我想你问的是名茶而非茗茶,因为安徽属于产茶大省,除了有全国闻名的茶叶外,很多地方名茶也是数不胜数,如岳西翠兰、涌溪火青、敬亭绿雪、舒城小兰花等。祁红有独特的花香、果香、蜜香,作为发酵茶,红茶有暖胃之效,适合胃寒者引用,深受女性喜欢。猴魁多采于谷雨前后,有独特猴韵。

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安徽十大名茶目录:一、黄山毛峰 , 二、六安瓜片三、太平猴魁 , 四、祁门红茶五、屯溪绿茶 ,六、霍山黄芽七、岳西翠兰 ,八、泾县特尖九、涌溪火青 , 十、敬亭绿雪重点: 中国十大名茶,安徽独占四大名茶:黄山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁门红茶。1、黄山毛峰:每年清明谷雨,选摘初展肥壮嫩芽,手工炒制,该茶外形微卷,状似雀舌, 绿中泛黄,银毫显露,且带有金黄色鱼叶。

由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂将该茶取名为黄山毛峰。2、六安瓜片:为绿茶特种茶类。采自当地特有品种,经扳片、剔去嫩芽及茶梗,通过独特的传统加工工艺制成的形似瓜子的片形茶叶。它的采摘也与众不同,茶农取自茶枝嫩梢壮叶,因而,叶片肉质醇厚,营养最佳,是我国绿茶中唯一去梗去芽的片茶。开国总理周恩来同志临终前还念唠着“六安瓜片”;1971年美国前国务卿第一次访华,“六安瓜片”还作为国家级礼品馈赠给外国友人。

可见,“六安瓜片”在中国名茶史上一直占据显著的位置。3、太平猴魁:产于黄山区新明乡,尤以猴坑高山茶园所采制的尖茶品质最优,特称“猴魁”。其滋味鲜绿醇甘甜,香气高爽持久,汤色清绿明净,有爽口.润喉.明目.提神之效。4、祁门红茶:为世界四大名茶,常简称“祁红”,也是中国十大名茶之一,祁红产区。它采制工艺精细,高档茶以一芽二叶为主,一般均系一芽三叶及相应嫩度的对夹叶,分批多次留叶采,春茶采摘6-7批,夏茶采6批,少采或不采秋茶。

红茶宜于清饮,但也适于加奶加糖调和饮用。适合做下午茶和睡前茶。祁红在英国倍受宠爱,赞美祁红是“群芳最”、“王子茶”。被誉为“在中国的茶香里,发现了春天的芬芳”。(安庆地区)岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。

(安庆地区) 桐城小花,该词条涵义可以分两层:一是茶的名字;二是特指“桐城小花”现象。 桐城小花为历史名茶,属绿茶类。创制于明代,产于桐城市,主产区位于大别山余脉龙眠山、鲁谼山一带,主要产于黄甲镇(原中义乡,黄铺乡)唐湾镇,鲁谼岩斗组、龙眠乡等,龙眠山属霍山。。(安庆地区)潜山天柱剑毫,中国历史名茶之一,徽茶,属于绿茶

产于安徽省 天柱山。特级天柱山茶(天柱山剑毫)扁平光滑挺直酷似宝剑,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。入杯冲泡雾气结顶,汤色清碧微黄,叶底黄绿有活力,滋味醇甘,香气如兰,韵味深长。由于新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自天柱山,遂将该茶取名为天柱剑毫。泡一杯天柱山茶,喝出的却是世所罕见的独特而骄人的徽茶茶文化。

安徽有哪些茗茶?各有什么特征?

谢邀。我想你问的是名茶而非茗茶,因为安徽属于产茶大省,除了有全国闻名的茶叶外,很多地方名茶也是数不胜数,如岳西翠兰、涌溪火青、敬亭绿雪、舒城小兰花等。下面着重介绍几种全国性的名茶。1 黄山毛峰。黄山毛峰作为传统名茶,清明前后即可采摘,明前毛峰有独特花香,一叶一芽或两叶一芽,滋味甘甜清爽。2 太平猴魁。

近几年猴魁多次作为国礼,可见地位之高。猴魁多采于谷雨前后,有独特猴韵。好的猴魁非常难得,中脉隐现“红丝线”,八泡而有余香。其中以有兰花香为上品。3 六安瓜片。产自六安,独山是核心产区,是绿茶中少见的片叶茶。作为制作工艺最为复杂的绿茶,好瓜片多由手工制作,掐头去尾。泡开后形如瓜子,由于多用栗木烘青,能品出栗香味

4 霍山黄芽。产于皖西南霍山,属于六大茶类中的黄茶,曾作为贡品敬献给宫廷。黄茶有独特的焖黄工艺,汤色黄绿明亮,滋味清香甘醇。5 祁门红茶。很多人知道祁红,因为邓爷爷一句“你们祁红,世界有名”。作为世界三大高香红茶之一,祁红不仅深受国人喜欢,更远销海外。祁红有独特的花香、果香、蜜香,作为发酵茶,红茶有暖胃之效,适合胃寒者引用,深受女性喜欢。


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