这种泥料做出来的壶适合冲泡香气滋味均衡的茶,比如可以用来泡乌龙茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶绿茶等。盖碗,冲泡任何茶都适宜。不同壶型选择不同的茶,同时我觉得再参考不同的泥料来做的壶来选择茶更完美。感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。

盖碗泡什么茶好

感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。盖碗,冲泡任何茶都适宜。相比于茶壶,盖碗的优势有很多。首先,适用面广。碗盖分离的设计,让盖碗可以自由调整开口角度的大小,这样不管是细嫩的芽头,还是带梗的茶叶,盖碗都能轻松冲泡。其次,快出水。得益于可以自由调整的开口,盖碗可以做到快出水,使得茶叶内含物质的释放出于均衡状态,泡出香清甘活的茶汤。

反观茶壶,壶口大小固定,出汤速度也是固定的,尤其是当壶口被茶叶堵住时,出汤速度就更慢了。无法做到快出水,意味着茶叶的内含物质会持续、大量地释放进茶汤里,导致茶汤变苦变涩。其三,茶水分离。在倒出茶汤时,碗盖可以起到阻挡作用,将茶叶与茶汤分离,及时终止茶叶内质的释放。而大部分茶壶没有茶水分离的功能,如果没有及时沥干茶汤,茶叶内质继续释放进残留的茶汤里,只会导致下一冲变得浓酽苦涩。

其四,不吸香。如今常见的盖碗多为白瓷材质,白瓷质地光滑、毛孔小,不会吸附茶香,能够将茶叶的风味最大限度还原到茶汤里。而以紫砂壶为代表的茶壶,毛孔大,会吸附一部分茶香。虽然这造就了紫砂壶的留香特点,但不同茶叶之间的香气是不同的,要想保留一种茶叶的香气,需要专壶专用,不像盖碗那样可以冲泡任何茶叶。想了解更多专业茶知识,欢迎关注【小陈茶事】。

大红袍紫砂壶泡什么茶好

首先感谢邀请,这个大红袍紫砂壶,我估计整个丁山也没几家有!就算有也很难分清真假,越是所谓极品的泥料,越是要留个心眼,因为真的极少,很多人都冲极品泥料去的,但越是这样,其实真的越少,说到底就是利用泥料稀有这个心理来做噱头,谁家都有,那还能信?!我家有,你家也有,大家都有,那还是极品泥吗?!关键是有的所谓大红袍泥还卖那么便宜,那就更不能信了,我倒觉得泥料其实也简单,就是从泥里挑出来的泥,无非就是质量好点的,价格就高点,我说的高,只是正常意义上的高,不要一味地追求极品泥料,恐怕学费交再多也没用,泥料不复杂,紫砂壶不复杂,复杂的是人,人要想复杂了,其他什么都会复杂,你怎么样也分不清,当然如果你有真正的大红袍就当我没说!但我也很难相信,因为比我大一辈的估计都很少见到真正的大红袍,自己多留心眼吧!还有我要多说一句,我也爱喝茶,但我喝茶也不讲究一定要用什么泥料的壶来配茶,我高兴用什么泥就用什么泥,其实自己喜欢就好了,那才是最真实的!!!!以上纯属个人观点,不喜勿喷,请勿抄袭!!!。

不同壶型的茶具适合泡什么样的茶?

不同壶型选择不同的茶,同时我觉得再参考不同的泥料来做的壶来选择茶更完美。1.底槽青料其最大的一个特征,就是底槽青在矿料的时候会有若干白色的斑点或者斑块,这些白色的东西是石英等矿物质团聚物显现,俗称“鸡眼”。底槽清实际上是紫泥和本山绿泥的共生矿,出窑后有明显的特征,会在紫砂壶表面隐现一些白色星点。所以我们见到很多壶它的颜色有白点,这其实很正常。

而且这个泥料很多名家大师都用它,比如顾景舟大师,用这个泥料容易出精品。这种泥料做出来的壶适合冲泡香气滋味均衡的茶,比如可以用来泡乌龙茶(轻焙火系列),龙井,花茶,碧螺春,红茶绿茶等。2.红泥。泥性:因含铁量多寡不等,红泥矿烧成后的色泽或红中略带黄,或黄中略带红,或红中略带紫,可呈朱砂、朱砂紫或海棠红等基色,朱红中透着橘黄,色彩的呈现与烧制温度紧密关联,使用越久越现深色,光亮度也会随使用时间增加,非常适合入门级爱好者。


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