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1，请问泡茶的时间宜为多长

看泡的是什么茶以及ng投茶量的多少来决定泡茶的时间，还有泡茶的温度，以及喝茶人的口味是否偏重。一般绿茶第一泡十几秒，然后每次逐渐i加长，而像乌龙茶和红茶，黑茶（普洱）则第一泡二十几秒，以后逐渐延长。如果茶投得多的话出汤要快，反之出汤要慢。温度要适宜，如果是绿茶的话八十几度就可以了，否则会烫伤茶叶。
其实要看喝什么茶，比如说铁观音沸水洗一次，再泡可直接品尝；如果是普洱茶和茶砖就需多泡会，味道会更好，关键在于每个人的口味！象个品茶高手！呵呵！

请问泡茶的时间宜为多长

2，如何用紫砂壶泡茶

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如何用紫砂壶泡茶

3，紫砂壶泡茶的方法有哪些

然后用上面的方法烫壶、置茶后，将开水倒入紫砂壶中，迅速将茶水倒入公道杯中，时间越快越好，这叫温润泡，俗称洗茶，这洗茶水是不喝的。制作第一泡茶是将开水冲入紫砂壶中，计时一分钟，这时要用开水冲壶身，这叫淋壶。待倒去公道杯中的洗茶水及烫杯后，便可将第一泡茶倒入公道杯中，然后分小杯奉客。要注意的是，第一泡茶一分钟，第二泡茶一分十五秒，第三泡茶一分四十秒，第四泡茶二分十五秒。 潮州泡茶法：用上述方法温壶、温盅、置茶叶后，然后是烘茶，方法是将置入茶叶的紫砂壶放入茶池中，然后往茶池注入开水，这样壶中的茶叶受热后霉味自然消失，好茶叶一烘即可，质量差的茶叶就得一烘再烘，然后将壶从茶池中提起，上下摇动，使壶内茶叶受热温度均匀，再把壶放入茶池中，注入开水，第一泡茶倒入公道杯后，用茶巾包好茶壶，提起用力抖动，往后是摇少抖多，再泡第二次、第三次，目的是使壶内温湿度均匀，茶汁浸出。潮州泡茶法以三泡为止，讲究的是三泡水的茶汤浓淡必须一致。泡茶颇有讲究，只有细心揣摸，反复实践，才能享受到茶的芬芳和甘醇。

紫砂壶泡茶的方法有哪些

4，紫砂壶如何泡茶

紫砂壶泡茶步骤：1、温壶温杯泡茶讲究的是茶壶内外和茶杯都得用热水烧烫，这样既可以净壶，也可以去霉，又可以暖壶醒味。把里里外外都浸透了可以防止经常泡茶留下的污垢，对身体不好的杂质祛除掉。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fcfaaf51f3deb48feff5b58cfe1f3a292cf578c7"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/fcfaaf51f3deb48feff5b58cfe1f3a292cf578c7?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/fcfaaf51f3deb48feff5b58cfe1f3a292cf578c7"/>2、投茶首先是选定茶叶，用茶稍稍起茶壶量的五分之一左右的茶叶，投入茶壶中。茶叶的量要把握好，多了味重，少了没味道。3、洗茶接着是将开水注入茶壶中，马上把茶壶中的水倒掉，如果出现泡沫，可以用壶盖轻轻刮掉，这也叫做洗茶。作用是把茶叶外面一层不干净物质过滤掉。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9825bc315c6034a8355aaed3c513495409237623"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/9825bc315c6034a8355aaed3c513495409237623?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/9825bc315c6034a8355aaed3c513495409237623"/>4、泡茶品茶然后使用适宜的开水再次冲泡，绿茶80℃为宜，红茶、普洱茶、乌龙茶、沱茶90~100℃为宜，浸泡时间由茶叶、投茶量、水温、壶身容量很多因素共同影响。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/30adcbef76094b36e8ec0dbfadcc7cd98d109d61"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/30adcbef76094b36e8ec0dbfadcc7cd98d109d61?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/30adcbef76094b36e8ec0dbfadcc7cd98d109d61"/>5、茶壶归位。/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3fb43166d224f4ad2887f4007f790529822d154"target="_blank"title="点击查看大图"class="ikqb_img_alink">/iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3fb43166d224f4ad2887f4007f790529822d154?x-bce-process=image%2Fresize%2Cm_lfit%2Cw_600%2Ch_800%2Climit_1%2Fquality%2Cq_85%2Fformat%2Cf_auto"esrc="https://iknow-pic.cdn.bcebos.com/b3fb43166d224f4ad2887f4007f790529822d154"/>扩展资料1、用紫砂壶泡茶，茶香浓郁持久。紫砂壶嘴小、盖严，壶的内壁较粗糙，能有效地防止香气过早散失。长期使用的紫砂茶壶，即使不放茶，只倒入开水，仍茶香诱人，这是一般茶具所做不到的。2、紫砂壶里外都不施釉，保持微小的气孔，透气性能好，但又不透水，并具有较强的吸附力，这是一般茶壶所不能比拟的。它能保持茶叶中芳香油遇热挥发而形成馨香，提高茶汤的晚期酸度，起到收敛和杀菌作用。故能稍微延缓茶水的霉败变馊，所谓“盛暑越宿不馊”，道理就在这里。3、紫砂壶泡茶，保温时间长。由于壶壁内部存在着许多小气泡，气泡里又充满着不流动的空气，空气是热的不良导体，故紫砂壶有较好的保温性能。4、用紫砂壶泡茶，提携抚握不易炙手。紫砂壶线膨胀系数比瓷壶略高，而且没有釉，就不存在坯釉应力的问题；烧成以后的紫砂壶，玻璃极少，有足以克服冷热温度差所产生的急变能力，故具有缓慢的传热性。5、紫砂茶壶适应冷热急变的能力极佳，即使在上百度的高温中蒸煮后，迅速投到零下的冰雪中，也不会爆裂。参考资料来源：/ah.people.com.cn/n/2014/1217/c354973-23256671.html"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">人民网-用紫砂壶泡茶有哪些好处？

