茶叶一年大至分为春夏秋三季茶叶,以春季茶叶最嫩,质量最好,价格最高,又没有喷洒农药,很受大家的喜爱了。到了秋季晚稻收割前,咱们农村人就把茶叶称之为黑毛茶了,茶叶比较老,又杆子长,不过黑毛茶也分等级,一般情况下在收割晚稻前的黑毛茶叶比较嫩一点儿,收割晚稻以后,大家都干脆用镰刀去茶叶树上割茶叶了,这主要为了把茶叶树修剪平整,为了来年发出更多的嫩茶叶来,这些修剪出来的黑毛茶一般情况下只能打碎用来制作茶砖泡茶喝了。

红茶怎么做?

欢迎关注懂茶帝!红茶分为工夫红茶、小种红茶、红碎茶。它们的基本制作工艺是鲜叶——萎凋——揉捻——发酵——干燥——筛分——拣剔——包装。工夫红茶:是呈条形的红茶,制造分初制和精制两个阶段,初制分鲜叶验收和管理、萎凋、揉捻、发酵、干燥。制成红条茶后,送精制厂,经筛分、风选、拣剔、复火、拼装等工序制成工夫红茶成品。

小种红茶:具有条索肥壮、紧结圆直、色泽乌润,有松烟香和滋味醇厚的品质特征。这是由于它制造工艺独特的缘故。小种红茶除包括一般工夫红茶的全部工序外,尚有与乌龙茶相似的过红锅(杀青)的特殊处理以及干燥阶段采用松柴明火烘干的特殊措施。红碎茶:红碎茶的初制工序也都与工夫红茶的初制工序相同,萎凋、揉切、发酵、烘干、毛茶归堆。

怎样才能多采摘茶叶

我是从事茶叶种植加工和跑山鸡养殖的耕养言作者。关于你提到如何才能多采摘茶叶这个问题。是跟田间管理,采摘方式,采摘的规格标准等都是有关系的。还有就是,从你提的问题看,真实意思,应该也不是多摘茶叶,而增加收入才是根本。要知道,茶叶以量来占领市场,以高产量来换高收益的路子已经越来越不好走了。现在产量与收益要形成正比,是要具一些标准和条件才能实现的。

要想多采茶,前期茶叶的田间管理要做得足够到位才行。包括茶树的修枝、疏枝,足够的水、肥,防寒冻、防病虫等等每一项工作,都会直接影响后期茶叶长势。这里修枝包括整形修和贴地伐。高植株茶的疏枝与否,直接影响来年产量。毛峰、毛尖类的低株茶,疏枝好坏也同样影响来年产芽率。保证生长过程中的充足水、肥是必不可少的。浇水施肥提高茶产量的同时,更要兼顾质量因素。

浇水尽量避免大水漫灌,以细流根浇为好,不宜过量、过勤。施肥要在开春发芽前一两月进行,以农家沤肥、饼肥最佳。冬季注意茶树的防寒防冻,更利于春季发芽早、芽率高。病虫害防治时,也是要在保量和保质上兼顾选择防治手段。这些都是保证茶叶茂盛的必要管理。保证田间产量增加,才是保证采收多采茶叶。采摘方式上,大的分类就分机械和人工。

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