茶叶市场状况分析,国内外茶叶市场现状分析和发展趋势
来源:网络 编辑:第一茶叶 2025-03-27 06:40:40
1,国内外茶叶市场现状分析和发展趋势
要到国外考查 一下就知道的,:国内的市场第一是:艺福堂、 是做质量,性价比的。
2,茶叶行业现状及前景调研
茶叶销售总量平稳增长近年来,中国茶产业主动融入与服务构建新经济格局,通过持续创新保持了稳定发展,在传统产品与业态持续发力的同时,新茶饮、新袋泡、花草茶、混搭风味茶等新赛道崛起,线上线下消费繁荣,茶叶总产量、总产值,内销量、内销额,出口量、出口额等多项经济指标实现历史性突破2014年以来,我国茶叶消费呈现持续增长的发展态势,据统计,2021年,全国茶叶消费量为230.19万吨,较2014年的150.25万吨增长近80万吨。销售额持续走高销售额方面,随着我国茶叶市场的持续火爆,全国茶叶销售总额持续增长,到2021年,全国茶叶销售额达到3120亿元,同比增长7.99%,销售额再创新高。茶叶销售总额持续提升的原因一方面是消费者需求的持续提升,另一方面则是茶叶价格的持续走高,2014年以来,茶叶销售均价总体呈现震荡上行的发展态势,到2021年,我国茶叶销售均价135.5元/千克,价格仅次于2018年的139.3元/千克。绿茶消费占比过半从各类茶叶消费情况来看,目前绿茶是我国茶叶市场主要消费品种。2021年,中国传统茶类中,六大茶类的消费量均有不同幅度增长。其中,绿茶130.92万吨,占总销量的56.87%;红茶33.88万吨,占总销量的14.72%;黑茶34.41万吨,占总销量的14.95%;其他品种茶叶销量占比均不足10%。具体到绿茶方面,近年来,我国绿茶消费量呈现平稳上行走势。据中国茶叶流通协会统计数据显示,2018年,我国绿茶消费量为120.59万吨,到2021年,我国绿茶消费量提升至130.92万吨,同比增长2.35%。—— 以上数据参考前瞻产业研究院《中国茶叶行业深度调研与投资战略规划分析报告》

3,现在茶叶市场的发展趋势和销售情况怎么样
还行把,我是铁观音产地的,外面的市场呢现在个人感觉一般,零售的几乎很淡,批发的如果你不是产地的几乎没有优势,不过现在茶叶店+茶楼的可以,得根据本地情况!其实说白了做茶叶主要还是看你个人的人际关系跟社交人力!
4,茶叶市场分析
中国是茶叶原产地和第一生产、消费大国,有上千年的饮茶历史,茶叶已经融入到人们的生活中,国内茶叶市场看似波澜不惊,实际上却是暗流涌动,众多茶叶企业亟待破茧而出。以下是我为大家整理的相关内容,希望对读者有所帮助。 中国茶叶行业主要细分茶品种市场发展简况及竞争格局分析 2004-2014 年,我国茶叶产量连续十年增产增收,年均复合增长率为9.62%。根据中国茶业流通协会和农业部的资料统计:2014 我国干毛茶总产量为209.2万吨,增长10.69%。全国茶叶单产水平在连续3 年下降的基础上止降回升,按茶园面积计算,平均亩产50.88 公斤,增长4.89%,但亩产水平仍然较低,主要是由于大部分茶区只重视扩大茶园面积,忽视茶园管理,采茶偏好于抢早和嫩芽,忽视夏、秋茶的采摘。因此,全国茶叶增产趋势短期难以改变。 