不是山东这个概念,而是北方,八十年代之前,北方人大多喝茉莉花茶,少数人喝玉兰花茶。二、主观原因1北方人“重口味”的饮食偏好北方人爱喝花茶,也与北方人饮食偏好重口味有关。以我对北方人喝茶的了解,现在使劲说有一半的人喝茉莉花茶。其它,白茶,黄茶,喝的人很少。
山东人为什么喜欢喝茉莉花茶?
不是山东这个概念,而是北方,八十年代之前,北方人大多喝茉莉花茶,少数人喝玉兰花茶。北方种茶,从八十年代到现在,逐渐从日照,青岛,北上到烟台。这个过程也就是北方人改换喝茶口味的过程。特别是喝开的茶,主要是绿茶,红茶,普耳。崂山茶主要以绿茶,红茶为主。我以喝红茶为主,春天还喝苿莉花茶。以我对北方人喝茶的了解,现在使劲说有一半的人还喝茉莉花茶。
或像我一样根据季节调换着茶喝。大约十年前,很兴了一阵子的喝普耳,铁观音,现在又不行了。喝红茶的逐渐稳步地多起来。夏天喝绿茶的多。其它,白茶,黄茶,喝的人很少。还有一小部分喝乌龙茶。主要是大红袍。北方喝茶简单的说就是这个状况。有更明白的大神敬请指教。茶,很中国,一定要把它喝的明明白白。茶几乎和文字,银针一样是中华民族的符号了。
为什么南方人比北方人喜欢喝茶?
这个问题有一个共识性的答案就是地理环境因素,茶叶产于南方,得天独厚的优势和地理条件,造成了南方人喜欢喝茶的习惯,并且这种习惯也不是后天培养,从小茶的文化就伴随着自己长大,最好的文化传承就是行动,祖祖辈辈的熏染给了南方人这种茶所带来的人文气质。我是北方人,小时候看到父亲喝茶,大多都是廉价的红茶或者花茶,这是作为我认识茶叶最初的印象,反正都是很浓的茶,茶具就是搪瓷缸子,很大那种,喝完酒了,泡一些浓浓的红茶是我最深的印象了,现在想起,也许根本就不是为了品茶叶的味道,而是为了解渴,或者单纯的喝白水显得太淡了,加了一些味道,当茶水泡好了,喝了一会以后需要换茶叶的理由基本都是一致的,那就是茶叶的颜色变淡了。
有些老北京人为何钟爱茉莉花茶?
大家好,我是茶文化爱好者小詹,很高兴能回答这个问题。有些老北京人为何钟爱茉莉花茶?在茶圈中有一件很有意思的事,茉莉花茶的发源地是在福建福州,按理说福州人与茉莉花茶是相互关联的词,但是我们一说起茉莉花茶的时候,往往就会想起老北京人在茶馆里悠闲喝着茉莉花茶的样子。并不是说福州人不爱喝茉莉花茶,只是因为茉莉花茶对北京人的影响更深,老北京人好像比福州人更爱喝茉莉花茶。
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