5，铁观音第一泡多少时间为宜

建议使用陶瓷茶杯，高山泉水冲泡，第一泡，时间大概3到5秒冲掉，在加泉水，即可品茶。
五秒左右出水
铁观音的冲泡 铁观音的品饮特点是重品香，不重品形，先闻其香后尝其味，因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间，到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。 （1）茶叶的用量 冲泡铁观音，茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多，以装满紫砂壶容积的1/2为宜，约重10克。 （2）泡茶水温 铁观音采摘的原料是成熟的茶枝新梢，对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。要求水沸立即冲泡，水温为100度。水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出铁观音特有的韵味。 (3）冲泡的时间和次数 铁观音较耐泡，一般泡饮5次～6次，仍然余香犹存。泡的时间要由短到长，第一次冲泡，时间短些，约2分钟，随冲泡次数增加，泡的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致，便于品饮欣赏。 (4)、冲泡和斟饮 冲泡铁观音有专门的茶具。广东、福建人喜爱用“烹茶四宝”------潮汕烘炉、玉书、孟臣罐、若深瓯、潮汕烘炉是烧开水用的炭火炉；玉书为烧开水的水壶，一般是扁形的薄瓷壶，约能容水2o克；孟臣罐为紫砂壶；若深瓯是微型精制的白色小瓷杯。冲泡前先用开水将茶具（茶壶、茶杯、茶盘）淋洗一遍，以保持茶具洁净，又利于提高茶具本身的温度。当壶中置茶以后，沸水沿壶内壁缓缓冲入，在水漫过茶叶时，便立即将水倒出，称之为“洗茶”，洗去茶叶中的浮尘和泡沫，便于品其真味。洗茶后即第二次冲入沸水，水量以溢出壶盖沿为宜，盖上壶盖。冲水的方法应由高到低，且在整个泡饮过程中需经常用沸水淋洗壶身，以保持壶内水温，充分泡出茶叶的香味。 斟茶方法也与泡茶一样讲究，传统的方法是用拇、食、中指夹着壶的把手。斟茶时应低行，以防失香散味。茶汤按顺序注入几个小茶杯内，注量不宜过满，以每杯容积的1/2为宜，逐渐加至八成满，使每杯茶汤香味均匀

