好茶的唯一标准：你自己觉得好喝的，才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然，好多人迷失在虚妄中，忘记了茶的根本，它就是让人喝的一种饮料，好喝是茶之所以存在的第一理由。茶是直接入口的饮品，必须纯天然无添加绿色有机的茶，并且适合自己的才能算是最好的茶！1、一杯好茶，从种植茶、喂养、采摘茶、炒茶到包装成盒，每一个环节都举足轻重，因为每一步都影响茶叶的品质！2、一杯好茶，它一定是汤汁饱满，淡淡的清香，入口微甜，饮后回甘悠长，无涩感。
怎样选购好茶叶？
谢谢邀请！2003年左右，铁观音，高山乌龙茶，台湾乌龙茶盛行。于是，茶圈有一种选茶的说法一一“春夏绿，秋冬红，一年四季铁观音(乌龙茶)。”其主要意思是:春季和夏季品饮选择绿茶为佳，秋季和冬季品饮选择红茶为好，一年四季选择喝铁观音茶(实际是指乌龙茶之类的茶)最适宜。2006年以后，普洱茶开始受追捧，逐渐喜欢，并选择喝普洱茶的人越来越多。
在茶圈又有一年四季喝普洱茶的说法和习惯培养，并且以喝普洱茶为时尚。还美其名曰:“茶到普洱止。”以此来表示喝了普洱茶，就再也看不上其他茶了的决心。实际上，我们在选择茶叶上面，应该遵循“因人而异，适(喜)者为佳。"的用茶选茶原则。不要一味地追求高大上的品种，追求人云亦云的概念。更不要猜测自己的身体体质特征，套用茶的茶性特征来配茶养生。
我们健康的人的身体感受和口味感受是经常根据时间或者季节而有些变化的，就是山珍海味也有吃腻的可能性。对于喜欢喝的茶，平时多选择多准备几种，时不时换一种喜欢喝的口味喝，才是最好的方式，最好的享受。当然，如果受客观条件限制，那就一时浓一时淡地转换着喝一种茶也行。适口适味才是正道！身体舒畅才是王道！一一喜茗堂龙新久2019年5月6日生活中有茶，茶中有健康！。
什么样的茶算是好茶？
茶是直接入口的饮品，必须纯天然无添加绿色有机的茶，并且适合自己的才能算是最好的茶！1、 一杯好茶，从种植茶、喂养、采摘茶、炒茶到包装成盒，每一个环节都举足轻重，因为每一步都影响茶叶的品质！2、 一杯好茶，它一定是汤汁饱满，淡淡的清香，入口微甜，饮后回甘悠长，无涩感。不像香精茶香气大好喝但对身体有害！3、每个人对茶的口感不同，冲泡方式不同，喝茶心情不同等等，同一款茶有喜欢的，有不喜欢的，总之没有最好的茶！只有适合你的茶才能算上是好茶！喝茶因为喜欢！喝自己钟情的茶就是上品茶！。
茶无定味，适者为珍，什么样的才是好茶呢？
好茶的唯一标准：你自己觉得好喝的，才是好茶!有人觉得这不就是句废话吗?不然，好多人迷失在虚妄中，忘记了茶的根本，它就是让人喝的一种饮料，好喝是茶之所以存在的第一理由。【没有一样的人也没有一样的茶】 所谓，萝卜青菜，各有所爱。每一样茶，之所以存在，必然有喜欢它的人。无论，苦、涩、甘、甜、刚与柔;无论，绿、黄、白、青、红与黑。
只要有人喜欢，它就会存在。比如我个人最讨厌芥末的味道，可能是某人的至爱。一种茶如果没人喜欢，它必已消亡，现在肯定难见。【茶无贵贱】茶价格有高低，但无贵贱之分。君不见，昔日边销的黑茶，如今价格高得令人咋舌。所以要透过价格，看价值。茶的理化本质，内含物质，是不会随着价格而有所变化的。所以不要听人说，这是几万的好茶，就觉得它好喝，别骗自己，遵照自己的内心，让你的味蕾告诉你，你是否真喜欢。
【关于茶文化】我一直认为，茶文化是自然而然的东西，无需刻意去推广。茶首先要让喝茶者觉得好喝，才会天天喝，茶文化自由心生。如果让人觉得像喝中药一样难喝，自会排斥，何来文而化之的机会。所以，首先好喝，才能谈文化。【包容性】茶是包容性很强的东西，只有茶征服了全世界，茶叶在世界上的消费超过了咖啡、巧克力、可可、碳酸饮料和酒精饮料的总和。
你觉得多少价位一斤的茶叶可以喝？算好茶？
我是一个卖茶叶的，基本上什么样的茶叶都喝过了！这可能有些夸张，但是我从几十一斤的到两三万一斤的都喝过，几十年的生普洱，名山头的普洱到桐木关的金骏眉，狮峰的龙井茶都喝过！一般我们喝什么茶？这个问题不太稳定，我么什么季节喝什么茶，但是喝茶就像抽烟一样，一旦你喝过好的茶，次一点的你喝着就不舒服。品味提升上去了很难再调回来。
