”而熟茶谁发明的?就是大益!或者说大益茶厂的前身的勐海茶厂。非要论个高低当然是大益七子茶7572更好点。▲竹箨饼,边缘疏松7烟焦指饼茶被烟味和焦味所污染。一般茶商都是要几户一起凑起来做一批熟茶,或者跟着大益这种大厂一起。刚喝普洱茶不一定要选择名山头或者是老茶,选择普洱茶熟茶主要看原料、加工工艺,跟后期存放,原料是首要条件,加工工艺也非常重要,原料好的情况下,加上好的加工工艺才能成就一个好的普洱茶熟茶,普洱茶熟茶在选择的时候一定要喝,入口不能有酸味、卡喉现象,如果出现这两种现象一般是发酵过度,出现这种口感最好就不要喝了,对身体有害而无益,茶底要有弹性,不出现碳化现象,汤色要红浓透亮、不能黑如漆,如果是当年发酵的茶要出现太好的香气、厚度是不现实的,工艺好的熟茶堆味不太明显,价格选择如果是当年发酵的熟茶一般在70到80元也可以买到能喝的熟茶,当然如果选择好一点的古树料发酵的有可能几百上千,选择茶叶是根据自己的消费能力来就好,只有原料、工艺没有问题,越陈越香是一定的,遇到合适自己口感、价位的茶可以适当存一点,后期会有惊喜,茶无上品,适口为珍。

普洱茶的时候最关注什么?

谢谢邀请,欢迎关注【懂茶帝】小懂觉得,喝普洱茶,在观茶色、喝茶汤、品茶韵之前,首先得保证你的普洱茶不是劣质的,是优质茶饼。所以说,小懂这里要说,喝普洱茶,你得先关注你的普洱茶“得没得病”。普洱茶中优质的茶饼千千万万,衡量的标准也很多。不过,劣质的茶饼却有一些共同特征,曾有人给普洱茶饼总结了八个不好的特点,概括为“八病”。

1入杂顾名思义,就是掉入了杂物。没错,就是指茶中夹杂有非茶类物质。茶叶中有少量茶类夹杂物,还能容忍,最不能容忍的就是非茶类夹杂物了,例如,谷子、石子、塑料、头发丝等等。小懂常告诫卖茶的朋友“一根头发丝损失一个客户”,大部分茶友都是不能容忍这样不卫生的状况的。宋代黄儒《品茶要录》:“物固不可以容伪。况饮食之物,尤不可也。

茶有入他叶者……入杂之病也。”古人尚且懂得茶中混入其他植物的芽叶是“茶之病也”,何况今人?2白合白合,即“对夹叶”、“对开叶”,是茶树新梢上萌发的对生两叶抱一小芽的芽叶,专业上属于非正常的新梢。宋代赵汝励《北苑别录》:“白合,乃小芽有两叶抱而生者是也。”宋徽宗赵佶《大观茶论》里对这种芽叶的评价是:“白合不去害茶味。

”所以,优质的饼茶制造,应剔除“白合”不用。▲白合盗叶 3乌蒂听起来是不有些陌生?其实就是我们常说的“马蹄叶”。优质饼茶应剔除“马蹄叶”。我们此前在一些文章中提过,有些地区的优质茶是带有一定的“马蹄”的,怎么又成不好的东西了呢?这并不矛盾哦。有些优质茶中带有马蹄,这只是一种特征,而且这些优质茶的马蹄仍然具备一定的持嫩性,因此对品质没有明显影响。

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