泡茶与水温有密切的联系,茶好好喝,好茶怎么泡跟水温的关系很大1.泡茶水温的控制冲泡不同类型的茶需要不同的水温:低温(70-80度),用以冲泡龙井、碧螺春、煎茶等带嫩芽的绿茶类与霍山黄芽等。茶和佛结缘很早。此外,公案中也多有用茶打机锋的,比如广为人知的赵州“吃茶去”。

茶与佛有什么典故?

茶和佛结缘很早。据陈舜臣在《茶事遍地》中的说法,唐开元年间,泰山灵岩寺的降魔师在坐禅时禁止一切饮食,唯一的例外就是茶,可见当时茶就被看做某种不同凡俗的特别之物。这个说法出自《封氏见闻录》。收养“茶圣”陆羽的也是禅师,是竟陵龙盖寺的智积禅师。自《百丈清规》行世以来,禅寺多有“农禅并重”,有不少禅寺的“农”就体现在茶园中。

四川蒙山茶,据说是甘露普慧禅师亲手所植;武夷岩茶自古有名,建安的岩茶师傅,有不少是寺院的僧人;江苏洞庭山水月院僧人所手制的水月茶,就是如今的碧螺春;浙江云和县惠明寺的“惠明茶”,也大大的有名。此类佛茶,还有黄山云雾、普陀山普茶、大理威通茶、天台万年寺罗汉供茶,杭州法镜寺香林茶等等。而关于僧人以茶养生的神异故事也有不少。

宋钱易《南部新书》里有一个故事,说唐大元年间,东都洛阳有一个活了一百二十岁的和尚,唐宣宗问他何以如此长寿,和尚告诉他不是别的,就是爱茶,一天可以喝到上百碗,所以长寿。以茶供佛在宋代已成传统。宋真宗年间释道原所撰《景德传灯录》,就有六七十处说到吃茶,所述禅师故事中,就有不少和茶有关,有些禅师爱茶到了不可一日无茶,将之比喻为“家风”的。

不仅自己喝,还要供佛,“供佛以紫茸香”。丛林四十八单职事中即有“茶头”一职位,专管煮茶供佛、待客。此外,公案中也多有用茶打机锋的,比如广为人知的赵州“吃茶去”。赵州问新来的和尚:“可到过此间?”回答未曾到,赵州让他吃茶去。回到到过,赵州还是让他吃茶去。院主不理解,为什么到没到的,都要吃茶去呢?赵州把他叫过去,院主答应着过去,赵州对他说:“吃茶去。

泡好茶与所需的水温有什么关系?

泡茶与水温有密切的联系,茶好好喝,好茶怎么泡跟水温的关系很大1.泡茶水温的控制冲泡不同类型的茶需要不同的水温:低温(70-80度),用以冲泡龙井、碧螺春、煎茶等带嫩芽的绿茶类与霍山黄芽等。中温(80-90度),用以冲泡白毫乌龙等嫩芽的乌龙茶,瓜片等采开面叶的绿茶等。高温(90-100度),用以冲泡采开面叶为主的乌龙茶,如包种、冻顶、铁观音等。

泡茶水温与茶汤品质的关系从口感上,茶性表现的差异:如绿茶用太高温的水冲泡,茶汤应有的鲜活感觉会降低;铁观音、水仙如用太低温的水冲泡,香气不扬,应有的阳刚风格表现不出来。可溶物释出率与释出速度的差异:水温高,释出率与速度都会增高,反之则减少。这个因素影响了茶汤浓度的控制,也就是等量的茶、水比例,水温高,达到所需浓度的时间短;水温低,所需时间长。

为什么年龄越大的人越喜欢喝茶

哈哈哈哈,像是在说我的喝茶经历。我喝茶就是从45岁开始的,现在57岁,大器晚成型,而且越来越喜欢喝茶。北方人,特别是我们东北人喝茶的少,因为我们这里不产茶。听说南方人从几岁就开始喝茶,祖祖辈辈沿袭下来了喝茶的习惯。东北人喝茶也基本都是喝大碗茶,用一个大瓶子,放一把茶叶,灌满开水,循环着喝灌,一把茶叶反复喝一天。

这样喝茶的也大多是中老年人,年轻人都是喝碳酸饮料、咖啡、果汁,顶多喝个奶茶。越老越喜欢喝茶的原因应该有两点:1、喝茶养生。老年人对养生格外重视,只要对身体好,延年益寿,他们都愿意尝试。2、喝茶是种慢生活,特别是鼓捣茶道。这种生活节奏不适合年轻人,只有中老年人,积累了一定的财富,也没有了生儿育女的辛劳,事业上也不用像年轻人那么拼了,所以,就用喝茶养生和打发时间。

山楂片和玫瑰花茶一起泡茶喝有什么好处呢?

