黄龙山紫茄泥玉如意浆色沁染如玉了解了紫砂的吸附性,能够包浆而浆色沁染的又是什么呢?①内源性:是指紫砂矿料中天然富含的碳化有机物成分;这是紫砂底浆形成的重要成分。进一步理解紫砂的砂,不难发现:含比低的二氧化硅成分,在紫砂的砂中起到了瘠性物质的瘠化骨架作用;砂中含比高的金属氧化物成分在氧化焰气氛烧结的过程中,除了会给砂着色之外,会造成瘠性物质与团聚体的牵拉、黏连作用,故而砂的微观结构也是具有双气孔结构特征的。

如何看懂紫砂壶的包浆?

经常有玩壶的朋友问:手里的壶玩来玩去就是个油乎乎的,难道紫砂壶的「包浆」就是个油葫芦吗?若此,紫砂壶还有什么泡养把玩的价值,浆色沁染不是玉而胜似玉岂非谎言!要想看懂紫砂壶的包浆:就要在泡养把玩实践的过程中详查浆色沁染变化的规律,从而认知真实的包浆。本山绿泥 仿古壶 浆色沁染温润如凝脂黄玉之所以紫砂壶能够泡养把玩而浆色沁染如玉,皆因「吸附性」使然!紫砂矿料材质特性决定了其能够烧结:烧结是指紫砂矿料中富含的金属氧化物成分,经过入窑烧制达到烧结温域,金属氧化物成分会发生再结晶现象;结晶过程中会发生牵拉与粘连,就会形成开气孔与闭气孔并存的双气孔微观结构,胎体致密度疏松;请注意:这种特有的双气孔微观结构并非仅仅存在于泥料颗粒与颗粒,颗粒与砂之间,而是泥料颗粒与砂的内部与外部共存。

这也正是紫砂吸附性强大的物质结构性基础所在。黄龙山紫茄泥 玉如意 浆色沁染如玉了解了紫砂的吸附性,能够包浆而浆色沁染的又是什么呢?①内源性:是指紫砂矿料中天然富含的碳化有机物成分;这是紫砂底浆形成的重要成分。②外源性:是指在泡茶过程中,茶汤中所含有的果胶果糖脂质「茶油」成分以及茶色素。黄龙山紫茄泥 玉如意 浆色沁染如玉紫砂器的包浆过程是随着用养而渐进变化的,分为上水与上汤两个阶段:上水:新壶出窑难免会沾惹窑灰杂质,壶友都知道要开一下壶;而开壶最好的方法莫若泡洗「热水」澡,既可以通过反复的热胀冷缩过程,和缓而彻底地使胎体内外的窑灰杂质「吐」出来,更重要的是让泥料中的碳化有机物脂质成分浮表出来而形成初始的底浆。

黄龙山紫茄泥 玉如意 洗澡开壶底浆透发,手摸指印上汤:也就是洗澡开壶结束之后,直接拿来泡茶亦或是做公道壶打底泡养。在上汤泡养把玩的过程中,会有三个显见的阶段性变化:①油:也就是随着茶色素和茶油的沁润,整个壶身会显见的油润而色染,抚摸壶身会有黏手的感觉;油润的程度和效率与泡茶的频率有直接的关系;同时也与茶品自身的脂质成分茶油富含程度以及不同的茶色素含有情况密切相关。

黄龙山紫茄泥 玉如意 上汤后壶身就像抹了一层油②软:随着浆色逐渐自泥料颗粒表面向颗粒内部深层沁润,用壶的过程中胎体内开气孔的透气交互性增强,开始逐渐发生氧化,原本的油润感逐渐变得不够硬而显感软而明润起来。黄龙山紫茄泥 玉如意 上汤后壶身浆面逐渐开始氧化而显感软而明润③瓷:随着浆色沁染渐进深重同时氧化程度的加深,壶身大小颗粒表面的浆面固化下来,会给人一种硬而包了一层皮壳的感觉,包浆质地硬而如瓷,莹润而透。

黄龙山紫茄泥 玉如意 泡养包浆 莹润而透如瓷自此,新壶初养的包浆已成,但并非包浆的结束:包浆的厚重感会随着用养日久而层层积累,新瓷变老瓷,更显得古朴而沉韵内敛。黄龙山紫茄泥 西施壶 老浆厚重 玉质感强烈不同品类的紫砂,矿料结构上泥性与砂性偏重有异:浆色沁染的特点也不尽相同,泥性偏重的会先浆后色,砂性偏重的会先色后浆;质感肌理的显见差异所致的浆色光感也不尽相同,泥性偏重的包浆凝脂感会更强烈,砂性偏重则包浆更显雅然润泽;但包浆过程的「油、软、瓷」变化规律共存。

紫砂泥中含的砂是什么?

