至于他喜欢喝什么茶,俄罗斯官方没透露,但俄罗斯饮茶习惯从东方传入的。说起欧洲人爱喝的茶叶得从历史上说起,其实这里有一个误区,几百年前欧洲人喝的从中国进口的红茶和现在欧洲人喝的红茶并不是一回事。这和我们北方游牧民族喜欢喝黑茶的道理一样。

外国人喜欢喝茶叶吗?

根据一份报告显示,在中国的茶叶消费市场中,喝绿茶的人占了52%,超过了一半,其他五大茶类所占比例远远不如绿茶。可是你只要出国一看,不管是欧洲、美洲还是非洲,大多数喝茶的老外喝的都是红茶,对他们来说,Tea这个词通常就指红茶,这是为什么呢?原因主要有两方面。一是外国人多吃羊肉牛肉,全发酵的红茶中含有的黄酮类化合物,能够防止牛羊肉里头不容易消化的胆固醇在人体内起氧化作用,换句话说就是,吃肉之后喝红茶比较解腻,比较舒坦。

这和我们北方游牧民族喜欢喝黑茶的道理一样。二是因为红茶适合调饮,可以加糖加奶加蜂蜜加柠檬,不同的组合有不同的风味,每个人都可以从中选择自己喜欢的。虽然红茶很对肉食主义者的胃口,但真正把红茶传播出去的是英国人。17世纪的时候,英国人第一次喝到了荷兰人从福建带来的武夷小种红茶,立时惊为天人。西班牙公主凯瑟琳嫁入英国王室时更是带了非常珍贵的红茶和砂糖作为嫁妆,同时也把饮用红茶的习惯带到了英国。

从此以后,午后饮用红茶搭配精美点心的的习惯从英国皇室慢慢传到了中下阶层,成了全国的风尚,于是有了我们现在熟知的下午茶习俗,随着日不落帝国的殖民扩张,饮用红茶的习俗也流传到了世界各地,如今的红茶品种已经非常丰富,饮用方法也越来越多,但追本溯源,武夷小种红茶仍被视为“世界红茶鼻祖”,在茶叶史上静静散发着特有的松烟香。

为什么外国白人爱喝中国茶叶

喝茶是一种健康的饮品,也不止是外国的白人爱喝,爱喝的人很多,从中东到非洲茶叶都很受欢迎。说起欧洲人爱喝的茶叶还得从历史上说起,其实这里有一个误区,几百年前欧洲人喝的从中国进口的红茶和现在欧洲人喝的红茶并不是一回事。十七十八世纪是在地理大发现以后,全球的贸易对过去来说发生了重大的改变,特别是东西方之间的贸易可以脱离了过去陆路穿越一些区域政治政权的干扰,古代阿拉伯人,波斯人等充当了贸易的中间人,现在海运的通畅也让东西方的贸易直接起来。

当时以英国上层社会开始到全社会的嗜茶习惯也影响着欧洲人对中国茶叶的喜爱,于是茶叶成了那个时代最重要的货物之一,十八世纪甚至被称为茶叶世纪。那当时进行贸易的茶叶加工方法是怎么样的吗?还是大家所说的红茶呢?现在去翻看网上百度百科等资料对于武夷红茶起源大致只有一条传说,不少人都看过,明末一支军队路过武夷桐木,村民躲避回来以后发现被军队压过做过的茶青像摇青一样发生了发酵,然后再加工起来就是红茶的由来。

但是传说不同于资料,研究茶史也一样需要有资料来佐证,陆廷灿,清康雍年间人,曾经在福建崇安任县令六年,崇安就是现在的武夷山市,在任期间尽职爱民,经常入民间特别是茶农中间访问民情,从崇安县令致仕以后就潜心编撰茶书,其编撰的《续茶经》七万多字,是清代字数最多,内容最丰富的一部综合茶书(陆羽的茶经是七千多字),其中涉及到武夷山制茶部分,有松萝法做的绿茶,也有烘焙的青茶,产地加工方法,很遗憾全书没有提到类似红茶的加工方法。