2014 年我国绿茶增产8.16 万吨,达到133.26 万吨,增6.52%;黑茶增产5.84 万吨,达到28.04 万吨,增26.33%;红茶增产3.81万吨,达到21.53 万吨,增21.55%;乌龙茶增产1.26 万吨,达到24.54 万吨,增5.45%;白茶增产4106 吨,达到15708 吨,增35.39%;黄茶增产884 吨,达到3109 吨,增39.73%。 绿茶是我国产量与消费量最大的茶类,其次是黑茶、乌龙茶与红茶,白茶和黄茶产量较小。2014 年我国绿茶产量约占全国茶叶总产量的63.68%,黑茶占茶叶总产量的13.40%,乌龙茶占茶叶总产量的11.73%,红茶占茶叶总产量的10.29%,白茶和黄茶的占比均不到1%。 目前,我国前三类消费量最大的茶类为绿茶、乌龙茶和红茶,分别占66.8%、12.2%、8.2%,且红茶增速最快、是最具潜力品种。其中,绿茶属不发酵茶叶,寒凉解暑;红茶属全发酵型,温热暖胃;乌龙茶属半发酵型,不寒不热。而值得关注的一个单品就是普洱茶属于黑茶,其发展较慢,以往不为大众所知,如今在龙头企业大益集团的带领下,正迎来爆发式增长。 绿茶——最大品种,集中度十分低 绿茶是我国最大的茶叶品种,生产企业众多,行业集中度十分低,前五大品牌市场份额不到10%,分别是萧氏集团、论道、天福、绿剑和更香茗茶。绿茶被国际卫生组织定位世界六大保健饮料之一,且居首位,是六大茶类中唯一没有发酵的茶类,同时也是储存生物碱、茶多酚、维生素最多的茶。 乌龙茶——产地集中,区域性龙头崛起 我国乌龙茶生产地比较集中,主要位于福建、广东和台湾三地,但是生产企业众多,多为中小型企业,综合实力不强,部分地方已培育出一些区域性龙头企业或知名品牌企业,例如天福、安溪铁观音集团等。2014年我国乌龙茶产量为24 .54吨不包括台湾,,其中前五大品牌天福、八马、凤山、理想、华祥苑占比达到47%,天福市场份额最高,约9%-10%。 普洱茶——集中度最高,将迈入爆发式增长期 普洱茶不仅具有十分高的饮用价值,而且因其容易储藏还可以当做一项收藏品,价值也随着年份的增加而递增。普洱茶市场的发展大致分为三个阶段,目前正处于爆发时期: 2004 年以前:全国普洱茶消费者凤毛麟角,主要集中于港澳台、马来西亚以及沿海广东地区; 2004-2008 年:普洱茶商开始全国范围内推广,各省部分消费者开始尝试普洱茶,但是对其了解较少,消费人群仍很小; 2014 年以后:普洱茶具有较强的消费粘性,越喝越上瘾,随着消费群体逐步扩大,我们判断普洱茶消费市场将呈现爆发式增长。 目前,全国普洱茶市场规模大概在40亿元以上,其中大益茶业集团市场份额近40%,是行业龙头企业,其品牌推广能力首屈一指,未来将带领普洱茶行业迈入更快发展阶段。 2016年:三大乱象需谨慎 乱象一: 陈茶翻新 红茶最容易 多年来,陈茶翻新的现象一直存在,这似乎已成为茶行业内一个公开的秘密。记者当天走访了芳村某茶叶专业市场十几家档口,其中七成档口的茶商对记者表示,西湖龙井、茉莉花茶、红茶等今年的春季“新茶”已经开卖。 “前几天从杭州寄过来的春茶西湖龙井,900元一斤。”一档口茶商这样向记者推销道。而另一档口茶商也对记者说道:“160~1000元/斤的西湖龙井都有,其中160元/斤的也是刚到的货,只是品种不一样,叶子相对长一点。”此外,也有茶商表示,店内有产自云南的红茶新品,以及广西的茉莉绿茶,两种茶的价格都在60~80元一斤。” 