台湾乌龙中的四季春、茉莉花茶里的毛尖和比较笼统的绿茶。接下来就依次的探讨吧1,四季春乌龙茶，在乌龙茶里滋味是比较鲜爽的存在，以350毫升杯子为例（标准大号马克杯的容量），取3克干茶，用100℃的水温，先洗茶（发酵过的茶，在冲泡时，都应洗茶），然后开水冲泡，浸泡3分钟后，滤除茶叶，这样泡出来的茶汤里四季春的茶香和乌龙茶特有的醇厚度都比较明显；2,茉莉毛尖是再加工茶，茉莉花的香气比较浓郁，茶叶本身的滋味就尽量回避吧，同样以350毫升为例，建议杯泡的最佳投茶量同样是3克，用100℃的水温冲泡后加盖闷2分钟（避免浸泡时间过长导致茶汤滋味偏重）后滤出茶汤即可，记得要加盖闷泡哦；3，绿茶，绿茶加工工艺有分炒青类、烘青类和蒸青类，常见的如龙井碧螺春都属于炒青类，黄山毛峰属于烘青类绿茶，用绿茶制作水果茶，应该是更多的考虑营养物质的利用，相对前面两种茶而言，绿茶香气更自然，滋味更轻柔（或者说比较淡），所以在选择绿茶上，应更多的了解该绿茶的茶性，总体来说，绿茶应注意几点：水温不宜过高80-90℃之间，投茶量不宜过大2-3克，浸泡时间在2分钟左右，如是细嫩芽茶，还可以保留茶叶在杯中，不用滤出。
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