另外查阅一些与茶叶加工贸易有关的清代前期的地方志中记载的也是茶商收购大量的绿茶,青茶在武夷下梅集中(下梅也成了武夷茶路的起点),然后翻越大山到达江西的铅山,利用水路到九江汇集从徽州,浙西来的茶叶,再沿赣江逆流到南雄,陆路翻越梅岭,到广东以后再水运到广州,等待第二年春天的洋流季风,通过印度洋去往欧洲,从这一路的航程来看,当时中国茶叶到达欧洲需要一年多两年,而且贸易的茶叶也似乎没有红茶,只有绿茶和青茶,产地也不限于武夷,而是包括浙江安徽江西等众多产区,而这些茶叶到欧洲汤色发红是经年累月的运输以后,绿茶青茶的氧化发酵情况。

瑞典的哥德堡号沉船打捞也能证明这一点,这艘1745年沉没的货船上在密闭货舱发现了大量的松萝茶 作为中瑞贸易的见证,哥德堡三号仿古船访问中国的时候,将部分沉船打捞的松萝茶转赠杭州的茶叶博物馆收藏。看完了以上的历史资料会发现古代的欧洲人喝的陈年氧化的绿茶青茶,所以在英语中介绍武夷红茶的本意是黑茶。我是做龙井批发的,接触的也是绿茶为主,知道绿茶在陈茶氧化以后会产生难闻的陈味,欧洲人最早在没有茶叶的情况下饮用这样陈化的黑茶,在改变口感上添加牛奶糖等就不足为怪了,而当英国在印度斯里兰卡肯尼亚等殖民地种植茶叶用工业化模式加工红茶的时候,从中国这样运输过去的黑茶在西方自然市场萎缩了。

茶和咖啡进入欧洲之前,欧洲人喝什么热饮?

这个问题太好了,研究它们替代流行很有深度,值得我们思考!今天先简单的介绍下这方面历史。感谢邀请,本文经过个人汇编,仅代表个人观点,部分文字和图片来自网络,如有侵权,联系删除。我觉得在我们深度思考之前先了解下咖啡和茶什么时候流行算是热饮文化的演变节点。咖啡和茶替代了哪些热饮呢?接下来通过分析咖啡和茶流行的时间,在列举古希腊,古罗马、中世纪(基督、穆圣、后期)的热饮。

咖啡和茶什么时候在欧洲流行玩咖啡的朋友都知道有一个传说,埃塞俄比亚的一个牧羊人发现羊吃了咖啡浆果之后很兴奋,于是自己也采来吃,于是咖啡就开始了在人类世界的旅程。然而,这个故事已经是一个不可考证的传说,而且这个故事是1671年才出现的,也就是在咖啡开始流行之后。这更像是一个广告语。欧洲的第一家咖啡馆于1645年的时候在罗马开张了,很快咖啡成为了欧洲上流社会的饮品。

有意思的是,虽然英国在1654年就开张了咖啡馆,但是很快,咖啡就遇到了茶的挑战。因为英国人在印度建立起了完整的茶叶生产体系,所以在英国国内实际消费量更大的其实是茶叶,而非咖啡,同时茶叶被作为上流社会的饮品。但是在同期的欧洲大陆,咖啡则是上流社会的饮品。随着殖民扩张,咖啡被带入了新大陆。但是在北美,一度还是以喝茶为主。

在波士顿倾茶事件之后,咖啡的销量直线上升,喝咖啡被看做是支持独立的标志。“曾是富人餐桌上的时尚,如今变成穷人的食粮”,17、18世纪,随着茶叶大量地进入英国,英国变成了一个喝茶的国度。文人们用极为夸张的语言赞美:“感谢上帝赐给我们茶,没有茶的世界是不可想象的。我庆幸没有出生在没有茶的时代。”其实,在17世纪30年代中期,中国的茶叶就已被荷兰商人带到了英国。