6，茶叶第一遍泡多久倒掉

第一遍泡的茶要泡多长时间倒掉才可以去除杂质？ 一般用沸水泡3-5秒左右就可以了。 洗茶只是把一些杂质去掉，只需要几秒钟就可以洗好。 如果说要洗掉什么化学污染物，基本普通的洗茶难以做到，你泡再长时间也没有用。 更何况你弄的时间长了，茶的精华还流失掉了。为什么喝茶的时候泡第一次要倒掉。 1、茶如果是春茶就不用把第一遍泡的水倒掉，是因为春茶没有打过农药；不是春茶就要吧水倒掉了，第一遍水里农药较多，还有生产,运输途中的尘土杂质就是你第一遍泡时看到的少量白沫，那个是农药残留。 2、一种论点认为,泡茶的第一壶水可以把茶里面的脏东西去掉，毕竟很多的茶都是在露天下晒的,可能有灰尘一类的东西，顺便可以泡的不是很浓！这是所谓的"洗茶". 茶叶第一遍泡多久倒掉 第一遍只是冲洗茶叶的作用 几秒的时间 喝绿茶第一遍泡的茶水要不要倒掉？停留多长时间倒掉呢？ 30分 绿茶过水是为了把茶叶上残留的农药洗掉，但是有的茶叶就不需要，像是采云间绿茶，做的有机茶，常年出口欧盟，质量安全要可靠很多，而且近几年国内也能买得到了，性价比也是蛮高的。 喝茶第一遍泡的水必须倒掉吗？ 人们用茶壶冲泡乌龙茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不干净的夹杂物如茶灰、尘埃。他们认为不“洗茶”的人，是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。但有否想过，这样“洗茶”，连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了？ 其实，据学者考证，“洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除工而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很 *** 觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。 为什么第一次泡的茶一定要倒掉？ 洗茶 即在饮茶之前，先用热水淋洗茶叶。洗茶之举早在明代时已有记述。 洗茶的作用，一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二是去掉茶叶中的阴溼之气。因茶叶有很强的吸溼性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质，故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的溼气、冷气。 另外，洗茶不但洗去杂质和溼气，还可诱导出茶叶的香气和滋味来，可称为是古人对丰富饮茶艺术的贡献之一。直到现今仍在流行的功夫茶品饮，就要在饮茶前用热水漂洗茶叶和将茶壶茶杯里外烫热，以使茶壶茶杯温热后，更能洋溢出茶香。这抚是承袭古人"洗茶"之遗风。 古时，每于烹茶前，"先用上品泉水洗涤烹器，务鲜务洁，次以热水涤茶叶"。洗茶叶的水则"不可太滚，不然会冲去茶之汁味"。洗茶时，要用竹筷夹住茶叶"反复涤荡，去其尘土、黄叶、老梗，使净"。洗后用手将茶叶撮起，放于盏中或壶中盖好，"少顷开视，色青香烈"，这时即可冲入煮好的清水瀹而饮之。 那时专门用于洗茶的工具大多为陶制品，用砂土烧制成碗形，上下两层，在上层底部有小圆孔，洗茶时，沙垢可从孔中流出。 alltea/ShowZx.asp?ID=8988 浅谈洗茶 人们通常用茶壶冲泡乌龙名茶时，习惯上把第一泡茶水倒掉，称之为“洗茶”。有些茶人解释这样做是因为要洗去茶叶中不清洁不卫生的夹杂物如茶灰、尘埃等，而不“洗茶”的人，则被认为是“不讲卫生”、“不懂茶艺”。长期以来，不少人“人云亦云”，抱着不求甚解的态度，这样，“洗茶”连茶叶精华也在不知不觉中洗掉了。 有些消费者提问：“成品茶都要洗了再饮，是否因为茶叶不清洁？有人提出洗茶是怎么回事”有的热心于中国乌龙茶的人士认为：“洗茶”之说，可能给人以“中国茶不卫生”的看法，因为不卫生才要洗；据此，“洗茶”之说值得深入探讨，我们要以科学的态度对待此事。其实，鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获致茶叶品味品级，而且达到卫生标准，其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，迅即去除。这第一泡茶操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很 *** 觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。第一泡的有效成分多，如茶多酚、氨基酸等浸出物对人体健康和享受茶的美味均有利益。根据实验，茶的有益的成份在第一泡后三秒即开始浸出，若缓慢倒掉茶水（超过3秒钟），茶中有效成份就会大量损失，所以要快倒，这点是很重要。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语也欠策略，我的见解，宜修正“洗茶”为“浸茶”或“温茶”。 beihaiweb/...ageno=......>> 泡茶叶时，为什么第一次的水要倒掉？ 一种论点认为,泡茶的第一壶水可以把茶里面的脏东西去掉，毕竟很多的茶都是在露天下晒的,可能有灰尘一类的东西，顺便可以泡的不是很浓！这是所谓的"洗茶".但是,也有人认为第一泡茶更有益健康,他们认为:很多人喝茶都有洗茶的习惯,认为第二泡茶最好喝。但南林大专家的一项研究却显示,多次冲泡造成茶叶里氟等微量元素大量流失,从健康角度看还是喝第一泡茶好。茶叶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了,二泡茶汤含氟量明显下降,而到了三泡茶汤中基本就流失干净 现在茶叶第一泡需要倒掉吗 要的。 一：清洁的原因：是为了可以冲洗掉附在茶叶上灰尘洗掉茶叶上残留的农药； 二：醒茶的原因：为了可以让茶叶完全舒展，茶叶可以充实接触开水； 三：是为了让茶叶对沸水有个适应过程，可以让茶叶更好的发挥其特有的韵味与香气！ 为什么泡的第一道茶要倒掉？ 怎样才能泡出好茶?相信每位朋友都想知道。 泡功夫茶要有好茶具，要讲究投茶量、水温和浸泡时间。今天先简单介绍一下为什么这几点尤其重要，并结合办公室饮茶谈点经验。 首先，好的茶具应该是高品质的、顺手的和洁净的。很难想象一把有异味，在制作过程中含了有害金属物质的紫砂壶，能给我们带来健康的享受。另外，如果泡绿茶，水温约需85℃，这时需要用随手泡吊出高且细的不间断水流，但用一把壶嘴制作得不好的随手泡来吊水，会影响操作。所以在购买时，应选择品质好的。 投茶量的多少直接关系到茶汤滋味的浓淡，投茶量与水量应有一定的比例，用紫砂壶泡乌龙茶时，投茶量应占紫砂壶的五分之一左右，用玻璃杯冲泡绿茶、花茶时可放3克茶叶，冲入150毫升水，此时茶汤较能体现茶的本色。当然，投放量还要根据品茶者的喜好来确定。 水温是另一个关键，绿茶80℃—85℃，乌龙茶90℃—95℃，红茶95℃以上，普洱茶因在空气中陈化时间较长，要求水温100℃。这里又有一个规律，越是细嫩的茶，温度应该越低，否则茶汤味涩。 浸泡时间是最重要的一个因素。平时的喝茶和用茶艺的方法泡制，最大区别也在此。高手泡茶：几次冲泡、十几次冲泡，茶的颜色、滋味不变，因为他通过控制水温和浸泡时间，有效地控制了茶叶中有效成份的浸出，第一泡如果在5秒，第二泡大致就应延长至10秒，依次延长，不同的茶不同处理。大多数茶行在出售茶叶时都会告诉客人，泡茶时间该如何掌握。 那么，在办公室如何喝到好茶呢?我曾经试过一种乌龙茶，属中偏上品质，用闻香杯可闻出明显的兰香，泡八至九泡，汤色不变。拿了一点在办公室喝。大家都是一个杯，一撮茶，水机烧的水，此时，刚才我们说的几个要素一个也满足不了，那么该怎么办呢?我的经验是要把握好几个关键：首先，不到非常有必要喝茶时不泡。因为用杯子泡茶时间没法掌握，而茶泡长了茶汤会苦涩，所以只有泡一杯喝一次；其次，投茶量要少。因为投茶量少，水量也相应减少，这样能在较短时间内喝到茶，而且水不多，既解了燃眉之渴，又能保证泡多少喝多少。第三，泡茶时一定要洗茶，因为茶叶在生产、运输过程中，都会沾上一些灰尘。洗茶就是快速地把第一道茶水倒掉。洗茶应该养成习惯。这几个关键非常简单，只要稍加留意，茶汤滋味就会有改观。有人还提过这样的提议，只要再添一个玻璃杯和茶漏，在浸泡时间充足后，立即出汤，倒入另一个玻璃杯中。纵然茶汤温度会低一点，但滋味不变。您也可以试一下。 绿茶第一泡需要倒掉吗？ 可以到掉。 绿茶的茶多酚差不多都溶解在第一泡里，所以尽量不要到掉，但是，现在市面上的绿茶，大都不是有机茶，所以还是有农药残留的可能，还是建议到掉，如果是晚上容易失眠的人，第钉泡是一定要到掉的，不然会兴奋神经，不好睡觉。 绿茶冲泡的水温为80°左右，温度太高的水，会破坏绿茶里的营养物质，所以得注意了。 平常保健喝的绿茶，建议购买浙江松阳产的香茶，汤色碧绿，香气扑鼻，而且物美价廉，是中层收入人群的首选。

