关于茶的知识,回甘是什么?苦是茶的原味,古人称茶为"苦茶"是早已得到印证的,但人的本能味觉确是通过甜来获取愉悦感,以苦著称的茶为何会作为国饮千古流传?其秘诀就在于回甘。茶商们倒是笑了,可他们的笑是高兴呢是辛酸呢?!茶,来自于大自然,而大自然既是纯朴的又是洒脱的。
五行学说,是古人用来说明万事万物的相互联系、相互滋润、相互制约,从而达到生态平衡的一种理论,与当前地球上生物多样性和谐共生、相辅相成的生态系统,有异曲同工之意。
古人为什么喜欢喝茶?
谢谢邀请!我们现代人揣摩不了古代人的喝茶的本意,但是,从相关历史和文献记载中总结,我认为一一生活需要,健康需求,经济发展,社会进步,文化传播……才是古代人对茶叶的认知和实际需求。主要表现在:(一)生活需要古时候的人,缺衣少食,能够为身体提供能量的食物都是获取的目标,茶叶也是食物来源之一,也是能够为人类生存提供能量的自然食品。
所以,古代的人最初利用茶的时候是为了“吃茶",并且发明了“羹饮"法,就是把茶和其他食物一起熬煮成粥,进食。(二)社交需求据《华阳国志》记载,周武王伐纣时,巴蜀一带曾用茶叶作为“纳贡”珍品,这是把茶叶作为贡品的最早记录。贡品对于今天的人来说就是人情往来的珍贵礼品,社交物品。(三)健康需要“神农尝百草,日遇七十二毒,得荼(茶)而解之。
”这是茶第一次被人类发现,被当作治病救人药物的记载,也是远古时代,智慧的古人们使用利用野生的茶叶为人类健康生活的证明。(四)礼仪需要《三国志》中有东吴君主孙皓一一“赐茶茗以当酒”的故事。东晋《中兴书》也有吴兴太守陆纳以茶和水果招待将军谢安的描述。这些都说明古代人们的使用茶为礼仪招待的证明,是茶叶在礼尚往来中的实际作用。
(五)文化需要陆羽的《茶经》,是唐代“大兴茶事”的文化确证,也是唐代茶业兴盛,茶文化广为传播的文化背景。日本僧人将茶籽带回国,同时将茶叶茶文化传播到日本,让后世茶文化遍及世界增加了源头和发端。(六)经济需要明(朝)清(朝)时期,茶已经是人们日常不可缺少的饮(食)品了,茶叶交易盛行,茶税是当时税赋的主要来源之一。
茶很苦,中国人为什么还爱喝呢?
谢谢邀请!喜欢喝茶,到底需不需要理由呢?茶甘甜,这个理由很充分;茶微苦,还是爱上喝茶,这是不需要理由的。关于茶的话题有很多,这也是人们茶余饭后津津乐道的休闲方式之一。前不久有关‘’小罐茶广告‘’一事闹的沸沸扬扬,许多名人也纷纷站出来发声对这一事件的看法,,并且引伸出‘’茶道‘’的话题来,我也很感兴趣,正好有朋友邀请前去喝茶,就跑去凑了一下热闹。
所谓的‘’茶道‘’很讲究,而且还不是一般地讲究,不过在我看来确实有点过分了:暂且不说先闻杯(一空杯有什么味道吗),也不说举手投足一招一式(貌似武侠小说里的太极),更不说口中念念有词,单说这第一泡什么什么的,第二泡又什么什么的等等等等,表演的嫌疑太大了,与其说是演绎倒不如说是想抬高身价卖个好价钱(我这个想法是不是太俗了)。
喝茶就喝茶嘛,搞了这么大一个仪式的铺垫,喝个茶要摆这么大的谱吗?更有甚者茶叶的投放量要精确到小数点上,冲泡的时间要精确到秒上。真的不知道这喝的是什么茶,虚头巴脑的尽玩些花招。其实茶就是一普通之物(当然也有品质之分),一种很大众的饮品,你有点贵一点也无可厚非。可不该非要把其提升到一个高端的位置上来,喝茶的流程如此复杂而且离谱。
茶商们倒是笑了,可他们的笑是高兴呢还是辛酸呢?!茶,来自于大自然,而大自然既是纯朴的又是洒脱的。所以,喝茶怎么简单怎么来,随心所欲也!茶之甘苦,与其投放的茶叶量多少有着一定的关系。太少了,饮之索然无味;太多了又过于苦涩。所以不浓不淡刚刚好。喝茶也要有好的心情,你若用心,每一杯茶乃至于每一片茶叶都在讲述着它自己的故事,会让你唇齿留香,回味无穷。
古人喝的茶跟现代人喝的茶一样吗?
我国茶文化有近5000年历史,也就是说基本同步于我国历史文明。古人喝的茶跟现代人一样吗?我觉得,原料是一样,只是随着时间的推移,茶的加工越来越精细化,品种越来越多元化,饮用的工具越来越高档化,泡茶的技巧越来越职业化。就像酒一样,再怎么加工,再怎么包装,再怎么饮用,酒还是酒。茶文化本身是古人传留下来的习俗,我们本来就是学他们喝茶,只是多了一些花样与内涵而已!。
喝茶解渴生津,不让水寡然无味,标中茶,口中味,可有它也可无它,所以喝茶本质不是神化它,大杯茶,小杯饮,茶是健康生活用品,喝茶解渴是它根本属性,喝茶养生保健,喝茶能让人除烦涤尘,获得心灵上轻松与宁静,也能清心明志,茶因含有丰富的内涵物质,滋养生命,喝茶养身,成为饮者共识。喝茶浅酌细品,喝出人生,从生长,淬炼,修成,牺牲,绽放,淡却,到回归,茶走过一生,平凡而淡雅,人生历炼向冲泡茶时翻滚的过程,跌宕起伏,每段经历,都有滋味,喝茶慢慢品,苦涩鲜甜,人生何尝不是先苦后甜,如茶一样历经干百转,才能获得香韵人生,茶禅一味,人生真谛是活得明白不仅要想明白,还要活明白,这正是走向禅意,感悟生命价值,浮世清欢,品茶论道,生活处处有道,时时有道,重要的是有没思考后付诸行动,那么只有空谈误己误人。
古代生活条件那么苦,人为什么能那么长寿?