但在很长的时间内,茶对于英国人都是一种极为罕见、极其陌生的东西。——引用周宁《茶与鸦片:两个帝国命运的改写》古希腊的热饮(公元前1000-前500年)中国周朝奶作为古希腊人必备的饮品,在种类和口感上都格外讲究。奶产自动物,骆驼、牛、驴、羊、马等都成为古希腊人奶源地选择。其中,骆驼奶较稀薄;马奶口感不如骆驼奶,又比不上羊奶;牛奶作为口感香醇,营养丰富的饮品而备受推崇。

古希腊人在取奶之后,往往会根据奶的构成和质量制作成不同奶制品。乳清较多的奶能够清理肠道,因而会加入蜂蜜来让奶汁口感更好;浓厚的乳汁则是制作奶酪的最佳选择,奶酪也因此成为古希腊人饭桌上必不可少的美食。古希腊人也饮用汤,常喝的汤有大麦汤、小扁豆汤、野菜汤以及黑肉汤等。饮料中最为普遍的是水,妇女们负责提供日常所需的饮用水。

与井水相比,希腊人更加偏爱泉水,称泉水堪比蜂蜜令人惬意。虽然古希腊偏爱的葡萄酒,但他们还没有开始加热饮用。古罗马的热饮(前500-元年)战国、秦、汉加热的葡萄酒,把葡萄酒加入蜂蜜、黑胡椒、月桂、海枣、乳香脂、番红花,煮熟后贮藏一段时间饮用。在当时, 人们发现变酸的葡萄酒只要放入铅制的器皿中加热 , 就能变成令人愉快的甜味 。

而将大量变酸的葡萄酒放入铅制的器皿中熬煮 , 静置一夜 , 锅底有白色结晶 , 这些结晶中含有大量醋酸铅 , 古罗马人认为这是珍贵的甜味剂 , 尤其是在糖难以获得的时候 。在罗马王政时代和共和时代,晚餐的主要内容是粗粮麦片粥。帝国时代的平民仍然以此为主食。最简单的粥用二粒小麦、水、盐和动物油脂做成。

啤酒被视为低俗的饮料。变酸的酒里掺水和草药,在下层阶级里流行,也是罗马士兵的主要饮品。中世纪(公元元年-500年)汉、晋、南北朝——(1000-1500年)宋、元、明人们以浆果补充维生素,也饮用果汁,当然还有牛奶,并以此制作黄油和奶酪,掺了蜂蜜、蜜酒、葡萄酒或者盐之后煮过的奶,不过这种现代人捏着鼻子才能喝进去的大杂烩是上层人士才有的专利。

人们热衷将葡萄酒加甜、加调料和加热。当时,不论是葡萄酒还是啤酒,人们的消费量都特别大,酒店业在各地都是最常见的设施。咖啡、茶、可可的出现在欧洲一下子就替代之前奶、果汁、加热葡萄酒等。这几种热饮都有其独特、突出的口感,又代表不同文化,所以逐渐形成世界三大无酒精饮料。关于这个方面,也希望和大家多多探讨。。

欧洲人喜欢喝酒,日韩喜欢喝茶。我国喜欢喝什么?

中国的茶酒文化都非常的流行,所以中国人还是比较喜欢喝茶喝酒的会比较多 {!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 808, "vposter": "http://p1.toutiaoimg.com/origin/tos-cn-p-0000/8f830816b26d43bd803eacc90c348e82。

中国茶叶六大茶系之红茶为何是英国人最喜欢的茶?

