体寒的人要喝也可以喝少量的新白茶,但注意如果有不适,就不要喝。绿茶、白茶、红茶、黑茶,胃不好适合喝哪种茶?很多茶友可能会觉得红茶、黑茶适合,但从龙熹堂的做茶认知上,是不敢苟同的,咱们一个个来说。然后再说红茶里的成分,茶多酚什么的经过酶促化转变成了茶黄素、茶红素、芳香物质、糖类,加上茶多酚咖啡碱什么的,你会发现没有哪种物质是有明确的养胃作用的。
喝白茶对身体有什么好处?
谢谢邀请:白茶类是六大基础茶类加工工艺中最原始最简单工艺,重点是萎调的把握与晒青度的掌握及含水量的控制。白茶类是六大茶类滋味最薄,味最淡茶类,清淡刺激弱最受女性朋友及口感偏淡,喜滋味轻的茶友喜爱,白毫银针是白茶类最美的品种,全身白毫滋味也最清淡,冲泡后但美不过君山银针(黄茶类);都匀毛尖(绿茶类)等,白茶类滋味饱满醇厚有质感的茶是白牡丹与贡眉,白牡丹一芽一叶或二叶是白茶类,内含物最多的品种,清淡中有饱满度,品后回味足。
但以上都不是白茶类受市场持续追捧的核心吸引力,那白茶类在市场的核心吸引力是什么呢?白茶类的核心吸引力是它的保健功效,它有许多保健功效(可上网查)。但这里要讲的是通过对白茶近二十年品饮及身边茶友信息而领悟出来的(只代表个人的整理),并没有经科学的论证,拿出来分享给茶友们,受益的茶友们多多赞赏,没用哈哈一笑,闪过。
白茶产区大部分茶农家,有传统收藏茶的习惯,主要是寿眉与少部分贡眉,因白毫银针与白牡丹量少成本高,都是商品交易自家不留。那留下来的寿眉有什么用呢!山里交通不便,没有大医院,人难免不生病,去县医院不方便,大部分是肠胃出问题,主要是小孩生病不舒服,这时家里存的老寿眉3年以上七年效果更佳,煮一壶喝下去,小孩大人喝完都好了,这就是老白茶特有功效,也是当地祖祖辈辈传下来的宝贝药方。
人生病主要冷热身体不适应,但在山里生活的人们,因温差较大对冷热的变化都已适应,山里生活的人们很难感冒。但山里综合卫生条件差,不太讲究吃住日常卫生,容易闹肠胃病,小孩因免疫力低最容易闹肚子疼,这时候家里煮上一壶老白茶,小孩大人都大口喝下去,不要多久肠胃好了,肚子不疼,所以家家必备。这效果也神了,对!老白茶最突出的功效是消炎特效(天然的青霉素)。
所以白茶类未来市场持续的增长动力,是老白茶(十年以上最佳)的功效。因白茶类的滋味并不吸引口味重老茶人(清淡味薄缺厚度无质感),只要职业老茶人不感兴趣(不常品饮)的茶类,哈哈(市场经验)告诉茶友们不要过多关注,一般不会超过十年,这类茶就会快速退出主流市场。但因福鼎白茶类能消炎这突出特有的功效及其它等功效,让更多的茶友们受益,所以大部分的藏家是收藏它的保建功效。
在喝茶方面,我们需要根据体质来选择合适的茶来喝,这样才对我们的健康有好处。白茶按照贮藏年份,有新旧之分,新白茶性寒冷,对于胃不好或身体虚弱的人不适合饮用。但老白茶经过充分陈化发酵后,茶质温和,身体虚弱,感冒的人适当饮用这些茶,对身体有益。体寒的人要喝也可以喝少量的新白茶,但注意如果有不适,就不要喝。一般来说,它只适合身体强壮,胃热的人饮用。
