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1，黑茶煮着喝的风味更佳但是出汤的时候要留汤底嘛不是很清楚

看你自己的口感了，我是每次会全部倒出来，品尝每一次不同的味道

黑茶煮着喝的风味更佳但是出汤的时候要留汤底嘛不是很清楚

2，黑茶要如何醒茶快来看看

黑茶醒茶就是放通风干燥的地方让茶叶充分氧化，去除一部分不好的气味，唤醒茶叶中的活性。

黑茶要如何醒茶快来看看

3，我把煮好的黑茶放在保温怀里一天行吗

任何茶都不适合长时间保温，因为茶叶在持续高温中会不断释放出内在物质，一方面影响口感，一方面会对人类肠胃黏膜造成损伤，所以老话说浓茶伤身。
这样就没有味道了喝起来没有意思了
任何茶都不适合长时间保温。。。。
应该可以的吧

我把煮好的黑茶放在保温怀里一天行吗

4，一般黑茶拆开之后要醒多久啊

一般黑茶拆开之后要醒1-3个月黑茶的醒茶最开始是干醒，可以在决定喝一款老茶之前的1-3个月内进行。存放多年的老茶，让茶叶重新苏醒过来并不是一朝一夕的事情，需要一定的时间。

5，黑苦荞茶需要洗茶吗

当然得洗茶，
我喝卡麦咖黑苦荞的都不用洗茶的，卡麦咖非常干净卫生。黑苦荞茶第一泡的营养价值才是最高的。倒掉精华是很可惜。
第一杯需要倒掉的，然后喝第二泡
其实他们都不懂，我喝爱心培苦荞的都不用洗茶的。因为他们说第一泡的营养价值才是最高的。倒掉精华是很可惜的。

6，陈年老黑茶怎样醒茶

分干醒和湿醒！干醒：撬开茶砖（5-10克小块）放入透气的陶罐中，盖上盖子放通风无异味处一段时间即可（年份越陈耗时越长，一搬10年内的放个1、2天完全可以了）湿醒：刚拿回来的陈茶急着要试？没问题，我们来个湿醒！撬5-10克放入盖碗，然后倒入温水（60度左右，反正摸着不烫手）大概30秒把水倒掉，30秒不是个指标，根据机压或手筑可延长或缩短。倒掉温水后把盖碗的盖子盖上静候2分钟左右，湿醒完毕！可以开泡了，当然湿醒完还是要洗洗茶啊。

7，如何保存黑茶

中国茶叶价格鉴定中心 / 2012-09-05 黑茶属全发酵茶，据资料介绍，该茶类具有补充膳食营养、助消化解油腻、降脂减肥、预防疾病、抗氧化、延缓衰老、降血压等作用。 黑茶保存需要通风、干燥、无异味的条件。保持通风干燥是收藏存放黑茶时最需要注意的，黑茶因属深度发酵（全发酵茶），需要一定的湿度加速陈化也是必要的，如果不小心因湿度过大、时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛，应及时取出拿到通风干燥的地方，也可以抽湿（开空调即可），或在阳光下晾晒，几天后长出的霉毛自然会消失，如发白毛的情况严重，可用毛刷、毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛，再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可。
。如果拆开的是整块并且用来日常饮用，有专门装黑茶的瓶罐选购，这样引用的时候就很方便了。可以一次性捣碎存放在里面，切忌用塑料袋密封，用牛皮纸、皮纸等通透性较好的包装材料进行包装，要强调的是，无论是何种保存，不管是已拆封或未拆封的，保存环境有三点要特别值得注意，那就是 1.阴凉忌日晒 2.通风忌密闭 3.开阔忌异味