英国人喜欢喝红茶,而且英国的红茶在世界茶类销量最大。要探究英国人喜欢喝红茶的原因我觉得可以从这几个方面来说:1.水质原因其实从很多资料里我们都可以发现英国的水质太差了,除了曾经工业大国的基础让雨水的酸度较高外,这个岛国的约克郡的水基本上都属于硬水。长期使用硬水,就会使身体有脱毛,脱发的反应,比如像英国的威廉王子,还有杰森斯坦森啊,脱发都很厉害。

也因为这一点,其他种类的中国茶,绿茶,轻发酵的乌龙茶,这些泡出来个茶汤都会失衡,香气闷钝,苦涩加重,所以全发酵的红茶更能胜任,更适合英国的水质。2.运输原因当年东西方最为方便的运输方式就是海航。但是从中国到英国怎么也得好几个月,船上湿气又大,鲜嫩的绿茶有经不起这样的折腾,到了目的地已经口味变异风味不在。

偶尔红茶,可以长期保存,有运输到横跨半个地球的英国,自然是它更受英国商家的欢迎呢。3.口感原因红茶风靡英国还有一个重要的原因,因就是他的口味。小日本,即便近水楼台先得月,但日本人还是更,偏爱绿茶,或青茶。相反,欧洲人偏好重口浓郁的滋味儿,这点这一点也可以从他们使用的香料或饮的烈酒看得出来,况且红茶作为全发酵茶,包容性大,加奶加糖都可以,很适合他们日常饮用的口味。

茶和咖啡,为什么中国人始终喝不惯咖啡,外国人呢却是每日必备?

第一咖啡没有茶方便。速溶咖啡是不健康的,有些人喜欢但也不能经常大量饮用,好的咖啡就得到咖啡店去喝,不如茶,可以随时享用。第二咖啡价格高,除速溶咖啡,咖啡店的一般要二三十元一杯,并不亲民。第三咖啡不符合中国人的养生观念,中国人给茶赋予了很多养生功能,而咖啡一般都有伤胃,对心脏不如等担心。第四在中国茶的文化承载作用是咖啡无法比拟的。

普京保温杯里居然装的是他最爱喝的茶叶!俄罗斯人爱喝茶吗?为什么?有多爱喝茶呢?

G20的宴会上,普京拿出一个保温杯来干杯,这个举动真是出乎人们的意料,也让木叔觉得有趣。因为按照普京的过去参加国际宴会的情况,没见他拿出保温杯干杯。只是在俄罗斯国内,普京经常用过这个保温杯。哪怕他不喜欢喝酒,也可以喝一些水;或者从日本这个东道主那里获得一些特制的茶饮。也不至于千里迢迢自己带一个保温杯干杯吧?平时喝喝水就行了,干杯有点过了哈哈!比如特朗普,他不愿意喝酒,就喜欢可乐,那就让日本人给他准备可乐。

用玻璃杯高脚杯干杯都行。如果普京特别喜欢某种茶叶,也不至于买不到或者日本方面准备不起吧?所以普京用保温杯干杯的这个举动有意思。也不太符合外交礼仪。当然克里姆林宫说他喜欢喝茶,这里就是茶叶。不过这件事不仅俄罗斯网友讨论、日本网友讨论,连美国网友也在讨论。看看这些评语吧!基本上的一个态度就是,普京害怕被人下毒,所以自带杯子。

而且还有人说这个杯子是特制的,如果什么东西有毒里面就会有某种反应。至于是不是如此,那只有普京和他的克格勃兄弟们知道了。反正在木叔看来,普京带个保温杯没问题,如果仔细看别的高层,也有保温杯的。但普京用这个干杯就引起了国际媒体的关注了。至于他喜欢喝什么茶,俄罗斯官方没透露,但俄罗斯饮茶习惯从东方传入的。特别是蒙古。

所以他们喝茶也有400年历史了吧!近代的一些茶叶也还是挺有名的。比如一个叫Wissotzky,斯基这个名字的后缀就能看出这个茶和俄罗斯或者东欧有关。他是著名的俄罗斯犹太慈善家,该家族一直在俄罗斯有茶厂。1917年后在如今以色列的特拉维夫设茶厂,开始在中东发展。如今Wissotzky是俄罗斯茶的优秀代表。


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