像春天我喝龙井从一千左右一斤到一万左右一斤的，常喝，因为工作需要所以喝的就比较多。还有就是茶友间的推荐，也可以说流行喝什么茶，什么茶就喝的多也可以说一般喝什么茶。前段时间开始流行喝岩茶，搞得我也是天天喝岩茶，基本上一天两三泡岩茶。去年流行喝白茶，基本上天天煮着喝！从几十元一饼的到十几年的牡丹，常常喝。
怎样的茶才算是好茶，价格昂贵的就一定是好茶吗？
适口为好 私藏为佳每一类茶里都有很好的茶，只是得看你有没有那个品鉴能力。以个人经验判断，对于每一个喝茶的个体而言，好茶的认定只有自己的味蕾和感受体验会告诉你，别人代替不了，所以此时对好茶的认定，更关键的是适合自己。所以从单个喝茶的个体来说，怎样的茶算是好茶，有一个关键因素需要考虑，那就是喝茶者对茶的认知水平。
关于茶的品鉴，对于一个个体而言，是一个浩瀚的世界。中国茶品类多，从喝茶到懂茶、品茶，确实需一个挺长的过程。真正喝茶，就是从你想懂茶那一刻开始，从你愿意去倾听一杯茶的那一刻开始。学会品鉴至少得有这么几个步骤：“第一步”是形成主见 。刚开始学茶的人都是迷糊的，东家说东家的道理，西家唱西家的戏。各有道理，跟着大师学就对了。
多实践多听取别人，慢慢形成自己的观点。 这时大部分对香型茶、对轻火的茶会更喜欢。“第二步”是重归迷茫。有自己观点后，就有了自我，有了自己的圈子。也会遇到矛盾冲突的一些见解，遇到各种各样的问题，开始迷茫，不知道往哪求知求证。这时候喝啥茶都觉得不好，都有点毛病，对好的茶也不敢认为是好茶。“第三步”是包罗融合。
不放过任何一个可以学习的机会。买书，看书，结交茶友，向大师靠拢，每一个观点都会格外注意，从中剔取出赞同或反对的意见。吸纳多种观点，让自己的判断体系逐步成长、扎稳。开始有一些自己认定的好茶的标准。“第四步”是补缺补漏。经历了之后，才能知道世界有多大，才能真正虚心下来求教。想要再进步，就不单单是要靠更多的见解，更多的知识了，还要表现在你的思想逻辑变得严谨了，心态气度变得谦虚了。
“第五步”是化繁为简。当求学所得越多，钻研得越深，知识越多之后，以往那些零碎的知识，片面的见解就都没有了，所有的东西都可以融汇一串，形成体系。这个时候再遇到以往的问题时，都能举一反三了。有了中心思想，化繁为简，感觉一两句话就可以了。反而初学之人，专业名词越多。“第六步”是运用自如。学茶到了这个程度，已经不再高谈论阔什么问题了。
一件大事可以当成小事来说，一件小事可以包容着不说。不喊腔调，实实在在地去引导他人学茶。对待乐意学习的人用乐意的态度，对待无心学习的人随喜随缘。“第七步”是放下与入道。放下自己高高在上俯视初学者的姿态，调低自己，并融入更广更深的学问之中，把茶与书画、音乐、花道、香道等的融汇，与儒释道文化、现代新文化新思想的融汇。
“第八步”是回归生活之茶。不是把自己嘴巴养刁，而是细品每片茶的滋味、工艺、故事、文化和哲理，回归生活之茶来，让自己与茶、与自然、与人和社会的合一。可精致，可随性，可高可低，能入禅入道，亦可入世通理，善己济人。所以茶好或不好的认定，会随着个人的认知水平而发生改变。至于茶是不是贵的就是好，我个人认为贵的肯定品质不好太低。
为什么说品牌茶不等于好茶和名茶，为什么？好茶，名茶应有的标准是什么？
2019年2月19日，“老佛爷”去世的消息震动了整个时尚圈，可以说，香奈儿成就了“老佛爷”，而“老佛爷”也成就了香奈儿，设计师创始人与品牌之间的相互成就与辉煌，在二者身上体现地淋漓尽致。话说到这里，身为一名创始人，谁不想有一天能像“老佛爷”一般，与品牌一起广受认可、声名远扬？数年后，自己的名字依然能与品牌共存，流芳百世……品牌设计是在企业自身正确定位的基础之上，基于正确品牌定义下的视觉沟通，它是一个协助企业发展的形象实体，不仅协助企业正确的把握品牌方向，而且能够使人们正确的、快速的对企业形象进行有效深刻的记忆。