7，铁观音要泡多长时间刚好为什么我泡的铁观音很浓呢

盖碗又称为“三才杯”，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人！　　盖碗、紫砂壶都是不错的选择！其实泡铁观音用盖碗泡最好。因为盖碗是白瓷制作，不吸味，导热也快。铁观音为珠茶，干茶与展开后的体积相差甚大，盖碗有利于其叶面的伸展，以鉴赏叶底。而且现代铁观音基本都是飘香茶的做法，即轻发酵轻火，与传统铁观音有别，所以更重视其香味，固以盖碗冲泡，当打开碗盖闻盖香时，这是紫砂壶无法比拟的。又称“三才杯”的盖碗，盖为天，杯为人，托为地，是为天地人，也喻为品茶时天地人合一，才能品出茶的真味。　　但是，用紫砂泡铁观音也不错。因为紫砂最大的好处是留味，和品茶时的一种要求有关。紫砂壶泡茶,壶音稍低者较宜配泡重滋味的茶,如乌龙、铁观音。容量在200ml以下的平矮紫砂壶最适合喝铁观音，因为茶壶可以在瞬间达到高温，正好满足了铁观音的冲泡要求。新买的壶首先要开壶，就是用你要泡的茶叶煮，是去除紫吵的泥味儿，这后这把壶只泡一种茶叶，泡出来的茶才是色香味俱佳。因为紫砂壶泡第一壶茶的时候，它会把茶的香气等全部吸到茶壶的壶壁里面，当你在泡下一壶茶的时候，茶的香气就从茶壶里面渗透出来，是茶更香！用过很久的紫砂壶，即使只倒白开水进去，也能有茶的香味！这就是紫砂壶的昂贵之处！如果是自己长期喝的话更应该用把专用的紫砂壶！ 泡茶要求温度要高，一般要100度，而且泡铁观音水质一定要好。可用井水、桶装水、山泉水或矿泉水。绝对不用城市里的自来水。水质越好，则泡出的效果也越好。如果用热水瓶里的水效果也是大打折扣，我们都是即烧即泡的。很多学术文章说泡茶最好用80度的水，一定是泡不出味道的。没有一个懂铁观音的人会这样做的。冲入滚烫的开水，盖上盖子，倒掉这每一泡的茶汤。目的是去除茶叶里面的一些灰尘等杂质，起到一个讲究卫生的作用。 再冲入开水，盖上盖闷一会儿，时间可自己掌握，想別浓点就多等会儿。 一般在一分钟之内到出来，接着冲第二遍，时间可长一点，以此类推。
15分钟
水温一定要高！这是关键！
我经常去琦泰茶铺喝铁观音，茶艺师就告诉我第一泡的时间要短点一般为30秒，之后每泡一次时间延长点。
一泡的时间控制在1分钟内

