相比而言,常见的水果中,寒性水果居多,水果吃多了,也会导致胃寒或体寒,更加重湿气。营养学家建议大家多吃水果,中医劝大家少吃水果,把大家都弄糊涂了,水果到底要不要吃?多吃是少吃,关键并不在于水果,而在于人。虽然,每种水果作用、禁忌不完全相同,但很多水果都不利于一些急性病症的康复,如无把握,急性病时,先暂停水果的摄入,康复后再吃。
水果的好处是毋庸置疑的,但很遗憾,脾虚、胃寒、湿气重的人,能吃的水果不多。现在,对于水果的看法,两极分化。营养学家建议大家多吃水果,中医劝大家少吃水果,把大家都弄糊涂了,水果到底还要不要吃?多吃还是少吃,关键并不在于水果,而在于人。那什么人适合吃水果,什么人不适合吃水果呢?水果的优点从营养学分析,水果含有丰富的水分、膳食纤维和维生素,是很重要的一类食物来源。
膳食纤维可以促进肠道蠕动,降低脂肪和胆固醇在肠道的吸收;维生素对人体新陈代谢、免疫能力、组织细胞的健康等方面都有重要作用。虽然粗杂粮和蔬菜中也含有丰富的膳食纤维,但粗杂粮口感粗糙、不好消化,蔬菜的味道也不是非常鲜美,以至于有些人,尤其是孩子不愿意吃。虽然蔬菜中的维生素含量也很丰富,但是,蔬菜大多要经过烹饪,会流失很多维生素,尤其是水溶性维生素,所以,通过蔬菜最终补充的维生素有限。
所以,水果不能简单地被粗杂粮和蔬菜代替。水果的缺点很多水果的含糖量不低,对于肥胖和糖尿病人群不太友好,需要控制摄入量。但对于普通人群,在合理摄入范围内,并不会引起肥胖和糖尿病。根据《中国居民平衡膳食宝塔》的建议,成年人每天水果的推荐摄入量为200-350g。根据中医理论,很多水果都有生津润燥的作用,一旦过量,反而变成生痰聚湿。
相比而言,常见的水果中,寒性水果居多,水果吃多了,也会导致胃寒或体寒,更加重湿气。热性水果吃多了,也可能出现上火、发炎等热证。所以,水果并不是多多益善,更不能取代五谷作为主食。什么人不适合吃水果从营养学角度考虑,即使是肥胖和糖尿病人群,只要控制分量,也能适当摄入水果。但从中医角度考虑,有些人群最好暂时不要吃水果。
1、脾胃虚寒、湿气重饮食入胃,首先伤的就是脾胃。水果的湿气都比较重,脾最怕湿。湿气最容易伤脾,而脾虚又一定会生湿。所以,脾胃虚寒的人,在调理期间,最好先暂停水果的摄入,调理的效果才更好。如果不忌口,即使大夫对症下药,效果也差强人意。2、阳虚体质寒气伤阳,摄入过多寒性食物,是导致阳虚的重要原因之一。水果大多数性质都比较寒凉,所以,阳虚体质的人看中医,常常会被大夫劝告不要吃水果,否则会影响药效。
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