同时能保证茶叶的香气得到充分的提升，最大限度的展现茶叶的魅力。这一步是对于茶叶的外形起着非常重要的作用，同时能给茶叶进行初次的烘干，使茶叶达到百分之六七十以上的干度。采摘的鲜叶要及时送到家里阴凉通风的地方进行摊放，看天气温度的情况而定摊放的厚度，一般原则上不能太厚，要避免中间的茶叶发热氧化，影响茶叶的品质。
蒿茶怎么做？
蒿茶其实就是一种野生植物经过晒干或者像制作茶叶一样炒干，蒸干等工艺均可，但是大家的多注意一点蒿的种类很多，比如艾蒿是大家公认的最佳蒿类，但是和这种艾蒿相似的就特别多，比如：艾蒿青蒿，凉蒿，苦蒿，如果不是有人指点的，请亲一定不要随意采摘避免误食带来伤害，下面给大家看看真正的艾蒿，而且跟蒿相似的植物也是很多，这里给大家推荐一些常见而且不容易混淆的蒿。
图一是艾蒿，图二是青蒿图，三是凉蒿，图四是凉蒿生长期，图五是青蒿生长期，图五是青蒿，图六是艾蒿，图七什么蒿都不是，图八是本人自己蒸蒿的照片。一种不认识的植物叶子和炳枝浑身上下都带绒毛，蒿采摘回家可以在烈日下爆晒干后冲水，也可以蒸干后泡水喝或者给家人小孩洗澡?泡脚?都具有清热解毒的功效，没有食欲喝水可以开胃，提神。
茶叶是如何制作出来的？
大家好，我是茶文化爱好者小詹，很高兴能回答这个问题。茶叶是如何制作的？我国是茶树的原产地，不仅茶叶种类丰富，制茶历史也非常悠久，又因为茶叶那么多，所以各地制茶的方式有所不同，而且从古至今，制茶方式并非一蹴而就的，而是慢慢改善，慢慢变得技艺高超起来。要想了解茶叶是如何制作的，我们先来了解一下茶叶的科学分类法，也就是说，茶叶一共分几类？可能很多喜欢喝茶的朋友会欣然一笑，脱口而出六大茶类，即是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。
六大茶分类法是我国茶学家，也是著名的茶业教育家陈椽先生1979年提出的分类法，他以茶叶变色理论为基础，系统地把茶叶分为绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶六大茶类。六大茶类是根据各类茶叶叶绿素破坏程度及黄烷醇类变化程度的顺序进行划分，体现了茶叶制法的系统性，又体现了茶叶品质的．系统性。也就是说，六大茶类是根据茶叶加工工艺的不同与品质上的差异进行排列。
那么六大茶的加工工艺分别是什么？绿茶的加工工艺为鲜叶、杀青、揉捻、干燥； 白茶的加工工艺为萎凋、干燥； 黄茶的加工工艺为鲜叶、杀青、揉捻、闷黄、干燥； 乌龙茶加工工艺为采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、干燥； 红茶的加工工艺为萎凋、揉捻、发酵、干燥， 黑茶的加工工艺为杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、干燥。
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