单枞和大红袍有什么不同,凤凰单纵属于四大名枞之一吗
来源:网络 编辑:第一茶叶 2025-03-27 19:00:40
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1,凤凰单纵属于四大名枞之一吗
凤凰单枞是潮州凤凰山的吧 凤凰单枞是独立的一系 不属于那四种 凤凰单枞只是牟地区 有代表性的名枞 四大名枞 大红袍 水金龟 铁罗汉 半天腰
2,单从是什么茶
中国茶按大类可分为绿茶、花茶、红茶、乌龙茶(青茶)、白茶、黑茶等单枞茶和铁观音、大红袍一样,属于岩茶中的一种,大范畴算是乌龙茶。凤凰单丛是在凤凰水仙种的群体种中选育出优异单株,根据各个单株形态或品味的不同特点,自成品系(株系),进行单株采收、单株制作,故称单丛,因其是众多优异单株,故总称凤凰单丛。 由于是半发酵茶类,因此凤凰单枞属于乌龙茶系列!
3,武夷岩茶不是有个名丛还有奇种这个和大红袍水仙啥的有什么差别
名枞:指的是从“菜茶”品种中经过长期选育而成,自然品质优异,具有典型的岩茶岩韵特征的有命名的茶树单枞名枞.典型的有十大名枞:大红袍,铁罗汉,白鸡冠,水金龟,半天妖,白牡丹,金桂,金锁匙,北斗,白瑞香,大红袍也是属于名枞的一种;奇种:是指武夷山野生茶叶树种.武夷山没有命名的野生茶叶树种或菜茶树种。水仙和肉桂:是武夷山传统茶叶的当家品种,即市场中流通的大部份武夷岩都是这两个品种武夷岩茶是指在武夷山行政区域内种植的适于的茶树品种(品系)。以特定工艺加工生产的茶叶称为武夷岩茶。 水仙、肉桂、大红袍是武夷岩茶的几个茶树品种(品系)。
4,大红袍铁观音凤凰单丛冻顶乌龙等哪种减肥效果好
虽然它们都有减肥的功效 但是铁观音效果会好一点。。单论减肥的功效来说,4种当中,乌龙茶是效果最好和经济也最实惠的。另外三种就别提了,价格太高,一般人喝不起。像西湖龙井大红袍,那就更贵了,皇帝喝的东西,老百姓怎么喝得起哦!如果你真的怕长胖.但要注意茶不宜喝浓茶冻顶乌龙怕你喝不惯!大红袍.这是一有效又健康的招,而且很少有正宗的,价格偏高.你还是喝铁观音吧,自己泡的茶叶(就是用开水冲泡干的成品茶)饮用,可以在饭前饭后半小时喝点茶叶、凤凰单丛减肥效果一班,不宜喝凉茶大红袍是岩茶的统称,或者就是拼配,水仙肉桂也算是大红袍,给你个图类似这个样子, 不太好看 但是好喝,有清火中火高火之分 这是高火的。。这是铁观音,分消青消正碳培脱酸,种类挺多的,,味道不太好描述工艺不同味道不同这是凤凰单枞这是乌岽单丛,,都是属于乌龙茶,味道不太好描述,每种茶都好几种小分类,, 大红袍是武夷山的,,铁观音是安溪的,其他2个都是广东的,, 广东的是以前武夷山移植过去的!!
5,有谁知道茶叶的分类和区别
一绿茶
绿茶分为:蒸青绿茶,晒青绿茶,烘青绿茶,细嫩烘青
1,蒸青绿茶:煎茶、玉露
2,晒青绿茶:滇青、川青、陕青
3,炒青绿茶又分为:眉茶,珠 茶,细嫩绿茶
眉 茶:炒青、特珍、珍眉、凤眉、秀眉
珠 茶:珠茶、雨珍、秀眉
细嫩绿茶:龙井、大方、碧螺春、雨花茶、松针
4烘青绿茶分为:普通烘青,细嫩烘青
普通烘青:闽烘青、浙烘青、徽烘青、苏烘青
细嫩烘青:黄山毛峰、太平猴魁、华顶云雾、高桥银峰
二白茶类
白 芽 茶分为:白 芽 茶,白 叶 芽两种
白 芽 茶:白豪银针
白 叶 芽:白牡丹、贡眉
三黄茶类
黄茶分为: 黄 芽 茶, 黄 小 芽, 黄 大 芽三大类
黄 芽 茶:君山银针、蒙顶黄芽
黄 小 芽:北港毛尖、沩山毛尖、温州黄汤
黄 大 芽:霍山黄大茶、广东大叶青
四乌龙茶(青茶)
乌龙茶(青茶)共分为:闽北龙,闽南龙,广东龙,台湾龙四种
闽北乌龙:武夷岩茶、水仙、大红袍、肉桂
闽南乌龙:铁观音、奇兰、黄金桂
广东乌龙:凤凰单枞、凤凰水仙、岭头单枞
台湾乌龙:冻顶乌龙、包种、乌龙
五红茶类
红茶分为:小种红茶,工夫红茶,红 碎 茶,三种
小种红茶:正山小种、烟小种
工夫红茶:滇红、祁红、川红、闽红
红 碎 茶:叶茶、碎茶、片茶、末茶
六黑茶
黑茶分为:湖南黑茶,湖北黑茶,四川边茶,滇桂黑茶四种
湖南黑茶:安化黑茶
湖北黑茶:湖北老青茶
四川边茶:南路边茶、西路边茶
滇桂黑茶:普洱茶、六堡茶
七再加工茶类
再加工茶分为:花茶,紧压茶,萃取茶,果味茶,保健茶,茶饮料
花茶:玫瑰花茶、珠兰花茶、茉莉花茶、桂花茶,
紧压茶:黑砖、方茶、茯砖、饼茶
萃取茶:速溶茶、浓缩茶、罐装茶
果味茶:荔枝红茶、柠檬红茶、猕猴桃茶
药用保健茶:减肥茶、杜仲茶、降脂茶
含茶饮料:茶可乐、茶汽水,红茶水,绿茶水
至于没有归类的茶,只能算是各地方的土产茶,故乡茶!
