谢邀请回答！"龙井茶″是浙江省的特有名茶，因其产地不同，分为西湖龙井、钱塘龙井、大佛龙井、越州龙井四种。而西湖之外的其它龙井则统称为"浙江龙井"。首先，你要分清楚，龙井茶茶有三大产区：西湖龙井产区、越州龙井产区、钱塘龙井产区。
如何买到好的龙井茶？
作为一个杭州本地人，以及一个曾经采访过茶农的人，就说一些比较有操作性的建议吧！首先，龙井分很多种，西湖龙井茶有狮峰，龙井，云栖，虎跑，梅家坞五个核心产区，以狮峰为上品，且以“明前茶”为上乘珍品，为国宴级别之贺礼。不论是龙井村，还是梅家坞，大部分旅行景点下面的茶商为了利润都有以次充好的做法。比如，把四川绿茶拿过来当龙井卖。
所以，你如果对龙井不了解，很可能会被骗。在买到好的之前，首先要努力买到真的。买真有两种方法，第一种是直接冲到茶农的家里去买，直接到龙井村的狮峰龙井的农户家里买，一般来说家家户户都有承包几亩茶田，到了春天都会炒制，这样欺骗你的概率会比较低。另一种是可以去一些有保障和品质认证的平台，这样平台方一般都有品控部，会来做完这道筛选。
比如东家。其实，说说买到好的。其实每个茶人炒制的味道都会不一样，所以买茶的适合认准炒茶师傅也很重要，选择有一定资历、年限的老师傅炒的茶。当然，有条件可以找到炒茶王，在杭州之前每年都会有炒茶大赛。最后要说，明前茶虽好，但适合不差钱的买，因为单价实在太高。如果自己喝，当时采访的炒茶王都是建议我买明后，因为就几天的功夫，价格是相差一半的，对于对绿茶没有那么专业的，或者并不是为了送人的，可以考虑买明后狮峰龙井。
如何买到真正好的西湖龙井？
西湖龙井茶,中国十大名茶之一,素有“绿茶皇后”的美称.这几年，西湖龙井越来越不好买到了。市场上的真假掺杂，在龙井村门口买的西湖龙井也未必是西湖龙井茶。怎么可以买到真宗的西湖龙井茶呢？龙井茶的主要产区就有三个：西湖产区、钱塘产区和越州产区.只有产自浙江西湖产区的龙井才算正宗的西湖龙井，西湖龙井本身还有基地上的区别，分为一级保护区和二级保护区。
“狮、龙、云、虎、梅”就是指的一级保护区。其余的则为二级保护区。而其他区域以外的只能叫做“龙井茶”而不是“西湖龙井”。所以说西湖龙井的产量是少之又少，要质量好的就得下功夫啊。西湖龙井主要通过“干看外形、湿看内质”来确定品质。从外形、香气、滋味、汤色和叶底等方面来品评。所以要确定西湖龙井是否正宗的话，摸、看、嗅、尝缺一不可。
文章TAG：龙井 选购 西湖 西湖龙井如何选择 如何选购龙井