一位业内资深人士与记者一起对西湖龙井品鉴后,摇著头表示,广东的春茶要在3月10日之后才上市,何况现在浙江、云南比广东要寒冷,春茶是不可能出现的,现在上市的只可能是海南岛的小部分新茶。 据其介绍,翻新后的茶叶成本比真正的新茶成本低了好几倍,“去年的茶叶没有卖完是很正常的,一些茶商就会在今年继续包装销售。做品牌茶的,一年到头品质差不多;做季节茶的话,没能销售完就只能烘干后继续卖掉。”该业内资深人士还透露,红茶最容易翻新,红茶翻新只需烘乾,就能达到香味提升的效果。而讲究新鲜度、难储存的绿茶就很难翻新。 乱象二:以次充好 山寨茶氾滥 红茶不仅容易翻新,在品类和原产地方面也很容易混淆。据相关资料统计,自2012年以来,虽然英德红茶的种植面积与产量都有大幅提升,但实际的市场销量远远大于实际产量。2012年英德红茶产量近3000吨,2015年也才4000吨。一位不愿具名的英德红茶企业负责人表示,保守估计,去年英德红茶实际市场销售至少在6000吨以上。 市场销量大于实际产量近2000吨,而这2000吨从何而来?上述负责人透露,主要有两种情况,一是来自于旧的红茶翻新,以次充好;二是来自于英德之外的茶叶产地,这些红茶俗称山寨货。“所以,购买英德红茶最好去英德红茶企业品牌的专卖店”。 而在记者走访过程中,有些茶叶档口的销售人员毫不掩饰地向记者说道,不少茶叶基本上都是自己包装的,包装袋可以定做,里面装的茶叶基本上也都是外地茶。“很多消费者前来买茶,都只看牌子,其中英红九号、正山小种、大红袍等品牌茶叶卖得很好。”此外,记者还发现,各种打著名牌旗号的茶叶,标价也都各不相同,仅英德红茶的价位就近10种,从几十元到几百元不等。 乱象三:包装随意 顾客可自选 茶叶包装并非越高档越好,只看包装,很容易被忽悠。走访茶叶档口后,记者又走访了市场内多家茶叶包装店,发现从小到大,从里到外的茶叶包装盒满目琳琅,其中一些包装盒上印着“英红九号”、“原生态茶”、“铁观音”等标志。 “茶叶内包装和外包装可大量定做,也可单卖,其中生产日期、保质期这些内容都可自定。”某茶叶包装店店长叶女士透露,一般来说,茶商和客人都可以随意针对购买茶叶的种类选择相应的礼盒,“礼盒售价从5元到200多元都有,好点的茶叶就装高档点的盒子,不好的茶叶也可以装高档的盒子,出包装费即可。” 有业内专家表示,顾客可以自选包装盒也是该行业内一大公开的秘密。包装随意搭配,用什么档次的盒子装什么样的茶叶,完全由顾客说了算。他指出,目前,茶叶市场的整体机制还不够完善,茶叶市场现在是“严进宽出”,相关部门应该对茶企的准入机制宽松,稽核机制很严格,采取“宽进严出”。未来5~10 年茶叶市场的规范过程肯定是从散装、包装到品牌。
5,茶叶市场行情
2009年,受持续高温天气影响,我省春茶开采时间普遍提前,比上年提前15天以上。根据各产区反映情况预测,今年我省春茶大面积开采时间在3月中下旬,产量略有增加,早春茶和高档名优茶价格与上年相比约上涨10%,大宗产品价格基本持平。 一、产量 由于去年今春气温较高,我省春茶开采时间普遍比上年提前15天以上,2月底已陆续有茶园开采,大面积开采预计在3月中下旬。秋冬季节是茶树根系生长大量吸收贮藏养分之时,受前期高温干旱影响,部分地区茶园缺水比较严重,造成春茶茶芽长势相对瘦弱,给春茶产量和品质造成一定影响。我省粤东饶平、潮安等部分市(县)乌龙茶春茶产量预计减产10%。