山楂片和玫瑰花茶一起泡茶喝有什么好处呢?作为一个学过中医的营养师,山楂和玫瑰花都是我常用来泡茶的材料,因为这两种材料,对现代大多数人都有好处。而且,给它们搭配其它不同的材料,还能得到更多的好处。今天,我就给大家介绍几种山楂玫瑰花茶的喝法。山楂中国人对山楂应该都不陌生,冬天孩子们最喜欢的零食冰糖葫芦,糖里裹着的就是山楂。

过年吃多了,到街上一溜达,来一串酸酸甜甜的冰糖葫芦,又消食又解腻。这就是山楂最基本的好处了。很多健胃消食的中成药或药方中,都含有山楂。比如健胃消食片,还有应对孩子积食非常有名的“焦三仙”,都用到了山楂。《本草纲目》中记载了一件事:李时珍的邻居家有一小孩,因为食积严重,面黄浮肿,肚子胀得像只鼓。有一天,小孩到山上玩,看见一棵树上结满了红彤彤的果子,很好奇,也有些馋。

于是,小孩便爬到树上摘果子吃,酸酸甜甜的,非常可口,一个接一个地吃,直到吃得饱饱的,才肯下来。回到家后没多久,小孩就开始不断地吐痰水,吐完后,病就好了,肚子不鼓了,脸色也正常了。这就是山楂消食化积的作用,而且山楂尤善消肉食,吃肉吃多了,消化不好,可以吃点山楂,或用山楂泡水喝。老百姓炖肉,也有人喜欢加1、2颗山楂,即使难炖的牛羊肉,也能炖得很烂了。

山楂的作用不仅仅是消食化积,还有活血化瘀、强心活血的作用,比如丹参山楂茶,是中老年人比较喜欢的一款茶,就是利用了丹参和山楂活血化瘀的作用。山楂建议用带籽的全山楂片,因为山楂核不是废物,它也具有化食磨积的作用。把核去掉的山楂肉,好看又贵,但效果却没有便宜的全山楂片更好呢。玫瑰花玫瑰花在中药中有“解郁之圣药”的美誉,它擅长疏理肝气。

肝主情志,“喜、怒、忧、思、悲、恐、惊”这七种情绪,虽都各有所主,但肝是大总管,任何一种情绪的过度变化,都是伤肝的。反过来说,肝不好的,各种情绪的管控都是失常的。最极端的例子就是精神分裂症,喜怒无常,在中医上,是要从肝、从心而治的。为什么现在的女人那么容易出现产后抑郁?现代女性所承受的压力比古代女性大得多,古代女子只需要在家相夫教子即可,而现代女性,既要相夫教子,又要养家糊口,家庭压力、工作压力,双重大山,怎会不“压力山大”呢。

过度的压力伤肝,平时又不会如何疏解压力,还有熬夜、饮食不当等影响,女人肝郁气滞的问题非常普遍。而怀孕生子都是非常耗费肝血的,又进一步伤肝,肝对情绪的管控更加无能为力,所以,会变得更加敏感、更加脆弱。这个时候,女人不只需要家人的关爱,更需要补肝血、理肝气,才能帮助她顺利地渡过产后抑郁。需要疏肝解郁的也不只女人,男人的压力也不小,熬夜更多,所以,玫瑰花不是女人的专利,按现代人的生活节奏,男人女人都非常需要它。

玫瑰花的品种多,不管选择哪个品种,都要选择花苞,疏肝解郁的效果才好。山楂玫瑰花一起泡茶喝有什么好处?知道了山楂和玫瑰花的作用,那么,它们组合在一起的好处,我们也基本上清楚了。山楂陈皮玫瑰花茶山楂消食化积,玫瑰花理气化滞,加在一起,不就是帮我们疏理肝脾之气,促进消化的么。尤其是由于情绪不好而影响到消化时,山楂玫瑰花茶就非常对症了。

建议再加一点陈皮,玫瑰花理的是肝气,而陈皮更侧重于理胃气,陈皮有理气化痰的作用,再加一点陈皮,消化和顺气的效果会更好。山楂陈皮玫瑰花茶:山楂5g,陈皮5g,玫瑰花5g。把所有材料放到养生壶里,简单洗洗就好了,加水约800ml,选择“花茶”键即可,简单方便。2、山楂玫瑰姜枣汤现代女性的压力很大,情绪容易受影响,所以肝郁的问题很普遍,也比较严重。

肝郁会给经期带来很多不适,比如便秘、乳房胀痛、小腹坠胀、痛经等。肝郁则气滞,气滞则血瘀,所以,很容易出现“不通”的问题,不通则痛,所以,进一步又会带来“疼痛”。玫瑰花疏肝解郁,从根本上解决“不通”的病根,山楂活血化瘀,使已经瘀滞的血疏散掉,对女人的经期,有非常大的帮助。建议再加少量的当归、大枣、桂圆、红糖等,既有疏通,又有补充。