8，各种茶叶应如何储存若大量储存呢

未发酵茶 ··和半发酵茶 都是要放在 冰箱里保存的 如 绿茶 铁观音·等 发酵茶 只要保持通风 干燥 放在外面就可以·· 工艺花茶 有条件的话 也需要放冰箱
普洱茶、湖南黑茶、普通的红茶可以在常温环境下用原来的包装包好放在通风、避光、无异味的房间内存放；而其他的茶叶特别是绿茶、铁观音等茶则需要进冷库，且不同种类的茶叶应分开包装，避免串味。
茶叶中含有大量氨基酸、糖类、多酚类、维生素、芳香物质等营养成分，是我国人民常用的保健饮料，但茶叶的保存要受许多因素的影响，如阳光、温度、水分、空气等，怎样贮存茶叶呢?　　1．阳光直接照射，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。　　2．温度升高，会使化学反应的速度加快，也就促使了茶叶有效成分的分解，使茶叶的营养价值降低。所以，茶叶要低温保存。　　3．水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。　　4．茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化；失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。

9，求黑茶用水煮的方法是凉水时就放入再加热还是水烧开后再倒入

先将水烧开，再投放茶叶，加热到咕嘟咕嘟冒泡，茶汤色泽渐浓，黑茶之活色生香过程一目了然，然后立马茶汤分离。冲泡二三分钟，不过，喜欢喝淡茶的话，冲泡时间在二三十秒钟即可，随着冲泡次数增加，适当延长冲泡时间。陈年黑茶的滋味醇厚，初泡入口甜、润、滑，味厚而不腻，回味略偏酸；中期甜纯带爽，入口即化；后期即使汤色变浅，仍觉甜纯无杂味。扩展资料储存黑茶注意事项：1、阴凉忌日晒。日晒会使茶叶迅速氧化，产生日晒味等化学成分，长时间散不去。2、通风忌密闭。通风有助于茶叶自然氧化，吸收空气中的水分，加速茶叶的湿热氧化过程，为微生物代谢提供水分和氧气。切忌以塑料袋密封，可用牛皮纸等通透性能较好的包装材料包装。3、开阔忌异味。茶叶具有极强的吸味性，不能与有异味的物质混放到一起，应放置在开阔而通风透气的环境中。参考资料来源：人民网-黑茶入门要掌握五个方面常识
一、传统的饮用方法：取茶10至15克，用壶或其它容器盛满500毫升的水，煮至一沸时，将茶放入其中，待至壶中水再沸腾时，改用文火煮一至二分钟停火后，滤云茶渣，即可饮用。二、采用功夫茶的饮用方法：用功夫茶具，按照的泡饮方法饮用。三、盖碗冲茶法：可用盖的紫砂或陶瓷杯、碗，取茶5克，先用沸水冲洗一次，烫杯后倒掉，再冲入沸水，加盖闷一分钟左右，待到汤色红浓，即可饮用。四、凉茶饮用法：用1比60的比例，配好茶水，按照传统方法将茶水煮好，滤去茶渣，放凉后即可饮用，放入冰箱，风味更佳。奶茶冲泡法：用传统的方法将茶汤煮好后，按照茶汤和牛奶1比1的比例，调入牛奶，加少许盐，即成具西域特色的奶茶。
茶不能煮吧，应该提冲泡。再看看别人怎么说的。

