我国以茶为祭的传统，大概是在南北朝时期兴起的。写于1957年的三幕话剧《茶馆》无疑是老舍在当代的杰作。茶馆，是社会的一角，也是旧社会的一个缩影。总的来说，那些天天在茶馆里喝茶的人，他们的经济来源一般都是依托于茶楼所独特的特性。白茶在福鼎本地的地位也是极高的。
我国的节日文化与茶叶有怎样的联系？
欢迎关注懂茶帝！茶一直是我国的传统文化，我国的许多传统节日都有着相应的茶俗。就拿刚过去的清明节来说，古代的皇室及其近臣就有清明节饮春茶的奢俗，据古文献记载，历代王朝都会在清明节前从遥远的茶区收贡茶叶。此外，朝廷还专门设有种茶基地，供皇室在“清明会”祭天祀祖。“清明茶”的名号正是由此得来。我国以茶为祭的传统，大概是在南北朝时期兴起的。
齐武帝萧颐是南朝比较节俭的少数统治者之一，他提倡以茶为祭，把民间的礼俗，吸收到统治阶级的丧礼中，并鼓励和推广了这种制度。古代用茶作祭，一般有三种形式：在茶碗、茶盏中注茶水；不煮不泡只放干茶；不放茶，只置茶壶、茶盅作象征。在现在闽南地区、广州地区，以及一些少数民族地区，清明祭祖的时候，还是习惯将茶作为拜祭祖先的一种用品，也体现了我国源远流长的传统茶文化。
就连现代到了清明各地也都有着不一样地方特色的茶俗。许多地方都有上山采清明茶的活动。在福鼎，会集体出动，上山采茶。白茶在福鼎本地的地位也是极高的。清明当天，当地的人们都会上山采茶，能采多少就采多少，然后晾晒成茶，俗称“清明茶”。清明扫墓的时候，正是春光明媚，万物萌生，人们登高呼吸到新鲜空气，既有助泄祛内火，又益于阳气吸纳，因而清明由单纯的祭祀活动演化为同时游春访胜的踏青。
如何评价老舍作品《茶馆》的深层含义？
老舍曾经说过：“一个大茶馆就是一个小社会。”用来形容《茶馆》，非常贴切。写于1957年的三幕话剧《茶馆》无疑是老舍在当代的杰作。一个小小茶馆，浓缩了一个社会，包涵了各色人等。茶馆，是社会的一角，也是旧社会的一个缩影。进入茶馆的人多而杂，三教九流，各色人物，都为着各自的目的和需要到茶馆里来活动。小财主们吃饱了饭，无所事事，整天泡在茶馆里混日子，他们提笼架鸟、下棋聊天，逗蛐蛐玩蝈蝈，或带点小玩意儿来炫耀自己的财势。
那些背后有些靠山的恶霸、汉奸，以及他们豢养的流氓、走狗、打手们，在茶馆里寻泄闹事、敲诈勒索。也有挣扎在死亡线上的下层百姓，进出于茶馆为了活命而奔走，有代写书信的、有相面算卦的、有卖耳勺的，有挨街挨桌乞讨、卖儿卖女的……裕泰茶馆掌柜王利发，父亲早亡，20多岁就独立经营。他精明能干，有点自私，但心眼不坏，为了维持一家生活，一辈子小心谨慎，到处请安、作揖、说好话，谁也不敢得罪。
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