相信有很多紫砂壶友看到问:紫砂壶身显见的质地坚硬而边缘锐利的砂具体是什么?会脱口而出:不就是石英砂嘛!假设:紫砂矿料中的砂是石英砂,那么在紫砂泥坯壶入窑烧制之前,为了防止壶底、壶口盖粘连而施撒的白色石英砂颗粒,不就会和紫砂泥料中含有的砂一起烧结了吗?还能起到防止粘连的作用吗?您可能会说:石英砂的熔点高,要烧到一千七百五十度以上,很少有紫砂矿料能够烧到那么高的温度。

同样的烧制温度,防止粘连的石英砂颗粒依然故我,而紫砂矿料中的砂却烧结了呢?石英砂无论是否烧到熔点都不会烧结,呈色也只会是白的;而紫砂矿料中的砂在氧化焰氛围却能烧结而呈色多彩。可能您又会说:那是因为紫砂矿料中的砂,石英成分不纯造成的。不纯,并非其本质,准确表述:紫砂矿料中的砂是二氧化硅成分含比低的金属氧化物团聚体,而并非二氧化硅成分含比高达百分之九十五以上的石英砂。

进一步理解紫砂的砂,不难发现:含比低的二氧化硅成分,在紫砂的砂中起到了瘠性物质的瘠化骨架作用;砂中含比高的金属氧化物成分在氧化焰气氛烧结的过程中,除了会给砂着色之外,还会造成瘠性物质与团聚体的牵拉、黏连作用,故而砂的微观结构也是具有双气孔结构特征的。这也正是紫砂壶身的砂经过泡养把玩,会浆色沁染的根本原因所在,也正是紫玉金砂的金砂能够经过泡养而被浆色沁染的本因;而石英砂结构致密,是不具备亲水性的,也就不可能被浆色沁染而着色纷呈。

紫砂壶“梨皮”是什么工艺?

烧结成器的紫砂壶出现类似的「梨皮」甚至是「橘皮」样褶皱质感肌理特征表达,并非是紫砂矿料加工、塑型烧制的「工艺」所致,而非要涉及到工艺上,那也只有并非紫砂材质的矿料经过冲浆、调色、调砂的新工艺壶品,其目的不过是人为高仿伪饰工艺以假充真。紫砂壶出现梨皮样褶皱质感肌理特征,并不只局限于某一、两种泥料,而决定的唯一条件是紫砂矿料所含黏土质成分的比率,也就是泥性的轻重:泥性的轻重和烧结收缩率成正比关系,一旦收缩率超过百分之十五,就会出现上图所示黄龙山红清水泥的环圈状类梨皮质感肌理。

泥性至极,烧结收缩率一旦超过百分之三十以上,则会自然形成类似缩釉的凹坑状的质感肌理表达,参见上图属于煤压泥的小煤窑朱泥西施壶壶表质感表达;而烧结收缩率在百分之二十至三十之间则会呈现纵向的竖条状褶皱质感纹理,请参见下图本山绿泥。@紫砂泥的传人:如何通过观察质感肌理表达去鉴别却也不难,首先要找准一个「基线」:也就是经过明真工艺而在烧结的壶表形成的一层浆皮。

什么泥料的紫砂壶最有价值?

谈及紫砂泥料的价值属性,从不同的出发点和多维角度上看待则见仁见智,如何才能正确认知,务必要做到:一个基本点,三个维度综合研判。一个基本点:紫砂的价值基石所在:一是本山、原矿;二是紫砂矿料的加工工艺应遵循传统而非新工艺机械化加工,甚或冲浆调色伪饰。脱离紫砂本源属性这个基本点,也就无从谈及紫砂的价值。三个维度综合研判:维度一、匠人塑型艺术能力的价值体现:人所能及而我更卓越,人所不能及而我亦可为。

朱泥壶存世重器的凤毛麟角即可见一斑。维度二、玩家赏鉴能力高低的价值体现:鉴赏的基础首先体现在对紫砂泥料的判别上,而后才能谈得上知泥性而懂塑型艺术表达的价值魅力所在。维度三、经得起时间考验的价值体现:具有颇多争议之如黄龙山大红袍,需要岁月赋予的浆色沁染而不证自明;而柴烧窑变,甚或柴烧曜变紫砂器的再世,更需要时间赋予的浆色沁染之后,才能展现泥料的特美之处。

紫砂壶内的茶垢是什么成分?到底是有好处还是要刷掉?

紫砂壶里面的茶垢可以不清洗,因为并不影响喝茶,也不会对健康产生危害。实验表明,茶垢的主要成分是茶多酚,少量金属离子参与了茶垢的形成。由于绿茶的多酚类物质更多,因此它更容易形成茶垢,而经过深度发酵红茶黑茶的茶垢比较少一些。当然,不同类型的茶形成的茶垢成分基本相似。茶垢是茶多酚在空气氧化作用下产生的聚合物,因此主要在水线附近形成并附着在容器的内壁上。

研究显示,随着时间的延长,茶垢中聚合物的分子量逐渐增加,这意味着多酚的聚合反应还在缓慢进行。因此,泡茶时间越长茶垢越不容易去掉。清洗茶垢的方法:第一,喝完茶及时清洗是减少茶垢沉积最有效的方法,如果总是泡隔夜茶,茶垢难免形成“包浆”。第二,在碱性条件下茶多酚的氧化速度加快,形成茶垢的量增加,因此泡茶的时候放一片柠檬可以减少茶垢的形成。


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