英国人喜欢喝红茶,而且英国的红茶在世界茶类销量最大。从茶叶上来说,英国人比较偏爱三大高香红茶(也有说四大),即安徽的祁门红茶、斯里兰卡的锡兰红茶、印度的大吉岭红茶。3.英国人中餐与晚餐之间的间隔时间长达八九个小时,因此每到下午四五点钟,英国人需要进食一些甜品和饮料,于是形成了英国人的“下午茶”时间:红茶 牛奶 糖 点心。
为什么外国人喜欢喝红茶?
谢谢悟空的邀请。我是芝麻辰小七,一个喜欢读书爱好广泛温暖且不失个性的中年非油腻大妈,喜欢就关注我哦。个人觉得有以下几点原因。运输时间过长提前交通不便,长时间的路上运输,会容易导致绿茶的变质,而经过发酵的红茶则可以更好的解决这个问题。更适合重口味的欧洲人欧洲人的口感较重,绿茶适合清饮,而红茶则可以更好的融合糖、奶等添加,更适合重口味的欧洲人。
水质的问题欧洲的水质偏硬,这对绿茶来说不是件好事。绿茶的冲泡除了对时间和水温的掌控,对水质的要求也很好。水质偏硬,冲泡出的绿茶会口感发涩。而对红茶就好得多。红茶属于发酵的,偏硬的水质也可以激发出红茶里的醇厚味道,散发浓郁的香气。爱情的味道当年葡萄牙的凯瑟琳公主嫁给英国国王查尔斯二世,嫁妆里就有来自中国的红茶。
英国人为什么那么爱喝茶?
英国是欧洲茶文化非常盛行的国家,即便如今也是如此,英国喝茶的人并不比喝咖啡的人少,英国每10个人就有8个人喝茶,每年茶叶消费量高达20万吨,位居欧美各国之首。甚至英国王室也都定期举办茶宴招待贵宾。第一,自然原因英伦三岛地处欧洲西北,属于温带海洋气候,但是总体上还是偏于阴冷多雨,尤其英格兰等地区的湿气是非常重的,而且阳光甚少。
当地的各种农作物出产也非常少,而来自于东方的茶叶,对于排出体内的湿气,补充各类人体必须的维生素,温暖身体都非常有好处。第二,历史文化原因早在新航路开辟之前,来自东方的茶叶在欧洲就相当就行,被当做贵族的饮料。新航路开辟尤其是印度沦为英国殖民地以后,英国本土的茶叶供应量猛增,与中国之间的贸易中,茶叶也占据了很大的比例。
当时茶叶的价格非常昂贵,尤其是中国的祁门红茶、印度大吉岭红茶、锡兰红茶等,并不是普通人能喝得起的,逐渐成为了上流社会的标配。在英国经济总体崛起以后,英国人喝茶更加普遍起来形成了习惯。英国人喝茶很喜欢在里面加东西,比如糖与牛奶,还有柠檬之类,味道与中国的茶已经非常不同,类似花茶、果茶之类。还要配上很多精致的点心,形成了“下午茶”文化。
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