1,台地茶跟乔木茶的区别

都系茶//好听D
首先,如果是紧压茶(如饼茶),从饼面看,古树茶条索肥大,饼面看去显大粗枝大叶,芽头相对少。台地茶则条索细嫩,芽头相对多。(不过此点易造假,不少人把粗老的台地茶做成古树茶的样子出售); 第二,泡茶出汤(这个是最准的) 如果是古树茶,滋味更浓厚,也格外耐泡,相同条件下(水温,浸泡时间,投茶量,器具)古树茶可冲泡次数较台地茶多50%以上。 如果你不是很熟,建议你采用此法识别。 如果无条件对比,你可取茶5克放入大盖碗内冲沸水浸泡5分钟,如此重复四次以上,如果四泡以上茶味然足,那么当为古树茶无疑,此法虽较笨,但极可行。
只是一个茶品名称,同样也有不同的乔木料在里面,茶树那怕是台地茶,你只要放养不几年不采也长成乔木了。所以说用“乔”也是不为过的。

台地茶跟乔木茶的区别

2,普洱茶的价格是不是假货比较多

普洱茶的价格根据年限的不同会有很大的区别,一般年限越久的价格越高,其次价格还跟当年普洱茶的产地、产量有很大的关系。举个例子,一般当年的古树茶要比乔木茶贵,乔木茶要比所谓的台地茶贵,一些较有名的古树茶产区的茶要比一些不是很出名的产区贵.....其实,普洱茶的价格除了上述因素外,还受滋味、香气、条索、汤色等方面的因素影响 茶叶是饮品 所以最大的价值还是需要喝的 这才是价格高低最终的落脚点 因此 我们会看到很多茶店 同样的普洱茶有15元一饼 也有上千元一饼的茶 并不是因为15元的是假的 而是因为在各个方面这饼茶都属于很差的 而上千元的 在各方面可能都有优点 而这些优点又被市场普遍认可 所以市场能够承认这个价格 所以我们认识普洱茶不应该片面的研究价格 而是应该多喝多品 适合自己的就是最好的
一般来说 假都在牌子上,其次就是大家经常提到的小叶种! 没什么好假的
市场上比如说茶城假的会有,可你可以去正规的茶叶店买有10元一两的喝着也可以,你要好的也有推荐你家店天福茗茶全国连锁店哪都有没有假的。

普洱茶的价格是不是假货比较多

3,喝茶时应该怎么鉴别普洱茶大树茶种和台地茶种

饮普洱茶最好是饮大树茶制作的,那才是地道的普洱茶。大树茶与台地茶两者的区别可从汤色,口感味觉,冲泡前、后茶叶的形状进行分析。 首先,茶叶的形状。冲泡前,不管是饼茶、砖茶、沱茶、紧茶,其外表呈现茶叶的纹路、色泽就有分别。大树茶,茶叶表面纹路清晰,表面呈现的枝条之间连贯的距离可见或可觉得粗长,表面呈现的茶叶颜色,以茶梗为主,生茶是深绿褐色,熟茶是深红褐色,黄白色的叶芽次之,随着年份的延长而色泽变深;台地茶则外表呈现茶叶的纹路细腻,表面呈现的枝条之间连贯的距离幼短,表面呈现的茶叶颜色,生茶多是绿黄色,如果是饼茶,可见白色的叶芽为主,特别容易辨认,熟茶则是绿褐色,随着年份的延长而色泽也会变深,但不会变成深褐色。冲泡后,大树茶的茶叶浸泡后,可见叶片枝条粗大;台地茶则叶片枝条短小,冲泡后的对比分辨就直观很多啦。 其次,汤色。大树茶的汤色,生茶是黄褐色,年份越长,颜色会从黄褐色过度到深黄褐色;熟茶是红褐色,年份越长,颜色会从红褐色过度到深红褐色。台地茶的汤色,生茶是绿黄色,熟茶也是红褐色,年份越长,颜色越深,台地茶不管生熟茶,其汤色是不会有大树茶的那种褐色基底。 再其次,口感味觉。大树茶的生茶茶汤,口感甘苦,略有点涩,喝后回甘生津,年份长的,没有苦涩感,带有甘转甜的回甘生津,茶气浓而不刚,久泡不淡的为上品;熟茶的茶汤,没有苦涩,回甘缓慢,年份长的,有色无味,却甘醇生津。台地茶的生熟茶茶汤,都带有明显的绿茶、铁观音等茶种的茶香特色,生茶有苦涩而无甘,熟茶有色无甘,年份越长,茶气越淡,不耐冲泡。 总之,一看二品三对比,自然就能鉴别,真所谓“不怕不识货,就怕货比货”,冲泡后,茶叶枝叶大、粗、长的是大树茶;茶叶小、细、短的是台地茶。茶汤浓烈甘涩,喝后舌下回甘生津的是大树茶;茶汤有苦涩而回甘淡淡且带有绿茶、中性茶特有茶香的是台地茶。茶汤耐泡,茶气浓烈的是大树茶;茶汤冲泡几道就淡,茶气耐劲不足的是台地茶。请试试对比看看吧。
首先台地茶是指那些成片种植、人工矮化、精工管理的现代茶园茶。台地茶苦涩味比较重,香气太盛,口感刺激,外观上看,台地茶因为是栽培的,叶身比较单薄,叶子裙边起波浪,叶边齿状呈规律性,叶背多毛。 大树茶种因其生长环境所处海拔条件较高,茶多酚和儿茶素随着海拔高度而减少,氨基酸则随着海拔高度提高而增加,这就为茶叶滋味的鲜爽甘醇提供了物质基础。另外,茶叶中的芳香物质,也是随海拔提高而增加,这些香型物也会在茶叶制造过程中,经过复杂的化学变化而形成芬芳的香味。 大树茶种之茶汤浓郁而清香不苦涩,较适宜立即饮用,此类新茶只需短暂时间适度陈放,就适合品饮。 大树茶的毛茶看上去给人一种厚实感而且特别显毫,还有一种厚重的油亮感,开汤后叶齿尖挂珠,叶面经脉粗壮明显,清香四溢,而台地茶看上去单薄细长,没有大树茶那么显毫,开汤后叶齿尖细而柔软,叶面经脉细嫩,茶气明显不如大树茶。
大叶茶,灌木叶片正面,叶片相对薄,叶幅小,灌木茶通常叶片小,厚度较薄,但芽尖很肥壮,好采摘,亩产量高,经计效益较高,但不太适何传统普洱茶的制做,因为口感较单调,变化后的汤水不够丰富,香气叶较薄,层次不明显。 乔木茶是的生长环境可是非同一般的,无污染,纯净的自然环境才能孕育出优良品质的大叶种乔木茶,他的植株通常很高大,有主干,直径很粗壮。乔木茶的采摘很难,茶树很分散,又高大,农民很难采的,要爬到树上采可摘到叶片,所以,真正的大叶种乔木很少量,价钱也很高,是灌木茶的几倍价格。真正的大叶,可以有手掌大小。
没有毒性

喝茶时应该怎么鉴别普洱茶大树茶种和台地茶种


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