8，听说泡茶的第一壶水要倒掉

洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。 第一泡茶的有效成分较多，如茶多酚、氨基酸、醚浸出物等，不但对人体健康有益，而且尽显茶的美味。根据有关实验，茶的香味和有益人体的成分在第一泡后3秒即开始浸出，若超过3秒钟倒掉茶水，上述茶中的有效成分就会大量损失。从市场经济角度看，为拓宽我国乌龙茶销路，谋求跨越式可持续发展，“洗茶”用语宜修正为“浸茶”或“温茶”较为确切和科学。 银杏茶、菊花茶、胖大海等功能茶也需要洗
一种论点认为,泡茶的第一壶水可以把茶里面的脏东西去掉，毕竟很多的茶都是在露天下晒的,可能有灰尘一类的东西，顺便可以泡的不是很浓！这是所谓的"洗茶".但是,也有人认为第一泡茶更有益健康,他们认为:很多人喝茶都有洗茶的习惯,认为第二泡茶最好喝。但南林大专家的一项研究却显示,多次冲泡造成茶叶里氟等微量元素大量流失,从健康角度看还是喝第一泡茶好。茶叶中大部分氟离子在第一次冲泡时就被浸出了,二泡茶汤含氟量明显下降,而到了三泡茶汤中基本就流失干净了..======================我也习惯喝茶,没有洗茶的习惯...
一是为饮茶卫生而洗去茶中的杂质。尘垢。因散茶在采制贮藏的过程中，难免有灰尘、杂质混入茶叶中，通过清洗，去污存精。二是去掉茶叶中的阴湿之气。因茶叶有很强的吸湿性、陈化性和吸收异味性，内含多种"亲水性"的物质，故在贮放过程中极易吸收潮气和异味。通过洗茶时的热水浇淋，可去掉茶叶中的湿气、冷气 .
洗茶”一词始用于北宋，原属于茶叶采制过程用语，后延伸至饮用过程中。而鲜叶从茶树上采摘下来以后经过初制、精制，其中有多道工序如做青、釜炒、揉捻、烘焙、筛拣等，不仅获得茶叶品级，而且达到卫生标准。其中偶有夹杂物如茶灰、尘埃，经注入沸水即倒掉，也迅即去除。而第一泡茶的操作，主要是进行浸泡，有利于茶叶的舒展和茶汁的浸出，使饮用者很快感觉到茶叶香味，而不是单纯为了洗去茶叶不卫生的东西。
关于洗茶 将茶拨入盖碗或紫砂壶，高冲入沸水（如果冲泡的茶叶为新生茶品，则水温应保持在90度左右，水温过高茶叶会被烫“熟”并且会加重茶叶的苦涩味，水温过低则无法将茶叶的真味流露出来；若冲泡普洱熟茶，则一定要用沸水冲泡，方能展现最佳口感且更加卫生），用盖括去浮沫后迅速倒出洗茶水，此过称被称为洗茶。 这就是你说的“第一壶水要倒掉”。