人的记忆是由不同的信息节点构成的，你可以把它们想象成为一份份散乱的记忆文件。用一个特定的符号简化记忆点，看见事物在脑海里简单的检索，相应的品牌记忆就会被唤醒。作为设计如果你品牌没有时代艺术性，那就好比读书而不知孔孟。总的来说「走游慢活族」品牌设计logo设计＝有效的视觉沟通＋浓缩的企业实体＋深刻的形象记忆 堪称企业的灵魂和旗帜！是否有种拨开云雾见明月之感？换言之传统茶企品牌以换不是新一代审美，在形象记忆形象实体以老去，就不存在品牌只说，只是标签而已。
很多茶企不懂得，太泛滥的炒作只会把蜜糖变成砒霜，一个没有边界感的茶企，往往也处理不好茶与茶客的关系，在一个5G时代社会体系中，边界感尤为重要，然而这却是很多茶企的软肋。中国的茶人还是必须分类的——例如图书，一架一架混不得。过分混杂，匆忙中去急着去找，往往找错类别。以茶为借口玩金融属性，这类茶企是不是砒霜呢？那么这类茶企算品牌吗？因此大企不一定是好茶。
在这混沌的茶世界该是给茶一个边界，给茶一个慢活美学，茶需要文明的符号，茶需要文化的创意，就像"走游慢活族"慢活美学品牌，这类新生代在崛起，给Z时代年轻一代一个图书馆，一眼就懂茶，一喝一静一禅修一冥想，给生活丰富的灵感。慢活美学“出汁”红茶普洱茶才是十年寒窗苦读精华茶汤。未来的十年，中国的社会和经济发展前景，将会切换到一个全新的操作系统。
而设计和开发这个全新操作系统所用的语言，一个是科技，一个是万物互联，一个是文化。但是在互联网时代，场景即产品，分享即获取，跨界即链接，流行即流量。所以，与其说这是一个信息爆炸的时代，不如说是一个欲望爆炸的时代，我们真的太浮躁了。最重要的是，大部分都成了人云亦云的泛泛之辈，丧失了独立思考能力。想想古代人吧，十年寒窗苦读，才换来满腹经纶。
为什么现在人那么浮躁？因为我们不再热爱慢活美学，天天抱着朋友圈刷个不停，分秒不停的吸收那些碎片化、轻易被加工的知识，我们怎么能不浮躁？在餐厅网红化、做秀和做菜本末倒置的今时今日，主厨是个异类，兢兢业业扎根厨房、逢年过节都不轻易离开，他的耿直与较真，从食材就能一窥一二，"走游慢活族"慢活美学的完美主义，更早已细到了骨子里，这次创始人又在广西探店策划，创始人广西桂林米粉螺蛳粉学艺，"走游慢活族"慢活美学里，主厨真的非常热衷于为乡下菜赋予高级餐厅的仪式感，我始终认为，越是平凡的食材才越能凸显出贵食材的珍奇。
「走游慢活族」华族慢活美学虽然传统却不守旧，我们都喜欢新鲜事物、舌头也很叼，无论是中国传统美食探店、慢活美学族茶，还是高档的走游慢活慢活发生地、创意咖啡，其实都维护料理的正统性和挖掘食材的可能性，有时候不能够两全，"走游慢活族"有那么多中国传统美食定义成“慢活美学料理”，想要不受拘束，就无法局限在某某料理的框框当中。
Z世代的说法越来越流行，Z世代是出生于1995-2010年之间的人群，通俗讲就是我们常说的95后，这代人虽然年轻，但是已经成为全球人口最多的群体，人数高达19亿人，占全球总人口的25%，而作为人口大国的中国则为Z世代贡献了大约2.65亿人，这代人是移动互联网世界的“原住民”，在其成长过程中形成了各种不同的种类的圈层，这些圈层看似清晰，但又像代沟一样不可触摸，因为不能打入圈层，越来越多传统商业巨头正在丧失“讨好”年轻人的能力，在传统茶行业尤为严重，面临流量变现难、转化率降低等窘境。
想成为什么样的人，就会做一个相应的消费设计策划寻找共鸣。这些消费策划背后的含义是多维度的，要表现“走游慢活族”一点慢活美学和对细节的精益求精，生命的至乐不是吃货晒朋友圈，不是打卡旅游，不是奋斗之后的功成名就。而是制心一处、制身于一境，完成自己的梦想，正是这些因素慢慢形成的Z世代圈层效应，无形中在重塑这个时代的消费格局。
有意思的是，微信对Z世代购物的影响力远远低于其他人群，真是让腾讯哭笑不得。由于有清晰的自我认知，Z世代有着强烈的求异需求，个性化、独具特色、稀缺的产品和品牌更容易受到他们的追捧。对品牌的认知也充分体现了Z世代的个性，正因为拥有“选我所爱”的成长环境，所以Z世代对于兴趣的选择是主动的，并且更愿意为兴趣付出时间和金钱。