10，冲泡乌龙茶时为何要先洗茶

人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为"洗茶".据学者考证，"洗茶"一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 网友米兹提问：现在新茶上市，喝乌龙茶的时候常常要先洗一遍，这是因为茶叶不干净吗？洗茶可提高品味 人们在冲泡乌龙茶（铁观音）、黑茶、普洱茶、红茶等茶时，往往习惯把第一泡茶水倒掉，并称之为"洗茶".对于"洗茶",今人常误以为由于茶叶不洁，因此要洗茶，甚至一些茶人也如是解释洗茶的作用。其实不然，"洗茶"自古有之，除"去尘"之义外，亦有"润茶、醒茶"之效，主要是为了更好地品味茶的香气和滋味。"洗茶"不仅是茶饮时的一道必要的程序，同时它还是中国五千年饮食文化和文明礼仪於茶饮时的一个体现，含蕴着中国茶道的精神内涵、文化底蕴和高雅深沉的审美情趣。 洗茶一可以去除茶叶中可能夹杂的灰尘等不利身体健康的杂质，二可以通过"醒茶、润茶"迅速将茶汤品质提高到一个较高的水平，使饮茶人更快、更好地品饮到最佳口味的茶汤。 各朝洗茶方式不一 洗茶之礼源自唐宋，然因各朝制茶方法不同，饮茶习俗有异，洗茶之表现方式亦有所不同。唐宋之时，茶叶加工时是先将鲜叶蒸熟后捣碎，将碎茶制成团茶后再供烹煎饮用，而明代以后，制茶方法发生重大变革，由蒸青团茶变为烘炒制的散茶，茶叶不再蒸熟捣碎，而是整叶烘炒，饮用时不用煎茶，而改用热水沏泡。相应地，饮茶礼仪及其表现形式都随之有一定的变化，洗茶亦如是。 唐时洗茶未成为一道专门的程序，洗茶主要表现为烹茶时去掉第一煮时的水沫，以其味不正，影响后面的饮用，陆羽《茶经·五之煮》中有："第一煮水沸，弃其沫之上有水膜，如黑云母，饮之则其味不正。"之说。 后世则将洗茶单独列为煎茶的一个重要环节，明代《茶谱》对前朝及当时有关茶之制造和品饮的方法进行了总结。 《茶谱·煎茶四要》载："一、择水……二、洗茶：凡烹茶先以热汤洗茶叶，去其污垢、冷气，烹之则美。三、候汤……四、择品……"由此可知，洗茶有两层含义，一为洗去茶叶上的尘垢，二为洗去茶叶的冷气。由于茶叶鲜叶从茶树上采摘下来后需经过多道工序才能制成可以饮用的团、饼茶或片状散茶，其中偶杂有如茶灰、尘埃等物，经注入沸水即倒掉，可迅即去除，这是洗茶的清洁卫生之功效。 由于茶叶采摘加工后，一般不会马上饮用，特别是明代以后，茶叶加工方法发生重大变化，由原先的蒸青团茶到炒制的散茶，刚加工完的茶叶火气较大，为避免上火一般都要将茶叶在干燥的环境中保存一段时间后再饮用。而茶叶存放一段时间后，火气虽褪，却添冷气，如果存放时间较长，还会有陈气。而近代以来，在贮存茶叶时，为保持茶叶的内质尽可能少的发生不利变化，常将茶叶存贮在冰箱中，这更增添了茶叶的生冷之气。此时如果将茶叶拿来直接沏泡饮用，第一道茶的滋味和香气就不会好。洗茶对乌龙茶尤为重要 就如人一样，熟睡一晚后，清晨刚起来时尚有困意，没有精神，这时如果伸伸懒腰，活动一下，精神就提起来了。茶叶也一样，在存放一段时间后，也需要"醒一醒",洗茶就可以去一下茶叶的"困意"――生冷之气。经过洗茶后的茶叶再进行沏泡，其茶汤的香、味要较未经洗茶就沏泡的茶汤更佳。洗茶对乌龙茶尤为必需。传统上乌龙茶在加工完后并不马上饮用，一般要存放至少半年以上再饮用，一是为了去除火气，避免上火，二是茶叶存放一段时间后苦涩味会下降，饮用时口感和香气都会更醇和，所以过去乌龙茶的陈茶价格要比新茶价格高许多。但茶叶存放时间久后，第一次加水时茶汤往往有生冷之气和陈腐之气，因此就需要用洗茶来减少这种负面影响。 洗茶除了有"醒茶"作用外，还有"润茶"的效果。明代以后，茶叶是整片鲜叶进行炒制（或烘制）,烘炒过程中，茶叶被揉捻挤压变形，这样制成的茶叶在沏泡时必须先舒展开来，茶汁（即茶叶的有效成份）才能比较容易浸出。洗茶这一过程的加入有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出。因此，经过洗茶后再沏泡的茶汤，不仅香气和滋味无生冷、陈气，而且茶汤的品味能更快达到最佳效果。由此可见，洗茶的目的除了清洁卫生外，更主要的是为了去除茶叶的冷气和陈气，方便茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者能更好地品赏茶的香气、滋味。今天，茶叶加工制作的卫生情况已经有了更大改善，清洁茶叶已不再是洗茶的主要目的，"润茶、醒茶"才是洗茶最根本的意图。嵘麒茗茶(www.94069.com)
因为第一道比较浑苦！

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