9，茶要怎么泡啊泡几分钟需要加盖儿吗

泡了以后只要你不觉得烫 随时可以喝 茶叶也可以嚼碎了吞 （里面有益的物质很多的） 盖子加不加随便
●泡茶技术包括三个要素：茶叶用量、泡茶水温和冲泡时间。 　　泡茶时每次茶叶用多少，并无统一的标准，而是根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，每杯放3克左右的干茶，加入沸水150-200毫升；如饮用普洱茶，每杯放5-10克。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量为茶壶的1/2-2/3。 　　对于高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度（指水烧开后再冷却）左右为宜，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡，如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且因茶叶较粗老，必须用100度的滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。 　　●茶的冲泡顺序 　　1 烫壶：烫壶：在泡茶之前需用开水烫壶，一则可去除壶内异味；再则热壶有助挥发茶香。 　　2 温杯：用烫壶热水倒入茶盅内，再行温杯。 　　3 置茶：一般泡茶所用茶壶壶口皆较小，需先将茶叶装入茶荷内，鉴赏茶叶外观，再用茶匙将茶荷内的茶叶拨入壶中，茶量以壶之三分之一为度。 　　4 高冲：冲泡茶叶需高提水壶，水自高点下注，使茶叶在壶内翻滚，散开，以更充分泡出茶味，俗称“高冲”。 　　5 刮沫：刮去茶叶表层的一层泡沫，之后盖上壶盖静置稍许。 　　6 低斟：把泡好的茶斟入杯中，茶壶壶嘴与茶盅之距离，以低为佳，以免茶汤内之香气无效散发，俗称“低泡”。这样不会起泡沫，也不会溅出。 　　7 闻香：品茶之前，需先观其色，闻其香，方可品其味。　 　　8 品饮：先要举杯将茶汤送入鼻端闻香；接着用拇指和食指按住杯沿，中指托住杯底，举杯倾少许茶汤入口，含汤在舌尖回旋细品，顿觉口有余甘；一旦茶汤入肚，鼻口生香，咽喉生“两腋生风”，回味无穷。 　　●不同茶类的冲泡方法 　　茶叶的冲泡，一般只要备具、备茶、备水，经沸水冲泡即可饮用。但要把茶固有的色、香、味充分发挥出来，冲泡得好，也不是易事，要根据茶的不同特性，应用不同的冲泡技艺和方法才能达到。 　　1、绿茶的冲泡 　　细嫩绿茶的冲泡，要求茶具（茶杯或茶碗）洁净，通常用透明度好的玻璃杯（壶）、瓷杯或茶碗冲泡。杯、碗内瓷质洁白，便于衬托碧绿的茶汤和茶叶。 　泡茶的水质要好。通常选用洁净的优质矿泉水，也可用经过净化处理的自来水。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗。 　　煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好。沏茶的水温，要求在80℃左右最为适宜，因为优质绿茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化使茶汤很快变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味。 　　茶与水的比例要恰当，通常茶与水之比为1:50～1:60（即1克茶叶用水50毫升～60毫升）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇。 　　冲泡的手法很有讲究，要求手持水壶往茶杯中注水，采用“凤凰三点头”的手势，使注入的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出。另外，在冲泡时常先注入少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至离杯沿1厘米～2厘米处即可。若待客，可将泡好茶的茶杯或茶碗，放入茶盘中，捧至客人面前，以手示意，请客人品饮。 　　2、红茶的冲泡 　　红茶的饮用方法，归纳起来大体分为清饮法和调饮法两类。 　　清饮法，就是将茶叶放人茶壶中，加沸水冲泡，然后注入茶杯中细品慢饮。好的工夫条红茶一般可冲泡2次～3次，而红碎茶只能冲泡1次～2次。 　　