有历史常识的人都知道,在我国古代,是典型的封建农耕社会,生产力水平低下,加医疗水平等多方面的原因,古代能达到长寿的人其实并不多。古代那些有记载的老寿星,也只是个别现象,不能代表当时的整体情况。那么,古代长寿的人为什么不多呢?可从以几方面来分析。一、古代生产力水平低下。因为我国古代是封建农耕社会,重农抑商,生产力水平低下,老百姓主要靠辛勤的田间劳动获得粮食维持生存。
加上古代有繁重的苛捐杂税,农民付出很多劳动,得到的却得很少。很多家庭都是入不敷出、食不果腹。这种情况下,就更不用提科学的饮食和营养均衡了。饮食温饱达不到,身体健康就可想而知了。据考证古代人的平均寿命40岁左右。二、古代医疗条件不高。在我国古代,当时的医疗条件水平并不高。虽然我国有比较系统的中医理论和医术高超的名医,但对于很多重大疾病,比如瘟疫、天花、伤寒等,还是心有余而力不足。
加上古代对一些疾病的认知还存在一定的误区,达不到辨证施治,对症下药。导致人们一旦患病,治疗的结果也是不甚理想。古代很多年轻力壮的人,包括一些皇帝贵族等,都因疾病而不幸早亡。三、古代应对自然灾害能力有限。在我国古代,因为科学技术水平有限,对自然灾害的危害程度和防范认知不够,也没有完备的应对预案。往往是当灾害来临,只能束手无策,受苦受难的还是广大老百姓。
比如那些洪涝灾害、地震泥石流、百年难遇的大旱等等,成千上万的人难以幸免。每一次自然灾害,都会带来人口大量的锐减,更不要提长寿了。四、古代战争带来人口大量锐减。古代战事频发,青壮年劳力,大多都被抓壮丁上了战场。只有更多的人服兵役,才能补充战争带来的的人员损耗。连年的征战,可谓千里赤地,民不聊生。农业生产更是无法进行,更没有粮食吃,很多人选择到处逃难。
兵荒马乱的,衣不蔽体加上饥饿,很多小孩和年老的人,寿命都不长。综上所述,题目中“古代生活条件那么苦,人为什么能那么长寿?”这个提问是不严谨的。现代人的生活条件比古代好太多,但是很多生活习惯,和古人比起来显得不健康,所以才会有这样的疑问出现。这是一种狭义层面上的对比。结合古今实际情况,从横向上对比,就会发现古人的寿命其实都不长,古人比现代人长寿这个结论,也就站不住脚了。
古代为何会说人生三大苦是打铁、撑船、磨豆腐?
在古代打铁,撑船,磨豆腐可是三件苦差事,没有一定的力量和意志力还真做不下来,至于说为什么这三件苦差事一般人做不下来,且听下文分析,估计读完整篇文章,大家就会明白这三件活,真不是一般人能干的!先说说第一苦:打铁,电视剧里打铁的镜头很多人都看到过,在一间大屋子里,中间放着一个大炼炉,熊熊的大火苗在炼炉里忽上忽下的串腾,打铁匠冒着冒着炎热,顶着火苗,哐当哐当的打铁,又脏又累又危险不说,顶着高温炎热,谁抗的住,起早贪黑,打铁匠在火边,身体皮肤被炙烤的发黑,可以这么说,打铁匠是古代手工作坊手艺里最辛苦的工作之一。
再来说说第二苦:撑船,或许很多人会说,撑船有什么苦的,比起打铁肯定轻松不少啊,事实真是如此吗?答案是否定的,要知道撑船这个工作可是高危险工作之一,船行风浪间,经常风吹雨淋,狂风暴雨,万一碰上一个不巧,就有翻船丧命的危险,是,有些人会说撑船的基本水性都很好,我告诉你未必,水性好一样危险暗伏,再加上,撑船者每天起早贪黑,风里来雨里去,没有休息,加上危险系数很高,可以这么说,在古代,撑船者是这些工作里最危险的。
最后再说一下第三苦:磨豆腐,要说打铁匠辛苦,撑船者危险,那么很多人又要说了,磨豆腐既不危险也不幸苦了呀,事实真是这样吗?答案还是否定的,磨豆腐可不是简单的一件事,看似一块简简单单的豆腐,它可是经过很多道工序才能磨出来,“磨”就知道很慢了,慢工出细活,一道道工序,从黄豆的浸泡,到碾压,再到磨制烧浆,非常的花费时间,古代磨豆腐者一半都是凌晨起床开始工作,起早贪黑,所有工序完成第一批豆腐制作完,还要赶早拉着到市场去卖,要知道豆腐又是相对廉价的,忙活一天,还卖不了几个钱,因此磨豆腐作为古代一种手工艺,也不是一般人可以坚持做的。
关于茶的知识,回甘是什么?苦是茶的原味,古人称茶为"苦茶"是早已得到印证的,但人的本能味觉确是通过甜来获取愉悦感,以苦著称的茶为何会作为国饮千古流传?其秘诀就在于回甘。
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