山楂玫瑰姜枣汤:山楂9g,玫瑰花3g,大枣5-6个,桂圆8粒,当归3g,红糖1块,姜3片。当归要选全当归,因归身补血,归尾活血,全当归一起且,既能补血,又能活血,我们称之为“养血”。姜可加可不加,如果胃寒、怕冷、平时脾胃消化能力较差,建议加姜;如果无上述问题,可以不加,或上午加,下午不加。把全部材料放到养生壶里,清洗一下,大枣要撕开,核不用去掉,姜皮可去可不去,加水约800ml,选择“花茶”键即可。

也可以放到锅里,多加一倍水,小火煮15分钟,倒到保温杯里,当茶水喝。3、丹参山楂玫瑰花茶岁数大了,都担心血管里垃圾太多,被堵住。所以,有些老年人,一到冬天或一天换季就去医院或诊所打丹参注射液,这些都是无用功。任何药物的有效时间都不可能达到几个月这么长,否则,医生开药时,为什么要嘱咐一天两次、一天三次呢?所以,指望隔断时间打几天点滴,就能保证血管健康,是大错特错的。

而且,过度注射,反而会使血管变脆,更加危险呢。与其做这些无用功,不如平时多注意一下饮食、作息、情绪等各个生活细节,健康不是由药物维持的,而是由生活细节决定的。山楂和玫瑰花对中老年人也是很好的,建议再加一点丹参和葛根,就更好了。丹参山楂玫瑰花茶:丹参6g,山楂9g,葛根9g,玫瑰花3g。还是放到养生壶中,简单清洗一下,水量大约也是800ml,选择“花茶”键即可。

山楂和玫瑰花泡茶要注意什么?山楂和玫瑰花虽有多种好处,但也有需要注意的地方。山楂味道较酸,对于胃酸过多的人来说,是不太适合的。要先针对胃酸过多的问题加以调理,初期可以减少山楂的用量,或去掉山楂,用其它消食化积的材料代替。玫瑰花行气的过程中,也会耗气,所以,气虚的人要慎用,普通人也不要长期大量的饮用,或者可加入5g黄芪,加强补气的作用。

总之,任何食物药物都不是万能的,都要根据自己的实际情况加以调整,不能盲目照搬。结语养生壶是个不错的养生工具,精心准备饭菜、点心,很多人心有余而力不足,但煮点养生茶就简单多了。而且,如今还有很多小巧的养生壶,和普通保温杯差不多大小,即使小小的办公桌,也能有它的立身之地。水是每天都要喝的,以现代人的身体状况,白开水已经远远不能满足身体的需要了,学会几款适合自己的养生茶,给自己的身体多增加几分益处,何乐而不为呢。

什么是茶艺、茶道、茶文化?三者之间又有什么关系呢?

1、茶艺:茶艺就是泡茶的技艺和品茶的艺术,不但要科学地泡好一壶茶,还要艺术地泡好一壶茶。 2、茶道:茶道,是一种烹茶饮茶的生活艺术,是一种修生养性的生活方式。茶道是在操作茶艺过程中所追求、所体现的精神境界和道德风尚,经常是和人生处世哲学结合起来。 3、茶文化意为饮茶活动过程中形成的文化特征,包括茶道、茶德、茶精神、茶联、茶书、茶具、茶画、茶学、茶故事、茶艺等等。

茶文化起源地为中国。 4、总的来说,茶艺是茶道的具体形式,茶道是茶艺的精神内涵。茶文化包含了茶艺、茶道。所以我们要学习茶文化,首先是从茶艺开始学习的,然后上升到茶道,一步一步来的。茶,要自己喝;路,要自己走。一杯茶的味道,听再多的人说,终归不如自己品出的味道来的真切,而由茶入道之路,终归还是要用自己的心亲自走一程。

茶叶和水,有怎样的纠缠呢?和我们的平淡人生有什么相似之处呢?

你说的茶叶和水,也没有什么纠缠。“纠缠”这个词感觉用得很别扭,人的一生其实看起来很平淡,但是从你说的茶叶和水的道理中,你应该能明白任何人遇到对的人或者事,人生就会发生巨变,从此人生不同。水其实最平常不过的东西了,但是谁也离不开水,如果在你的水里加入茶叶,你喝的是茶,如果你加入的咖啡,就是咖啡了,人的一生不管你是水还是茶叶,你都需要遇到与你匹配的东西,才能激发你的潜能,让你发生一个根本的变化,当然你也要具备这些能力,如果你就是一片满山遍野的植物的叶子,随春而生,随秋而落。


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