调饮法，是将茶叶放入茶壶，加沸水冲泡后，倒出茶汤在茶杯中再加奶或糖、柠檬汁、蜂蜜、香摈酒等，根据个人爱好，任意选择调配，风味各异。调饮法用的红茶，多数用红碎茶制的袋泡茶，茶汁浸出速度快，浓度大，也易去茶渣。 一般来说，品饮红茶，选用茶具也很重要，以选用咖啡茶具较为适宜。 　　近年来在市面上流行一种台式泡沫红茶，其制法是红茶经冲泡后将茶汤倒人调酒器中，加上蜂蜜等配料，然后上下、左右摇动几十下，再倒人透明玻璃杯中品饮。 　　由于茶汤含有皂素，形成泡沫，在透明杯中层次分明，十分美观，品饮泡沫茶，别有情趣，特别是青年人更为喜爱。 　　泡沫红茶始于台湾，近期传入大陆。 　　3、乌龙茶的冲泡 　　乌龙茶的品饮特点是重品香，不重品形，先闻其香后尝其味，因此十分讲究冲泡方法。从茶叶的用量、泡茶的水温、泡茶的时间，到泡饮次数和斟茶方法都有一定的要求。 　　（1）茶叶的用量 　　冲泡乌龙茶，茶叶的用量比名优茶和大宗花茶、红茶、绿茶要多，以装满紫砂壶容积的1/2为宜，约重10克。 　　（2）泡茶水温 　　乌龙茶采摘的原料是成熟的茶枝新梢，对水温要求与细嫩的名优茶有所不同。要求水沸立即冲泡，水温为100度。水温高，茶汁浸出率高，茶味浓、香气高，更能品饮出乌龙茶特有的韵味。 　　(3）冲泡的时间和次数 　　乌龙茶较耐泡，一般泡饮5次～6次，仍然余香犹存。泡的时间要由短到长，第一次冲泡，时间短些，约2分钟，随冲泡次数增加，泡的时间相对延长。使每次茶汤浓度基本一致，便于品饮欣赏。 　　(4)、冲泡和斟饮 　　冲泡乌龙茶有专门的茶具。广东、福建人喜爱用“烹茶四宝”------潮汕烘炉、玉书、孟臣罐、若深瓯。 　　潮汕烘炉是烧开水用的炭火炉； 　　玉书为烧开水的水壶，一般是扁形的薄瓷壶，约能容水2O克 ； 　　孟臣罐为紫砂壶；若深瓯是微型精制的白色小瓷杯。 　　冲泡前先用开水将茶具（茶壶、茶杯、茶盘）淋洗一遍，以保持茶具洁净，又利于提高茶具本身的温度。 　　当壶中置茶以后，沸水沿壶内壁缓缓冲入，在水漫过茶叶时，便立即将水倒出，称之为“洗茶”，洗去茶叶中的浮尘和泡沫，便于品其真味。 　　洗茶后即第二次冲入沸水，水量以溢出壶盖沿为宜，盖上壶盖。冲水的方法应由高到低，且在整个泡饮过程中需经常用沸水淋洗壶身，以保持壶内水温，充分泡出茶叶的香味。 　　斟茶方法也与泡茶一样讲究，传统的方法是用拇、食、中指夹着壶的把手。斟茶时应低行，以防失香散味。茶汤按顺序注入几个小茶杯内，注量不宜过满，以每杯容积的1/2为宜，逐渐加至八成满，使每杯茶汤香味均匀。 　　4、花茶的冲泡 　　花茶是融花香、茶味于一体的茶类。花茶的品饮虽重于香气，但高档毛峰花茶其形状仍有很高的欣赏价值。 　　品饮高档名优花茶，通常选用透明的玻璃杯冲泡。 　　茶叶用量与水之比为1:50（即1克茶叶用水50毫升）。 　　宜用85℃左右的沸水冲泡，时间3分钟～5分钟。 　　冲泡次数以2次～3次为宜。 　　可透过玻璃杯欣赏茶胚精美别致的造型，如冲泡的是特级茉莉毛峰花茶，可欣赏到毛峰芽叶在杯中徐徐展开，朵朵直立，上下沉浮，栩栩如生的景象，别有情趣。泡好后，先揭盖闻香，鲜灵浓纯，扑鼻而来。再尝其味，花香茶味，令人精神振奋。 　　中、低档花茶，主要是闻香尝味，一般选用洁净的白瓷杯或白瓷茶壶冲泡，水温要求100℃，冲泡5分钟后即可斟饮。 　　北方居家品饮花茶，常采用茶壶共泡分饮法，具有方便、卫生的特点，家人老小团聚，泡上一壶茶，一边品饮，一边拉家常，会给家庭增添温馨气氛。 　　四川人品饮花茶，很有地方特色，常用一套三件头茶具（茶碗、茶托、茶盖）泡茶，边饮品，边摆“龙门阵”，悠然自得。 　　5、紧压茶的冲泡 　　紧压茶冲泡至今仍沿用古老的传统方法。 　　我国生产的紧压茶大多为砖茶，较为坚实，加之原料较粗老，所以用开水冲泡难以浸出条计。 　　饮用时必须先将砖茶捣碎，在铁锅或铝壶中烹煮，而且有时在烹煮过程中，还要不断搅拌，以使茶汁充分浸出。 　　饮用紧压茶的，多半是西藏、内蒙、新疆等地的兄弟民族，那里多属高原地区，气压低、水不到100℃就沸腾，如果用冲泡法冲泡砖茶，茶汁便不易浸出，所以紧压茶需用烹煮法才能饮用。由于地区不同，民族不同，风俗不同，紧压茶的调制方法也有所不同。 　　从各地区少数民族饮茶习俗可以看出，紧压茶的调制方法与众多其他茶的冲泡法至少有三点不同: 　　一是饮用时先要将紧压茶打碎； 　　二是不宜冲泡，要用烹煮方法才能使茶汁浸出； 　　三是烹煮时，大多加上佐料，采用调饮方式饮茶。