还有几点要提醒喝白茶的朋友:1、不要空腹喝茶。喝茶消食,因为茶汤中含有咖啡因,会对中枢神经系统产生短暂的兴奋作用,从而促进胃液分泌和胃肠蠕动,帮助消化。但是如果胃里没有食物,过量的胃酸必然会刺激胃粘膜,引起灼热或刺痛不适。因此,建议大家不要空腹喝茶,最好是吃一些饼干、蜜饯等,可以避免喝茶时醉茶,也是缓解胃部刺激的好方法。
如果你想喝,你可以喝一些淡淡的老白茶。2、不要喝浓茶。习惯了浓茶的人,如果喝淡就会感到不适。浓茶的浸出的含量也较高。喝浓茶对胃不好。高浓度咖啡因可以加速心率和血流。为了沏茶,仍然需要在1:50左右控制合理的茶和水的比例。3、不要喝太多。喝茶太杂和吃的食物太杂对你的胃有害。连续喝几种不同种类的茶,胃是不能接受的,建议喝茶,稍微休息一下再换茶,一次最好不要超过三种茶。
4、不要喝冷茶。喝茶要温度适宜,就像喝水一样,特别是,发酵度低的茶是凉性的,喝凉茶会加重感冒。太热的茶对食道和胃有害。刚刚洗过的热茶凉了一会儿再喝,已经凉了的就不要喝了。身体寒的人建议喝老白茶。老白茶中含有丰富的红茶素、黄茶素、茶棕素、维生素C,饮用后在肠胃内形成保护膜。茶性温和,细腻,温暖胃,并促进尿液。
首先谢谢官方邀请,谢谢茶友邀请。自己爱喝茶也在学习茶做茶,谈谈自己的看法,希望能帮助更多茶友答疑解惑。绿茶、白茶、红茶、黑茶,胃不好适合喝哪种茶?很多茶友可能会觉得红茶、黑茶适合,但从龙熹堂的做茶认知上,还是不敢苟同的,咱们一个个来说。绿茶、白茶放在一起说吧,因为它们都属于低发酵茶,绿茶不发酵,白茶发酵程度可能也只有30%左右,因为发酵程度低,茶叶内茶多酚、咖啡碱等物质含量还比较高,对胃的刺激还是比较大的,所以胃不好的话,不适宜饮用绿茶、黄茶、白茶、乌龙茶等低发酵程度的茶,这一点很多茶友也是认同的。
再说红茶,很多茶友可能都听到过红茶养胃的说法,大概是说喝红茶能在胃里形成一个保护层什么,至于为啥能形成,咱也不知道,咱也不敢问,也没人能给你说明白喽。所以龙熹堂和大家一起讨论下吧。先说发酵度,红茶发酵度大概80%左右,这也就意味着虽然大部分的茶多酚转化了,但还是有些的,所以如果胃不好,喝红茶一样还是有些刺激性的,尤其是一些为了追求回甘口感的低发酵红茶。
再说所谓的红茶养胃的说法,其实很多书本上这么说的时候,都会在前面加上一句“红茶搭配糖和牛奶,对胃有保护作用”,其实说白了,对一个健康的胃来说,牛奶起到了保护胃的作用,而不是红茶,但是跟你说红茶养胃的茶商们,都省去了牛奶,或许是他们压根也不清楚到底红茶为啥养胃吧。然后再说红茶里的成分,茶多酚什么的经过酶促化转变成了茶黄素、茶红素、芳香物质、糖类,加上茶多酚咖啡碱什么的,你会发现没有哪种物质是有明确的养胃作用的。
综上,没有证据表明喝红茶能养胃,所说的喝红茶对胃好,或许只是基于一个健康胃的前提下,喝红茶胃暖暖的,胃不好还是不建议大量饮用红茶的,只能说对胃的影响小,不能治好胃。最后说黑茶,其实也是同样道理,黑茶内的物质,也没有科学依据具体哪种物质能对不好的胃有养护作用的,吃的油腻了,可以用黑茶刮刮油,黑茶可以降血脂,软化血管什么的,没有证据说它能治胃不好。
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