进入3月份以来,全省大部分地区雨水充沛,有利于茶树生长发芽,全省春茶整体品质影响不大。 近年来,我省茶叶生产越来越受到重视,茶园面积稳中有增(2008年全省茶园面积56.20万亩,同比增长0.5%),单产不断提高。特别是名优茶的发展很快,已占全省茶叶总产量的三到四成。随着粤西金萱乌龙茶的发展初步形成规模,粤东单丛乌龙茶老茶园的嫁接改良逐步投产,粤北茶区从前两年的洪灾和冰灾中逐步恢复生产,以及全省新茶园的投产,抵消因干旱造成部分地区的减产,预计2009年我省春茶产量同比增长5%,达2.3万吨。 二、价格 受金融危机影响,消费者的消费能力出现下降,特别是珠江三角洲地区犹为明显。从我省茶叶生产企业了解到,在当前经济环境下,大多企业纷纷把今年春茶的价格预期下调。除了提前上市的早春茶和部分质优量少的优良品种,如英红九号红茶,高档的凤凰单丛、岭头单丛、金萱乌龙、乐昌白毛茶等价格有所上涨外,大宗茶叶价格与上年相比基本持平。 生产成本的下降也影响了我省今年春茶价格的上涨。由于今年春茶开采时间有所分散,全省春茶开采时间从2月底到4月份不等,减轻了采摘“洪峰”造成的压力,去年采茶工短缺的现象没有发生,采茶成本有所下降。再加上柴油和天然气等燃料价格的下降,也使茶叶生产成本有所降低。但随着全省茶叶内需的不断增长,预计今年我省春茶价格保持稳中有升。 三、销售 1、内销 2009年我省春茶内销市场动向,从总体上来看,乌龙茶、红茶市场趋热,绿茶、黑茶、白茶平稳发展,大宗茶特别是茶楼、茶馆的茶艺用茶有所增加。广东特别是广州的茶馆、茶楼饮用普洱茶、乌龙茶的历史悠久,去年来大宗普洱散茶、乌龙茶的销量逐步上升。 2、出口 2009年我省春茶出口形势严峻。一方面,全球经济不景气导致消费力低落,特别是最近又遭遇了全球金融风暴,对我省茶叶出口产生不小的影响;另一方面,《地理标志产品普洱茶》国标的出台,使广东生产的普洱茶出口受到极大影响。广东是我国最大的普洱茶出口省份,长期以来,作为特种茶出口的广东普洱茶,占据广东口岸茶叶出口的极大比重。据有关企业反映,目前广东生产的普洱茶已经不能正常出口,我省茶叶出口形势严峻。 四、存在问题 1、加工技术 近年来,我省粤西地区茶叶发展迅速,湛江市通过引种推广的金萱、翠玉等台茶品种已经形成一定规模,造就了“茗皇”等知名茶叶品牌和粤西万亩有机茶园。但除了茗皇茶业公司外,许多小企业由于生产加工技术跟不上,产品的奶香及花香不明显,价格上不去,市场推广难度较大,已经引起了有关部门的重视。 2老茶园改造 目前我省部分茶区仍有许多上世纪六、七十年代发展的老茶园,茶树普遍老化,产量少、产值低,亟待改良。近两年来,在省农业厅等政府部门和茶叶科研单位的大力支持下,粤东茶区的凤凰镇和粤北茶区的英德市已经着手开展嫁接改良老茶园的工作。老茶园改造有待进一步在全省铺开。 随着国家《食品安全法》的出台,消费者的食品安全意识不断提高,消费观念正在发生转变,对于茶叶的消费越来越注重品牌和质量。消费者在选购茶叶时更加注重茶叶的品牌和包装。散装的、无牌无名的茶叶市场份额逐步缩小,没有qs认证等“三无”茶叶将逐步退出市场,茶叶质量得到保证,消费信心不断增强,我省茶叶呈现产销两旺的态势。绿茶走大众路乌龙分南北口味重的红茶多茶店实在太多开茶庄比较好
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