6,茶的种类问题
茶叶分为绿茶、红茶、青茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶类。茶树适合生长在热带或亚热带,属气候温和,雨量充沛,湿度高,光照适中,土壤肥沃的地方。中国茶叶产量很多,产地覆盖 20个省区。茶叶采集后必须进行的特定加工,包括揉捻、发酵、干燥等,这些步骤决定了各类茶叶在色、香、味、形的质量。由于产地品种和制作方法的不同,各地出产了许多茶叶品种。依据制造方法和质量,大概将茶叶分为绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶和花茶类。 绿茶 又称为不发酵茶。绿茶是历史最久的茶类。以茶树新梢为原料,经过杀青、揉捻、干燥等典型工艺过程制成。由于没有进行发酵程序,绿茶 保留了鲜叶内较多的天然物质。其干茶色泽及冲泡后的茶水、茶叶都以绿色为主。中国绿茶品种最多,产量最大,著名绿茶有龙井、碧螺春、黄山毛峰等。 红茶 中国红茶属全发酵茶,又分为功夫茶、小种红茶和红碎茶三种。其干茶色泽和冲泡的茶汤以红褐色为主调。这类茶的制造包括萎调、揉捻、发酵、干燥等典型过程。由于发酵过,鲜叶中的化学成分变化较大,产生了多种新的成分。香气物质从鲜叶中的 50 多种,增至 300 多种。使红茶口感香甜味醇,并具有保存持久的质量特征。红茶属于东南亚及欧洲最受欢迎的茶品,代 表茶品有祁红、滇红、正山小种、荔枝红茶 等。 青茶 又称乌龙茶,属半发酵茶。青茶 综合了绿茶和红茶的制法,发酵程度在 15-75%不等。冲泡后的乌龙茶有绿叶红镶边的美誉。其质量介于绿茶和红茶之间,既有红茶浓郁鲜味,又有绿茶清芬香气,滋味格外清香浓厚。乌龙茶为中国特有的茶品,主要产于福建、广东、台湾地区,代表茶品有清茶、冻顶乌龙茶、铁观音、武夷岩茶。 白茶 白茶属中国福建省特产 由于加工时不炒不揉,只晒干或烘干,使白茸毛的外表保留下来,而呈白色。白茶芽头肥壮,叶底嫩匀,味道清凉,汤色较其它茶叶色淡。白茶性清凉,最具有退热降火之功效。代表茶品有白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉等。 黄茶 黄茶属于轻发酵茶,具有黄叶、黄汤的特色。黄茶芽叶细嫩,香味鲜醇。冲泡的茶叶在茶汤中忽上忽落,呈现美妙的律动感。这种黄色主要是在制茶过程中进行渥堆闷黄的结果。代表茶品有君山银针、北港毛尖、霍山黄芽、蒙顶黄芽等。 黑茶 黑茶一般堆积发酵时间较长,叶色多呈暗褐色,以陈年为佳品。风味圆润,是中国少数民族日常生活的必需品。黑茶产区广阔,品种款色很多,更有自己独特的形状,如青砖茶、扁茶、方茶和圆茶等。代表茶品有普洱茶、六安茶、黑砖茶、云南茶等。 花茶 又称熏花茶、香花茶、香片。由精制茶叶与具有香气的鲜花拌和,通过一定的加工方法,促使茶叶吸附鲜花的芬芳香气而成。按所用鲜花的划分,有茉莉、白兰、珠兰、玳玳、桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青绿茶为茶坯,因其吸香性强,能使茶香花香融为一体。主要产地有福建、浙江、安徽和江苏省。 由于不同的加工制法 , 使各种茶叶的生物成分有差异。这些成分决定了茶色、香、味的差异。例如未发酵过的绿茶,其茶多酚、咖啡碱可保留 85% 以上,叶绿素保留 50% 左右,维生素损失也较少,这些天然物质对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等特别有效,为其它茶类所不及。红茶在发酵过程中,发生了以茶多酚六大类:①绿茶 ②红茶 ③白茶 ④黄茶 ⑤黑茶 ⑥青茶(乌龙茶) 至于你说的话茶属于在加工茶类。茶有2000多种哦,呵呵呵。从制作工艺上来分,有发酵,半发酵和不发酵茶三种。发酵茶包括红茶呀,普洱茶等;乌龙茶属于半发酵茶;绿茶,花茶就属于不发酵的茶。所以像你说的味道会不一样啦。
7,大红袍是一种什么类型的茶种是最好的茶种吗最好的是哪一种
