农村野外的野生枸杞是可以做成盆景，枸杞根系发达，萌蘖非常强，所以制作的枸杞盆景大多是“以根带干”，制作出的盆景，形状飘逸，古朴老韵味十足。枸杞是赏根观果的好盆景。枸杞根很长，怎么做盆景？根系扦插：枸杞的有个很奇特的生长特点。
野枸杞芽是道美食，你是怎么做的？
老家门前的一条小路两旁长满了枸杞，每年这个时候绿意盎然。老妈会摘上一把回家做菜吃，老的枝条上新发的嫩芽比较瘦，我们都是挑选根部下泥土里生长出来的粗壮的嫩苗，吃惯了也不觉得苦，如果没吃过的朋友，建议吃之前都先把枸杞苗焯一下水后，多用清水浸泡一会儿。枸杞苗能清热补虚，养肝明目，味道虽然没有自家地里种的蔬菜甘甜，倒有着乡间小路的自然风味。
枸杞苗炒鸡蛋首先枸杞苗只取嫩叶嫩头，清洗干净，怕苦的话可以焯一下水，再切碎。其次取两个鸡蛋敲入碗中，放入切碎的枸杞苗，加盐，胡椒粉和料酒，搅拌均匀。然后，锅热倒油，油要多一些哦！油温七层热倒入加了枸杞苗的蛋液，待凝固后翻面，两面煎制金黄即可出锅。凉拌枸杞苗首先将枸杞苗清洗干净，锅中烧开水，水中加几滴食用油和一勺盐，下枸杞苗，焯水后捞出放入冲冷水。
怎样才能制作出“苍劲古朴”的枸杞盆景？
枸杞的名字大家肯定不陌生，枸杞子是最常见的以为中药。枸杞根系发达，弯弯扭扭，以根代干，制作出来的盆景，自然古朴，形态优美，苍劲古朴。制作盆景首先从选材开始。在枸杞生长选材上，主要选用须根发达，根粗有弯扭的素材。根系粗大肯定年代久远，弯扭增加观赏面。根系发达，利于提根或者露根的制作，也能提高成活率。
根系弯扭曲折才有年代的沉淀。栽种枸杞的时候，主要使用混合土，用田园土加腐殖土加淡水河沙三者各取三分之一混合。这样的土壤疏松透气不板结，不积水，微酸性。最利于枸杞的生长。枸杞盆景制作前是养桩，放养枝条，枸杞萌发力很强，促进不定芽生长，后期才能找到最合理的出枝点。不定芽生长到有15厘米左右。选取枝条的位置，做适当的忌枝修剪。
将交叉枝，轮生枝平行枝，等相应的抹除。做“蓄枝”的准备。枝条生长到一定粗度有比例过渡，适当缩枝。蓄养一级枝条。促进分化枝条。后期二级枝出现，可以适当用铝线盘扎，以一级枝多枝托，将二级枝往下调整角度将枝片做成垂柳的样式。垂柳式的枝片，能较大面积布局枝条，形成丰满的树冠。挂果以后，主杆的刚，枝条的柔，果实的艳，组成一盆精美的枸杞盆景。
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