随着越来越多的Z世代走向工作岗位，群体收入不断增加，再加上不再量入为出的提前消费观念，未来几年取代其他人群成为消费主力是板上钉钉的事情。2020年Z世代将成为全球最大的消费群体，其将占据美国、欧洲和金砖四国消费市场40%份额。95后的崛起是不可阻挡的，在这之后，还会有00后，10后的顺势崛起，但话又说回来，对于任何个人与组织来讲，与其把某个世代定义为某种人群与生俱来的某种权利，倒不如说是一套通过有意识的选择而呈现的共有行为模式。
从这个意义上来说，所有人都可以自主决定，是否让自己“走游慢活族”慢活美学一点融进这个圈层，产生微薄的效应，来改变世界。最近的普洱茶可是作，正在上演“千金市骨”故事，茶叶不是市骨千里马，千金砸在树叶上的虚头多了，只能是狼来了。话说公元前320年，战国七雄中的燕国遇到了一些麻烦，相国子之与太子平发生了一场权力斗争。
这场内乱持续多年，最终的结果是，燕王哙去世，子之和太子平都被杀，齐国趁机占便宜，攻占了燕国许多城池，燕国几近灭亡。内乱平定两年后，燕王哙的庶子职在赵国的护送下，坐上了燕王位，史称燕昭王。燕昭王即位后，决心奋发图强，一雪前耻。但是要兴国复仇，要有打手才行。燕昭王向老臣郭隗请教，郭隗就跟燕昭王讲了一个千金市骨的故事。
这个故事的大概是：有个国王喜欢千里马，派了个侍臣带了一千两金去寻找，侍臣花了500两买了副千里马的马骨，回去献给国王，国王大发雷霆，侍臣不不慌不忙地说，大家听说您肯花500两买死马，还怕没有人把活马送上来？消息传开后，大家都认为国君是真爱千里马，不出一年，果然四面八方送来了千里马。郭隗就对燕昭王说，大王要征求贤才，不妨把我当马骨来试一试。
燕昭王听从了郭隗的主意，回去后马上派人造了一座很精致的房子给郭隗住，还拜郭隗做老师。各国有才干的人听到后，认为燕王是真心实意招请人才，纷纷来燕求见，其中最出名的就是乐毅。乐毅联合五国攻打齐国，占领齐国七十多座城，打得齐国只剩下莒、即墨两座城池。千金市骨的故事因此得以千古流传，只是后世似乎并没有听说几个仿效者，一直到2005年后，普洱茶市骨以拍卖，金融期货，总是空中玩接力棒，甚至近日愚昧到人民币贬值的虚头，让人们囤积树叶，普洱茶不是硬通货，近日又是一茬普洱茶市骨，“88万四公斤冰岛”炒作不炒作，已经人们认知上板上钉钉，狼来了喊多了，让人们麻木了让Z时代人们更加远离普洱茶，普洱茶正在丧失Z时代的消费群。
今天，就从「出汁」的含义说起，和大家说说出汁的健康意义、鲜味来源和做法。"出汁"是中国传统文化几千年养生的基石与精髓。中国资源相对丰富，因此餐文化注重提炼大自然的精华，"出汁"就是一个体现。对于中国人来说，"出汁"的鲜味一生都伴随着我们。婴儿断奶后，品尝的第一种味道就是出汁的味道。少量的米粒出汁就成了稀饭，在加个其它食物一起出汁，简直是婴儿的营养品，餐汤的艺术品。
科学研究发现，食用出汁与摄入糖和脂肪有些相似，会让人越吃越想吃，产生“上瘾”的感觉，但是，"出汁"的摄入并不会增加很多卡路里，也就没有了肥胖的后顾之忧。反而，因为喜爱"出汁"的「鲜味」，人们会减少对肉类蛋白和糖分的依赖，饮食结构会更偏向于低脂的健康和食，所以说，"出汁"也是让人健康的「致瘾物」。葡萄里"出汁"就有了红酒，谷物里"出汁"就有了酒，树叶里"出汁"就有了茶叶，说到这里，想起最初对出汁产生兴趣，完全是因为一杯简单的茶水。
把茶叶全发酵后的"出汁"把茶提升了好几个档次，这就是全球人民热爱的红茶，在以各种牛奶等食物搭配的出汁就是下午茶，喝过后回味无穷，现在想想还要咽口水。可见出汁对于健康的影响有多大。那么"走游慢活族"慢活美学族茶"出汁"红茶普洱茶，以顶级“厨师”的标准，茶汤红亮"出汁"精华，再以融入慢活美学里，把慢活美学族茶之"出汁"红茶提升了好几个档次。
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