大红袍属于乌龙茶大类。是最好的茶种吗?你记得有句广告词吗:“没有最好,只有更好”。茶种也是这样,不同的品种,都有自己各自的特点,所以没法说谁是最好。大红袍是武夷岩茶中品质最优异者。武夷岩茶产于福建的武夷山。武夷山位于福建崇安东南部,方圆60公里,有36峰、99名岩,岩岩有茶,茶以岩名,岩以茶显,故名岩茶。武夷产茶历史悠久,唐代已栽制茶叶,宋代列为皇家贡品,元代在武夷山九曲溪之四曲畔设立御茶园专门采制贡茶,明末清初创制了乌龙茶武夷山栽种的茶树,品种繁多,有大红袍、铁罗汉、白鸡冠、水金龟“四大名枞”,此外还有以茶树生长环境命名的,如不见天、金锁匙等;以茶树形状命名的,如醉海棠、醉洞宾、钓金龟、凤尾草、玉麒麟、一枝香等;以茶树叶形命名的,如瓜子金、金钱、竹丝、金柳条、倒叶柳等;以茶树发芽早迟命名的,如迎春柳、不知春等;以成茶香型命名的,如肉桂、石乳香、白麝香等。“大红袍”名枞茶树,生长在武夷山九龙窠高岩峭壁上,岩壁上至今仍保留着1927年天心寺和尚所作的“大红袍”石刻,这里日照短,多反射光,昼夜温差大,岩顶终年有细泉浸润流滴。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质,大红袍茶树现有6株,都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。关于“大红袍”的来历,还有一段动人的传说呢,传说天心寺和尚用九龙窠岩壁上的茶树芽叶制成的茶叶治好了一位皇官的疾病,这位皇官将身上穿的红袍盖在茶树上以表感谢之情,红袍将茶树染红了,“大红袍”茶名由此而来。 “大红袍”茶树现经武夷山市茶叶研究所的试验,采取无性繁殖的技术已获成功,经繁育种植,已能批量生产。大红袍”茶的采制技术与其他岩茶相类似,只不过更加精细而已。每年春天,采摘3—4叶开面新梢,经晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。“大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。一般是做乌龙茶的,中叶种,灌木,树姿:半开张,叶色:深绿,发芽期:晚生,不同的品种适合做不同的茶,而且也受地域影响,品种移到异地后会产生一定变异,没有什么最好而言,绿茶:福鼎大白,槠叶齐较好,乌龙茶:铁观音,大红袍,铁罗汉,还有不少单枞比较好福建大红袍(当然是指真的),因为大红袍茶树,全国只有5棵了,而且长在深山,采摘很困难的。物以稀为贵。http://baike.baidu.com/view/37187.htm大红袍的来历:传说古时,有一穷秀才上京赶考,路过武夷山时,病倒在路上,幸被天心庙老方丈看见,泡了一碗茶给他喝,果然病就好了,后来秀才金榜题名,中了状元,还被招为东床驸马。一个春日,状元来到武夷山谢恩,在老方丈的陪同下,前呼后拥,到了九龙窠,但见峭壁上长着三株高大的茶树,枝叶繁茂,吐着一簇簇嫩芽,在阳光下闪着紫红色的光泽,煞是可爱。老方丈说,去年你犯鼓胀病,就是用这种茶叶泡茶治好。很早以前,每逢春日茶树发芽时,就鸣鼓召集群猴,穿上红衣裤,爬上绝壁采下茶叶,炒制后收藏,可以治百病。状元听了要求采制一盒进贡皇上。第二天,庙内烧香点烛、击鼓鸣钟,召来大小和尚,向九龙窠进发。众人来到茶树下焚香礼拜,齐声高喊“茶发芽!”然后采下芽叶,精工制作,装入锡盒。状元带了茶进京后,正遇皇后肚疼鼓胀,卧床不起。状元立即献茶让皇后服下,果然茶到病除。皇上大喜,将一件大红袍交给状元,让他代表自己去武夷山封赏。一路上礼炮轰响,火烛通明,到了九龙窠,状元命一樵夫爬上半山腰,将皇上赐的大红袍披在茶树上,以示皇恩。说也奇怪,等掀开大红袍时,三株茶树的芽叶在阳光下闪出红光,众人说这是大红袍染红的。后来,人们就把这三株茶树叫做“大红袍”了。有人还在石壁上刻了“大红袍”三个大字。从此大红袍就成了年年岁岁的贡茶大红袍属于乌龙茶,是武夷山岩茶最好的茶种。目前市面上的大红袍都是武夷山九龙窠高岩峭壁上的老茶王子孙级的茶树所产。
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单枞 大红 大红袍 有什么 单枞和大红袍有什么不同
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