感谢头条邀请，关于紫砂壶文人雅士爱好偏多这个话题，可以考虑从以下几点来看，第一，我们常说“柴米油盐酱醋茶”，茶是我们生活中不可或缺的一部分，普通百姓来说，喝茶只会使用碗缸等简单器具，从明代开始才有了紫砂茶具，这才使文人墨客喜爱上紫砂器物。
紫砂有什么特性，为什么适合泡茶？
紫砂器更为适合冲茗泡品，追本溯源而细究其因，详查其性不外有二：伺茶的优越性首先表现在物质层面：①壶之所具，便宜茶事：紫砂壶有把有盖兼具口流，注汤泡品持握有度，既无烫手之虞又符合人体工程力学，出汤趁手而便宜把控。②独特双气孔结构存在：透气而不透水的独特物理结构，高效避免因完全致密所致冷凝水的混入茶汤中而产生不愉悦的熟汤气。
③多种微量元素的参与：紫砂矿料中天然含有的多种有益微量元素可以有效改善水质，并同时作用于茶品中的益生物质而高效释放，平衡汤质汤感的同时更有利于人体的吸收利用。④矿料天然，安全无二：凡陶瓷制品唯有紫砂只需空气与水即可炼制成泥而无任何其他添加；再加之唯一具有的烧结特性，矿料中富含的多种金属氧化物成分再次结晶而固化下来，绝无重金属缓释蓄积的危害。
⑤五色纷呈，适茶广泛：紫砂水色的多样性存在的背后，是多种不同的金属氧化物成分富含并作用于氧化焰氛围烧结所决定的；养眼悦目的同时所带来的对温度曲线变化的不同影响，可以靶向性的针对不同茶性的极尽释放，不挑茶而广适茶。伺茶实用的同时更兼具把玩赏鉴而愉情惬意：众多茶器之中，唯有紫砂器可以在相对可玩时限内，眼见的浆色沁润如玉的变化，极具把玩性而在赏心悦目的同时获得成就感，懂得养成的意义之于人而言：万年太久只争朝夕！谁能说不会在把玩过程中修心开智的同时，因有所得而心感愉悦之际，香悠味甘更胜三分刻骨。
有关紫砂器的宜茶性，今天就不聊紫砂矿料之中天然富含的多种钙、钠、钾等有益于人体的微量元素，对水质的改善，对茶品的辅益作用了。老生常谈，再次强化说明一下紫砂壶因矿料的天然结构特性，经过手塑、烧结成器，所带来的物理结构上的独特性：双气孔结构的透气不透水的伺茶性。紫砂器的双气孔物理结构特性，包含了开气孔和闭气孔，其形成，因于紫砂壶胎体在烧结过程中所产生的牵拉作用：紫砂泥料中富含金属氧化物的大小不等的颗粒，形成大小各异的团聚体。
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