10，泡茶一次放多少茶合适

8克左右。不同品类的茶叶由于制作工艺的差异，冲泡时茶水比例也存在着一定的差异，一般而言红茶、绿茶的茶水比例是1：50，乌龙茶的茶水比例是1：22，这样就可以估算出大概要加多少干茶，例如手上的壶能装400毫升的水，那么差不多放8克的茶叶是比较合适的，干茶普遍较轻且蓬松，投茶量会比较大，散茶约占盖碗容量的3/4或1/2，白茶饼差不多占盖碗容量的1/5即可。泡茶注意事项第一次茶要过滤。有些用户认为头遍茶浓，提神醒脑，所以爱喝头遍茶。殊不知，茶叶在栽培与加工过程中受到农药等污染，茶叶表面总残留一些农药，相应的头遍茶农药等有害物质浓度也高。所以应让头遍茶水发挥洗茶的作用，弃之不饮。同一茶叶不要泡多次。茶宜常饮而不宜多饮，应随饮随泡，不要搁置太久。茶叶泡的过久，内中很多对人体不利的物质被泡了出来。冲泡时间过长，茶叶中的茶多酚、类脂、芳香物质等可以自动氧化，不仅茶汤色暗、味差、香低，失去品尝价值。以上内容参考 人民网-喝好茶不如会喝茶 正确泡茶要注意以下几点！
泡茶一次 放多少茶合适就要说说泡茶“三要素” ：好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。 1．茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5～10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。 2．泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素C也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。 3．冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是；将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3～5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。 品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。水温高，用茶多，冲泡时间宜短，水温低，用茶少，冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。
当然不是越浓越好，看得喝什么茶啦～冲泡功夫茶用的茶稍多，不过现在好点的铁观音都是单独包装的，一泡（8－10克）就是一包，很方便。 在办公室用大杯子喝茶不管什么茶一般放置5克都可以了（大概就是一张信用卡的重量）。
茶叶用量为泡茶三要素（用量、水温、冲泡时间和次数）之首。茶叶种类繁多，泡茶时茶叶用量各异，还要考虑泡茶用具大小和饮茶者的习惯。冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例大致掌握在1：50或1：60，即每杯放3克左右茶叶，加沸水150—200毫升。如饮用普洱茶、乌龙茶，每杯放茶量5—10克，如用茶壶冲泡，则按茶壶容量大小适当掌握比例，投入量为茶壶容积的一半，或更多。
泡茶一次 放多少茶合适就要说说泡茶“三要素” ：好茶必须有好水和好的茶具，但是如果只有这些，而没有掌握好泡茶技术，还是得不到好的效果。泡茶技木包括三个要素：第一是茶叶用量，第二是泡茶水温，第三是冲泡时间。茶叶用量就是每杯或每壶中放适当分量的茶叶，泡茶水温就是用适当温度的开水冲泡茶叶，冲泡时间包含有两层意思，一是将茶时泡到适当的浓度后倒出开始饮用，二是指有些茶叶要冲泡数次，每次需要泡多少时间。 1．茶的用量 要泡好一杯茶或一壶茶，首先要掌握茶叶用量。每次茶叶用多少，并没有统一标准，主要根据茶叶种类、茶具大小以及消费者的饮用习惯而定。茶叶种类繁多，茶类不同，用量各异。如冲泡一般红、绿茶，茶与水的比例，大致掌握在1：50~60，即每杯放3克左右的干茶，加入沸水150～200毫升。如饮用普洱茶，每杯放5～10克。如用茶壶，则按容量大小适当掌握。用茶量最多的是乌龙茶，每次投入量几乎为茶壶容积的二分之一，甚至更多。总之，泡茶用量的多少，关键是掌握茶与水的比例，茶多水少，则味浓；茶少水多，则味淡。 2．泡茶水温 以刚煮沸起泡为宜，用这样的水泡茶，茶汤香味皆佳。如水沸腾过久，即古人所称的“水老”。此时，溶于水中的二氧化碳挥发殆尽，泡茶鲜爽味便大为逊色。未沸滚的水，古人称为“水嫩”，也不适宜泡茶，因水温低，茶中有效成份不易泡出，使香味低淡，而且茶浮水面，饮用不便。泡茶水温的掌握，主要看泡饮什么茶而定。高级绿茶，特别是各种芽叶细嫩的名绿茶，不能用100度的沸水冲泡，一般以80度左右为宜。茶叶愈嫩、愈绿，冲泡水温要低，这样泡出的茶汤一定嫩绿明亮，滋味鲜爽，茶叶维生素c也较少破坏。而在高温下，茶汤容易变黄，滋味较苦(茶中咖啡碱容易浸出)，维生素c大量破坏。正如平时说的，水温高，把茶叶“烫熟”了。泡饮各种花茶、红茶和中、低档绿茶，则要用100度的沸水冲泡。如水温低，则渗透性差，茶中有效成份浸出较少，茶味淡薄。泡饮乌龙茶、普洱茶和沱茶，每次用茶量较多，而且茶叶较粗老，必须用100度的沸滚开水冲泡。有时，为了保持和提高水温，还要在冲泡前用开水烫热茶具，冲泡后在壶外淋开水。少数民族饮用砖茶，则要求水温更高，将砖茶敲碎，放在锅中熬煮。一般说来，泡茶水温与茶叶中有效物质在水中的溶解度呈正相关，水温愈高，溶解度愈大，茶汤就愈浓，反之，水温愈低，溶解度愈小，茶汤就愈淡，一般60度温水的浸出量只相当于100度沸水浸出量的45~65%。这里必须说明一点，上面谈到，高级绿茶适宜用80度的水冲泡，这通常是指将水烧开之后(水温达100度)，再冷却至所要求的温度；如果是无菌生水，则只要烧到所需的温度即可。 3．冲泡时间和次数 茶叶冲泡的时间和次数，差异很大，与茶叶种类、泡茶水温、用茶数量和饮茶习惯等都有关系，不可一概而论。如用茶杯泡饮一般红绿茶，每杯放干茶3克左右，用沸水约200毫升冲泡，加盖4～5分钟后，便可饮用。这种泡法的缺点是：如水温过高，容易烫熟茶叶(主要指绿茶)：水温较低，则难以泡出茶味；而且因水量多，往往一时喝不完，浸泡过久，茶汤变冷，色、香、味均受影响。改良冲泡法是；将茶叶放入杯中后，先倒入少量开水，以浸没茶叶为度，加盖3分钟左右，再加开水到七八成满，便可趁热饮用。当喝到杯中尚余三分之一左右茶汤时，再加开水，这样可使前后茶汤浓度比较均匀。据测定，一般茶叶泡第一次时，其可溶性物质能浸出50~55％；泡第二次，能浸出30％左右，泡第三次，能浸出10％左右；泡第四次，则所剩无几了。所以，通常以冲泡三次为宜。如饮用颗粒细小、揉捻充分的红碎茶与绿碎茶，用沸水冲泡3～5分钟后，其有效成份大部分浸出，便可一次快速饮用。饮用速溶茶，也是采用一次冲泡法。 品饮乌龙茶多用小型紫砂壶。在用茶量较多(约半壶)的情况下，第一泡1分钟就要倒出来，第二泡1分15秒(比第一泡增加15秒)，第三泡1分40秒，第四泡2分15秒。也就是从第二泡开始要逐渐增加冲泡时间，这样前后茶汤浓度才比较均匀。泡茶水温的高低和用茶数量的多少，也影响冲泡时间的长短。水温高，用茶多，冲泡时间宜短，水温低，用茶少，冲泡时间宜长。冲泡时间究竟多长?以茶汤浓度适合饮用者的口味为标准。

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