感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,对您的问题做个人解答,普洱古树茶是不是智商税,这个茶好喝吗?其实普洱茶古树茶是智商税,这茶确实好喝,或许很多人不认可,但就是这个古树茶,真的不一样的优质。临沧古树茶与西双版纳古树茶的不同普文先来讲述下临沧地区的古树茶与西双版纳的古树茶有何不同。
为什么会觉得古树茶好喝?
从数据分析来说,古树含量高,云南普洱茶老班章有着班章为王的称号,原因是2003年对他测得数据最高,在喝茶的时候,茶劲道是所有云南茶区里数一数二的,而且苦涩低,几乎没有,回甘快而劲道,维持时间久,耐泡,依据树龄,理想的古树,耐泡度同等级的,古树耐泡度优于其他茶很多,并不是像茶行业说的茶只要三到四泡内含物质就没有了。
为什么现在大家爱喝古树茶?
感恩提问者,普文是原产地茶山经营者,发表个人浅见。为什么大家都偏好古树?古树与台地古树茶:一般都百年以上的树称之为古树,现存古树最为多的地域为云南,甚至上千的古树这些古树基本生长在大山之中,在临沧勐库大雪山,云县白莺山,凤庆等地大量生长,基本以野生树种居多,驯化茶的古树百年以上算古树。台地茶:这些年云南等地大面积栽培,老百姓称之为台地茶基本是20年以下得茶树,还有一部分原先古树被砍了矮化,这部分是最为可惜的。
这是大面积存在这类树。古树与台地的生态古树生态环境:1.古树生长相对较高海拔,道路难走之地幸存保留。一般人居住与村中只古树生态未必好2.古树保留跟地形与当地老百姓的意识密切相关(90年代政府都提倡产量,要求农民砍树矮化或者嫁接新品种,例如凤庆,90年代政府就提倡嫁接几类茶树品种1.凤七2.香归3.云抗系列4.清水三号等,只要离家远难行之地,古树保留。
)台地茶:都是大面积种植在较好管理的地带,以新品种及某些地域的优良品种作为新种植,相对前期栽种与嫁接时需要施肥或者种植与之前有作物之地。生态环境相对没有古树之好。古树与台地的口感古树茶的生长环境优于台地茶,制作同一类别茶还是有差别的,大体来分,但不包括部分地域,这些都是茶人与消费者自己能够区分的。但是话说回来,不是古树能做任何一类茶都是明显优势的,台地也有做出来非常优秀的茶品。
为什么说“古树茶”概念很尴尬?
文章TAG:好喝 古树 普洱 古树茶为什么好喝 普洱古树茶都好喝吗